Ly uống rượu vang được chia thành nhiều loại, dùng cho nhiều loại rượu vang khác nhau từ cao cấp đến bình dân, từ ly uống rượu vang đỏ cho tới rượu vang trắng... Vậy nên chọn ly uống rượu vang như thế nào cho phù hợp? Cách cầm ly uống rượu ra sao để thêm phần sang trọng? Chefjob.vn sẽ giúp bạn giải đáp ngay tại đây.

Rượu vang là thức uống thượng hạng thường được dùng tại các bữa tiệc chiêu đãi cao cấp. Để tăng độ sang trọng, tinh tế và hương vị cho rượu vang, ly uống rượu cũng được lựa chọn kỹ càng. Ly uống rượu vang phải phù hợp với loại rượu để đảm bảo thưởng thức rượu một cách hoàn hảo nhất. Thông thường, người ta sẽ chọn những chiếc ly mỏng, trong và không có họa tiết trang trí để uống rượu vang. Những chiếc ly làm bằng thủy tinh mờ hay được trang trí, chạm khắc sẽ không thể hiện rõ được màu sắc và độ tinh khiết của rượu. Vậy bạn đã biết cách chọn ly uống rượu vang, cách cầm ly uống như thế nào chưa? Cùng http://Chefjob.vn tìm hiểu ngay nhé!

Các loại ly uống rượu vang

Mỗi loại rượu vang có những đặc điểm khác nhau và phải dùng ở những nhiệt độ khác nhau nên ly uống rượu cũng sẽ được thiết kế với nhiều kiểu dáng và đặc tính khác nhau nhằm tôn vinh lên những đặc trưng mùi vị rượu, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn cả hương và vị của chai vang thượng hạng.

Về thiết kế, ly rượu vang thường có hình bầu dài giống như hoa tulip. Phân thân ly tròn, thon nhẹ về phía miệng để các cơ quan thụ cảm ở mũi có thể tiếp nhận mùi hương của rượu tốt hơn, làm tăng hương vị của rượu vang.

Ly uống rượu vang
Ly uống rượu vang thường có hình bầu dài giống như hoa tulip, phân thân tròn, thon nhẹ về phía miệng
- Ảnh: Internet

Ly rượu vang cần có phần tay cầm cao và chắc chắn, đảm bảo tay không chạm vào phần bầu ly, tránh ảnh hưởng đến việc thưởng thức rượu. Chân đế của ly phải đủ rộng để ly rượu không dễ bị đổ và cần gắn chặt vào phần tay cầm, không bị rơi ra khi bạn xoay ly rượu trên tay. Hiện nay, có 3 loại ly uống rượu vang cao cấp chủ yếu, tương ứng với 3 dòng vang là vang đỏ, vang trắng, vang nổ.

- Ly uống rượu vang đỏ:

Ly uống rượu vang đỏ có phần chân ngắn hơn hẳn so với các loại ly khác. Thân ly vang đỏ to hơn, miệng ly thon gọn và mảnh hơn phần thân. Tất cả những yếu tố đều đã được tính toán kỹ lưỡng để lượng rượu được uống ở mức vừa phải, đủ để kích thích lưỡi và vị giác của người thưởng thức một cách vừa đủ và hấp dẫn nhất.

- Ly uống rượu vang trắng:

Ly uống rượu vang trắng thường là loại ly có thiết kế cao, phần chân dài để người dùng cầm ly theo nhiều cách. Phần thân của ly uống vang trắng nhỏ hơn vì không cần phải có hơi gas, không cần tiếp xúc với không khí. Hương vị vang trắng ít phức tạp và dễ bay hơn nên phần miệng ly được thiết kế hẹp để giữ độ lạnh và hương vị của rượu.

Ly uống vang trắng
Ly uống vang trắng thường được thiết kế cao, phần chân dài để người uống có thể cầm theo nhiều cách
- Ảnh: Internet

- Ly uống rượu vang nổ:

Loại ly này tường có chân cao, thân cao và miệng hẹp để làm chậm quá trình bão hòa khí carbon, nổi bật mùi hương trái cây và độ tươi của rượu, mang đến cho thực khách cảm nhận đầy đủ nhất.

Cách cầm ly uống rượu vang

Đối với loại thức uống thượng hạng như rượu vang thì cách cầm ly để thưởng thức cũng phải rất nghệ thuật. Cách cầm được nhiều người phân tích là đúng và thanh lịch nhất là cầm lùi về phía đế ly giữa ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa. Hai ngón tay còn lại để tự nhiên, không gò bó, thuận tiện khi bạn nâng ly lên cao và thưởng thức. Vì sao bạn phải cầm ly lùi về phía đế? Bởi vì nếu cầm ở phía trên đầu ly, nhiệt độ từ tay bạn sẽ làm nóng rượu vang, ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị của rượu.

cam ly vang
Cầm ly vang ở phía đế ly để không ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng của rượu - Ảnh: Internet

Việc thưởng thức rượu vang cũng gồm nhiều bước cầu kỳ, vừa tôn lên sự sang trọng, thanh lịch của rượu vang vừa thể hiện đẳng cấp người thưởng thức. Thưởng thức vang đúng chuẩn sẽ gồm có các bước sau:

- Ngắm rượu: Ly uống rượu vang thường là loại ly bằng thủy tinh trong suốt nên người ta vẫn thường hay ngắm rượu trước khi nâng ly lên và thưởng thức. Ngắm rượu là ngắm màu sắc, độ sánh của rượu và với người sành về rượu vang, chỉ cần ngắm thôi, họ cũng sẽ đánh giá được chất lượng, mùi vị của loại rượu vang đó.

- Lắc rượu: Khi rượu đã được rót ra ly, hãy lắc nhẹ để rượu sóng sánh bám lên thành ly thủy tinh. Từ bên ngoài, bạn có thể nhìn thấy được độ kết dính và màu sắc của rượu. Đây cũng là bước không thể thiếu khi thưởng thức vang.

- Ngửi rượu: Mùi hương là một phần quan trọng để tạo nên sự cao cấp của chai vaang. Vậy nên, khi rượu đã rót ra ly, bạn cần ngửi mùi hương của rượu. Thậm chí, người ta có thể xác định được tuổi rượu, nguyên liệu chính và xuất xứ của các loại rượu vang qua mùi hương.

- Nếm rượu: Đây chính là bước quan trọng nhất trong thưởng thức rượu vang. Hãy nâng ly và uống một ít rượu vào miệng, nên nhớ là chỉ một chút rượu cho một lần uống. Những người sành rượu sẽ không vội nuốt rượu ngay sau khi đưa vào miệng, họ dành thời gian để lim dim mắt, đầu hơi ngữa ra sau để rượu lại trong vòm miệng mà từ từ cảm nhận. Rượu sau khi đã đảo đểu trong vòm họng, quyện lấy hết phần lưỡi rồi mới để trôi vào cuốn họng.

- Nhấm nháp: Là cảm nhận hết những gì còn sót lại sau khi uống rượu vang, có thể rượu và hương vị đọng lại sau khi uống sẽ hoàn toàn khác. Đó cũng là điểm riêng của từng loại rượu vang.

Hy vọng rằng những thông tin sẽ giúp bạn hiểu hơn về ly uống rượu vang để thưởng thức rượu vang đúng cách.

Tin liên quan

Là nhân viên nhà hàng, nhất định phải biết 8 câu chúc ngon miệng tiếng Anh này
Cách rót rượu vang chuẩn trong nhà hàng khách sạn

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Ứng viên - Muốn Chefjob tìm việc

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN GIÚP BẠN CÓ CÔNG VIỆC TỐT NHẤT!

  • Nâng cao khả năng tìm kiếm việc làm
  • Kết nối gần hơn với Nhà tuyển dụng
  • Chia sẻ việc làm với người thân, bạn bè
Họ và Tên(*)
Ví dụ: NGUYỄN VĂN A

Số Điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Email nhận tin tuyển dụng(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Ngành(*)
Invalid Input

Chuyên ngành
Vui lòng nhập chuyên ngành của bạn

Địa điểm dự tuyển(*)
Vui lòng chọn địa điểm bạn dự tuyển

Nhà tuyển dụng - Muốn Chefjob đăng tuyển

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN TÌM NHÂN SỰ TỐT NHẤT!

  • Hiệu quả (Effective): Tuyển đúng người - Tìm đúng việc
  • Am hiểu (Acknowledge): Từng ứng viên và doanh nghiệp trong ngành NH - KS
  • Đồng hành (Together): Cùng sự phát triển của doanh nghiệp và sự nghiệp của ứng viên
Tên đơn vị(*)
Vui lòng nhập tên đơn vị của bạn

Người liên hệ(*)
Vui lòng nhập tên người liên hệ

Email(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Số điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Khu vực(*)
Vui lòng chọn khu vực của bạn

Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!