Gordon Ramsay là ai? Dù là một cái tên có độ “phủ sóng” toàn cầu nhưng nhiều người vẫn còn thắc mắc về Gordon Ramsay, ông là ai và tại sao lại nổi tiếng đến vậy. Với ứng viên nghề Bếp, bạn chắc chắn phải trả lời được câu hỏi này bởi đây là một huyền thoại của lịch sử nghề Bếp. Cùng Chefjob tìm hiểu kỹ hơn về vị Đầu bếp lừng danh này qua bài viết dưới đây.

Nói đến ẩm thực thế giới mà không nhắc đến Gordon Ramsay quả là một thiếu sót lớn. Ông được xem như một huyền thoại Đầu bếp thế giới. Nếu bạn là một fan của chương trình MasterChef Mỹ thì chắc chắn sẽ biết đến Gordon Ramsay – một vị giám khảo khó tính và tài ba. Vậy Gordon Ramsay là ai? Đi tìm lời giải đáp ngay nhé!

dau bep noi teng the gioi gordon ramsay
Đầu bếp nổi tiếng thế giới Gordon Ramsay - Ảnh: Internet

Gordon Ramsay là ai?

Gordon Ramsay sinh ngày 08/11/1966 là người Scotland và con thứ hai trong một gia đình có 4 anh em. Trong cuốn tự truyện, ông từng miêu tả về cha mình, một người “lăng nhăng, nghiện rượu” và thường xuyên đánh đập vợ mình. Năm 16 tuổi, Gordon Ramsay chuyển ra khỏi nhà, bắt đầu cuộc sống tự lập.

Ban đầu, ông theo đuổi sự nghiệp bóng đá, tuy nhiên những chấn thương liên tục đã khiến ông phải giã từ sân cỏ. Lúc này, ông dần cảm thấy mình yêu thích nấu nướng nên đã quyết tâm dành toàn bộ tâm huyết, thời gian đi học nấu ăn. Ông thi vào ngành Quản trị khách sạn của Đại học Kỹ thuật Bắc Oxfordshire với mơ ước mở một chuỗi nhà hàng cho riêng mình trong tương lai.

Ông xin làm việc tại nhiều nhà hàng khác nhau ở Anh để tích lũy kinh nghiệm và may mắn gặp được Đầu bếp Marco Pierri White. Nếu bạn chưa biết về huyền thoại Marco Pierri White có thể tìm hiểu thêm bài viết Marco Pierri White – Bố già của nền ẩm thực đương đại Cũng chính White đã truyền cảm hứng, đam mê nghề Bếp thực thụ cho Gordon Ramsay. Sau đó, ông đến làm việc tại khu nghỉ dưỡng Hotel Diva trên dãy núi Alps nước Pháp. Khoảng thời gian 3 năm tại đây, Gordon Ramsay dành để khổ luyện, học nấu món Pháp để có những bước tiến xa hơn trong nghề Bếp.

gordon ramsay danh nhieu thoi gian de hoc hoi kinh nghiemTrước khi trở thành Đầu bếp nổi tiếng thế giới, Gordon Ramsay đã dành nhiều thời gian để học tậpvà làm việc tại nhiều nơi
để tích lũy kiến thức, kinh nghiệm - Ảnh: Internet

Năm 1993, khi về lại London, ông được mời làm Bếp trưởng nhà hàng La Tante Claire, sau đó là Bếp trưởng nhà hàng Rossmore. Chỉ sau 14 tháng từ khi Ramsay trở thành Bếp trưởng, nhà hàng này đã được đổi tên thành Aubergine và có ngôi sao Michelin đầu tiên, tiếp đó, ông nhận ngôi sao Michelin lần hai. Năm 1998, ông hiện thực hóa ước mơ của mình, tự mở một nhà hàng mang tên hình tại Chelsea. Năm 2001, ông trở thành Đầu bếp Scotland đầu tiên nhận ngôi sao danh giá Michelin lần thứ 3.

Trong tháng 7 năm 2006, Ramsay đã giành được giải thưởng Catey cho “Nhà hàng độc lập của năm”, trở thành người thứ ba đã giành được ba giải thưởng lớn nhất của ngành công nghiệp khách sạn Vương quốc Anh. Hai giải Catey trước là vào năm 1995 (Newcomer of the year) và 2000 (Chef of the year). Ông cũng được xem là người có ảnh hưởng nhất trong ngành khách sạn Vương quốc Anh trong danh sách thường niên 100 Caterersearch.

Tính đến thời điểm hiện tại, ông đã nắm giữ trong tay 14 ngôi sao Michelin – con số trong mơ của rất nhiều Đầu bếp thế giới, sở hữu 33 nhà hàng và theo một số ước tính, Gordon Ramsay có lẽ là Đầu bếp giàu nhất thế giới với thu nhập khoảng 54 triệu USD/ năm, ngang ngửa ngôi sao âm nhạc Beyonce. Song song với nấu ăn và kinh doanh nhà hàng, Gordon Ramsay còn viết sách, tham gia các chương trình truyền hình ẩm thực. Ông cũng chính là người đồng sáng lập ra chương trình MasterChef nổi tiếng.

Những điều thú vị về Đầu bếp Gordon Ramsay

- Đai đen Karate: Ít ai biết rằng, vị Đầu bếp suốt ngày gắn bó áo bếp, mũ bếp này lại sở hữu đai đen Karate vì “thích đấm bốc và có thể bảo vệ mình”.

- Không xem lại chương trình của mình: Dù đã quá quen mặt với khán giả thế giới qua các chương trình truyền hình nhưng Gordon Ramsay hầu như không bao giờ xem lại chương trình mình đã tham gia. Ông từng chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn rằng: “Tôi không muốn mình bị ám ảnh bởi chính bản thân và bắt đầu suy nghĩ về việc trang điểm và quan sát cách mà tôi đi bộ. Ồ. Tôi vừa nói gì thế này, tôi thích xem chương trình Deadliest Catch hoặc ra ngoài ăn tối hơn”.

gordon ramsay khong xem lai chuong trinh cua minh
Dù xuất hiện khá thường xuyên trên các chương trình truyền hình nhưng Gordon Ramsay không xem lại chương trình của mình
- Ảnh: Internet

- Ghét ăn tối bằng thức ăn đóng hộp: Với một Đầu bếp đỉnh cao như Gordon Ramsay thì ăn thức ăn đóng hộp đúng là vô vị. “Thật dễ dàng để chuẩn bị một bữa ăn nhanh bằng các sản phẩm tươi, chẳng hạn như một món xào đơn giản, nhưng mọi người vẫn ăn các bữa ăn sẵn có đủ mọi khẩu vị giống hệt nhau”.

- Có thể nhịn chửi thề trong vòng 60 phút: Nếu bạn là một fan của Gordon Ramsay, thường xuyên theo dõi Ramsay trên các chương trình truyền hình thì có thể nhận ra ông là một Đầu bếp nóng tính và liên tục chửi thề. Khi được hỏi rằng có thể không chửi thể trong 1 tiếng đồng hồ không, Ramsay đã trả lời: “Dù nó rất khó nhưng tôi có thể làm được”.

- Người phát cuồng vì công việc: Đương nhiên, không phải dễ dàng để đạt được thành công và vị trí như hiện tại, Gordon Ramsay đã dành phần lớn thời gian của mình cho công việc. Ông yêu thích công việc và chỉ thực sự nghỉ 3 - 4 tiếng trong ngày nghỉ và nếu đang làm những dự án thú vị, ông sẵn sàng làm bán sống bán chết!

- Muốn nấu ăn cho bà Hillary Clinton: Gordon thậm chí còn lên kế hoạch thực đơn của mình với Bon Appétit và nói: “Tôi sẽ nói cái gì đó thực tế, và sốt sẽ được trộn với rượu vang đỏ. Món ăn có thể là sườn ngắn om, vì món đó tốt cho sức khỏe của bà ấy”.

Đến đây có lẽ bạn đã nắm được rất nhiều thông tin thú vị về Đầu bếp Gordon Ramsay và tự tin trả lời câu hỏi Gordon Ramsay là ai rồi đúng không? Đừng quên bỏ lỡ những bài viết khác từ Chefjob để khám phá thêm nhiều câu chuyện hay về các Đầu bếp nổi tiếng bạn nhé!

Pin It
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ứng viên - Muốn Chefjob tìm việc

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN GIÚP BẠN CÓ CÔNG VIỆC TỐT NHẤT!

  • Nâng cao khả năng tìm kiếm việc làm
  • Kết nối gần hơn với Nhà tuyển dụng
  • Chia sẻ việc làm với người thân, bạn bè
Họ và Tên(*)
Ví dụ: NGUYỄN VĂN A

Số Điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Email nhận tin tuyển dụng(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Ngành(*)
Invalid Input

Chuyên ngành
Vui lòng nhập chuyên ngành của bạn

Địa điểm dự tuyển(*)
Vui lòng chọn địa điểm bạn dự tuyển

Nhà tuyển dụng - Muốn Chefjob đăng tuyển

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN TÌM NHÂN SỰ TỐT NHẤT!

  • Hiệu quả (Effective): Tuyển đúng người - Tìm đúng việc
  • Am hiểu (Acknowledge): Từng ứng viên và doanh nghiệp trong ngành NH - KS
  • Đồng hành (Together): Cùng sự phát triển của doanh nghiệp và sự nghiệp của ứng viên
Tên đơn vị(*)
Vui lòng nhập tên đơn vị của bạn

Người liên hệ(*)
Vui lòng nhập tên người liên hệ

Email(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Số điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Khu vực(*)
Vui lòng chọn khu vực của bạn

banner khuyen mai cuoi nam

Tin nổi bật

Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!