Trở thành Giám đốc khối dịch vụ ẩm thực (F&B Director), giảng viên, gương mặt sáng tại các chương trình thực tế, lấn sân sang lĩnh vực kinh doanh… đã cho thấy cánh cửa việc làm luôn rộng mở cho người yêu pha chế. Nếu có ước mơ, hãy mạnh dạn theo đuổi, Chefjob.vn tin rằng với nỗ lực và sự kiên định, bạn sẽ nhanh chóng chạm đến thành công.

co hoi viec lam pha che rong moDành cho người yêu Pha chế, cánh cửa việc làm luôn rộng mở - Ảnh: Internet

Nhiều năm trở lại đây, cùng với sự dịch chuyển của ngành Ẩm thực, nhu cầu nhân sự các nghề liên quan tăng lên nhanh chóng, trong đó phải kể đến Barista, Bartender. Đặc biệt tại các thành phố phát triển, có nền du lịch thu hút thì nhu cầu tuyển dụng Pha chế lại càng nhiều. Đừng nghĩ rằng học Pha chế xong chỉ có thể đi làm Bartender hoặc Barista, bởi có rất nhiều cánh cửa việc làm đang rộng mở cho người yêu pha chế.

Làm đúng chuyên môn, thăng tiến lên các vị trí cao

Nghề Pha chế mở ra rất nhiều con đường phát triển trong tương lai cho những ai theo đuổi. Đầu tiên phải kể đến công việc chuyên môn đúng như những gì mà các bạn đã học được, tức là trở thành Bartender, Barista. Tất nhiên, bạn sẽ chẳng được nhận ngay vào các vị trí này (trừ một vài trường hợp bạn quá xuất sắc, đáp ứng yêu cầu của nhà tuyển dụng) mà thường sẽ đảm nhận trách nhiệm của một Phụ bar.

co hoi viec lam pha che cho nuDù nam hay nữ thì bạn vẫn có cơ hội “tỏa sáng” với đam mê Pha chế - Ảnh: Internet

Sau khi có đủ năng lực, bạn sẽ lên vị trí Bartender, Barista. Lộ trình của bạn cũng sẽ có nhiều bước tiến mới, những nấc thang cao hơn mà bạn có thể đạt được với nghề Pha chế sau Bartender, Barista phải kể đến:

- Trưởng ca/ Nhóm trưởng (Head Bartender/ Shift Leader): Có mức lương dao động từ 5,5 - 7 triệu đồng/tháng.

- Giám sát Bộ phận pha chế (Beverage Supervisor): Lương cơ bản khoảng 7 - 9 triệu đồng/tháng.

- Trợ lý Quản lý Bộ phận pha chế (Assistant Beverage Manager): Lương từ 10 - 12 triệu đồng/tháng.

- Quản lý bộ phận thức uống (Beverage Manager): Mức lương vị trí này chừng 12 - 15 triệu đồng/tháng.

- Trợ lý quản lý bộ phận Ẩm thực (Assistant F&B Manager): Lương cơ bản dao động 15 - 17 triệu đồng/tháng.

- Quản lý bộ phận Ẩm thực (F&B Manager): Lương từ 17 - 25 triệu đồng/tháng.

- Giám đốc khối dịch vụ ẩm thực (F&B Director): Nhận mức lương từ 30 triệu đồng trở lên/tháng.

Trổ tài kinh doanh - “tung hoành” giới pha chế

Một cánh cửa khác cũng hấp dẫn không kém dành cho những ai yêu thích công việc Pha chế, đó chính là trổ tài kinh doanh. Nhu cầu tìm đến các quán cafe, quán nước… để vừa thưởng thức đồ uống vừa thư giãn trong không gian yêu thích của thực khách hiện nay ngày càng nhiều. Đó là lý do tại sao mở quán cafe/ thức uống hứa hẹn mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho những ai dám nghĩ dám làm.

Để “ăn nên làm ra” với mô hình quán cafe/ thức uống, bạn cần nắm bắt nhu cầu của khách hàng, định hướng phong cách riêng cho quán, xây dựng thực đơn hấp dẫn, lựa chọn mặt bằng và cách trang trí phù hợp…

tu chu kinh doanh thuc uongBạn có thể tự mình làm chủ mô hình kinh doanh thức uống - Ảnh: Internet

“Lấn sân” sang các chương trình thực tế

Như Chefjob.vn đã đề cập ở trên, thị hiếu về ẩm thực tăng lên khiến con người quan tâm nhiều hơn về các vấn đề liên quan đến món ăn, đồ uống nên các chương trình thực tế có nội dung này luôn thu hút cộng đồng. Bạn tự tin với tay nghề Pha chế? Bạn là người hoạt ngôn giỏi? Bạn khéo léo trong việc tiếp cận và kết nối cảm xúc cùng mọi người? Vậy thì, “sân chơi” tại chương trình thực tế cần sự hiện diện của những người có chuyên môn trong nghề Pha chế chính là dành cho bạn đấy.

Trở thành “Người Truyền Lửa” cho thế hệ sau

“Không thầy đố mày làm nên”, với tình hình học viên Pha chế ngày càng đông như hiện nay thì nhu cầu tuyển dụng Giảng viên cũng tăng lên. Từ đó mở ra cơ hội nghề nghiệp cho các Bartender, Barista chuyên nghiệp. Nếu bạn là một Bartender, Barista hoặc Pha chế tổng hợp giỏi, mong muốn truyền dạy kinh nghiệm, bí quyết và “lửa nghề” cho thế hệ trẻ, đừng ngần ngại thử sức mình ở vị trí này.

Cánh cửa việc làm luôn rộng mở cho người yêu Pha chế, chỉ cần bạn nỗ lực và kiên trì để theo đuổi, Chefjob.vn tin chắc bạn sẽ đạt được thành công.

Tin liên quan

Bí Quyết Tìm Việc Nhanh Và Hiệu Quả Cho Nhân Viên Pha Chế

Sinh Viên Và Nghề Pha Chế: Cám Dỗ Hay Sự Khởi Đầu Để Thành Công

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ứng viên - Muốn Chefjob tìm việc

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN GIÚP BẠN CÓ CÔNG VIỆC TỐT NHẤT!

  • Nâng cao khả năng tìm kiếm việc làm
  • Kết nối gần hơn với Nhà tuyển dụng
  • Chia sẻ việc làm với người thân, bạn bè
Ví dụ: NGUYỄN VĂN A

Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Invalid Input

Vui lòng chọn địa điểm bạn dự tuyển

Nhà tuyển dụng - Muốn Chefjob đăng tuyển

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN TÌM NHÂN SỰ TỐT NHẤT!

  • Hiệu quả (Effective): Tuyển đúng người - Tìm đúng việc
  • Am hiểu (Acknowledge): Từng ứng viên và doanh nghiệp trong ngành NH - KS
  • Đồng hành (Together): Cùng sự phát triển của doanh nghiệp và sự nghiệp của ứng viên
Vui lòng nhập tên đơn vị của bạn

Vui lòng nhập tên người liên hệ

Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Bài viết liên quan

Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!