Sự phong phú, hấp dẫn của các món ăn từ mặn đến ngọt, từ ăn chơi đến ăn no, từ phong vị miền Bắc đến miền Nam… đã giúp Sài Gòn lọt top 13 thành phố ẩm thực đặc sắc bậc nhất châu Á. Đây không chỉ là tín hiệu đáng mừng của ngành Ẩm thực nước nhà mà còn tiếp thêm “lửa” cho những người đang theo đuổi nghề Bếp.

am thuc sai gon
Ẩm thực Sài Gòn hấp dẫn thực khách cả trong nước lẫn nước ngoài - Ảnh: Internet

Bangkok, Singapore và Hong Kong được nhiều khách du lịch gọi là “tam giác quỷ ẩm thực” ở châu Á bởi sức hút hấp dẫn của những món ăn tại đây. Song châu Á không chỉ có 3 thành phố này khiến thực khách mê mẩn. Mới đây, trang du lịch nổi tiếng Traveller của Australia vừa giới thiệu thêm 10 thành phố ẩm thực đặc sắc bậc nhất châu Á đến du khách và Sài Gòn chính là một trong số đó. Bạn có biết lý do khiến nền ẩm thực ở những nơi này được đánh giá cao không? Ngay bây giờ, hãy cùng Chefjob.vn đi tìm câu trả lời nhé.

Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh), Việt Nam

Khách du lịch đến Sài Gòn được trải nghiệm thế giới ẩm thực đường phố rất đặc sắc, nhất là khu vực quanh chợ Bến Thành. Súp gà nấm, bò nướng lá lốt, bánh kếp… là những món ăn đáng để bạn trải nghiệm ít nhất một lần. Dĩ nhiên, không thể bỏ qua các món ăn “rất Việt Nam” như gỏi, nộm, phở, bánh mì kẹp thịt… Khách có thể gọi thêm nước mía, bia lạnh để nhâm nhi trong khi dùng bữa.

Xem ngay: Bánh Mì Sài Gòn – Thức Quà Vô Giá Theo Dòng Thời Gian

bo nuong la lot
Bò nướng lá lốt là một trong những món ngon bạn nhất định phải thử khi đến Sài Gòn - Ảnh: Internet

Phnom Penh, Campuchia

Bạn không thể dừng lại việc ăn vặt khi đặt chân đến Campuchia dù đó là ngày hay đêm. Những người bán đồ ăn dạo, các quầy hàng ngay trên phố hay trong chợ sẽ “rù quến” bạn bằng rất nhiều món Khmer tuyệt vời. Một số món ăn nổi tiếng ở đây có thể liệt kê ra: Trái cây nhiệt đới, mì xào, bánh bao đường cháy và dừa, mì gạo chiên giòn phủ cà ri cá…

Đài Bắc, Đài Loan

Thật khó để đánh bại ẩm thực đường phố của Đài Bắc, đặc biệt là khu vực chợ đêm trên phố Jao Ho, chợ Shilin. Nơi đây có vô số lựa chọn hấp dẫn cho thực khách: Thịt nướng, bánh bao, mì bò, hải sản, trứng tráng… Những quán ăn nhỏ, quán trà hay khu kết hợp ẩm thực Trung - Hàn - Âu cũng là địa điểm lý tưởng giúp khách có thêm nhiều trải nghiệm hay ho.

Chiang Mai, Thái Lan

Không chỉ có Bangkok, Chiang Mai của Thái Lan cũng là thành phố có nền ẩm thực đặc sắc, nơi mà khách du lịch không nên bỏ lỡ khi đến quốc gia này. Xúc xích cay, cà ri cá, cà ri miến Điện, salad xoài, cua mềm chiên bột, cơm nếp trong lá chuối… là những món ngon mà bạn nên nếm thử tại Chiang Mai. Ẩm thực khu vực miền Bắc ít cay sẽ giúp thực khách cảm nhận món ăn tốt hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên nếm thử các loại trái cây ở trong chợ, có rất nhiều loại mà bạn chưa từng biết đến sẽ được trải nghiệm tại đây.

Melaka, Malaysia

Tuy là thành phố nhỏ nhưng thế giới ẩm thực của Melaka “không phải dạng vừa”, nơi đây hội tụ đa dạng món ăn từ Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ, Bồ Đào Nha lẫn Hà Lan. Các món ăn nổi tiếng ở đây có thể kể đến: Thịt lợn hầm, súp cá, cà ri dừa, mì xào, mì nước như món laksa. Không chỉ thế, bạn còn có dịp thưởng thức món Malaysia khác như rojak (hải sản cay và salad trái cây), cơm cà ri và rojak pasembur (khoai tây, dưa chuột, đậu hũ, tôm phủ xốt đậu phộng).

Mumbai, Ấn Độ

Là nơi hội tụ đầy đủ tất cả các món ăn làm nên ẩm thực đặc sắc cho Ấn Độ, Mumbai chắc chắn sẽ khiến thực khách hài lòng. Vùng ven biển Konkani nổi tiếng với các món hải sản như nghêu, ngao, cua, cá được chế biến trong xốt dừa hoặc xốt cay. Dọc theo bãi biển Chowpatti vào ban đêm, du khách dễ dàng thưởng thức những món ăn nhẹ như bhel puri (cơm rang cay với gia vị), rau chiên bỏ trong lá chuối và kem có vị xoài, sữa trứng, dâu tằm…

am thuc mumbai
Trải nghiệm ẩm thực Mumbai là điều mà bạn nên làm khi tới đây - Ảnh: Internet

Kyoto, Nhật Bản

Dù đang thưởng thức một bữa ăn cầu kỳ, tinh tế đúng chuẩn ẩm thực Nhật hay nhâm nhi các món tại hàng ăn ở khu trung tâm thương mại thì Kyoto đều làm hài lòng bạn cả vị giác lẫn thị giác. Nếu có dịp đến Kyoto, đừng quên ghé Nishikikoji-dori - con hẻm đã tồn tại hàng thế kỷ ở đất nước mặt trời mọc, nơi có hàng tá nhà hàng đặc sản: Bạch tuộc nướng, bánh gạo nếp, bánh đậu, wasabi tươi, cá… để bạn từ từ thưởng thức.

Xem thêm: 8 Món Ăn Làm Nên Tinh Hoa Cho Ẩm Thực Nhật, Bạn Đã Thử Hết Chưa?

Seoul, Hàn Quốc

Hàn Quốc được biết đến là quốc gia có nền ẩm thực BBQ ấn tượng và bạn có thể thưởng thức ngay bữa tiệc này tại Seoul. Bạn sẽ nướng thịt và ăn ngay tại bàn, hãy thử galbi (thịt bò hay thịt lợn sườn) và bulgogi (thịt bò ướp) cùng với rất nhiều món ăn kèm khác. Người dân ở đây thích ngồi bệt bắt chéo chân trên sàn nhà, xung quanh bàn được thiết kế như tủ nhỏ, vừa nướng vừa ăn thịt đang nóng hổi. Phố Insadong truyền thống, Itaewon hiện đại là những nơi bạn nên ghé để có được trải nghiệm này.

Manila, Philippines

Món ăn ở Philippines là sự hòa quyện của nhiều nền ẩm thực: Tây Ban Nha, Trung Quốc, Mỹ. Đến Manila, bạn có sẽ thoải mái lựa chọn cho mình món ăn yêu thích, tha hồ trải nghiệm ẩm thực đa dạng ở các khu vực trên thế giới. Các món ăn có nhiều nước chứa kem, sữa đặc, đậu, trái cây rất được người dân địa phương yêu thích. Một số món khác bạn không nên bỏ lỡ chính là sườn lợn nướng, cua cay, gà nướng, cháo gạo với gà và gừng.

Thành Đô, Trung Quốc

Tứ Xuyên (Thành Đô, Trung Quốc) nổi tiếng với những món ăn cay, họ sử dụng rất nhiều ớt và hạt tiêu để làm nên hương vị đặc biệt trong chế biến. Ở mỗi ngã tư đường phố thường sẽ có một nhà hàng phục vụ món thịt lợn nấu chín, mì, lẩu nóng hổi, hấp dẫn. Nếu yêu thích trà xanh và muốn hít hà mùi thơm nhẹ nhàng cuốn hút ấy, bạn có thể đến những tiệm trà.

(Nguồn tham khảo: traveller.com.au)

Song song với cảnh đẹp thì ẩm thực đặc sắc là yếu tố hút khách du lịch của các thành phố mà Chefjob vừa giới thiệu trên đây. Sự phát triển của ẩm thực là tiền đề tăng trưởng cho các đơn vị kinh doanh F&B, mở rộng cơ hội việc làm không chỉ cho vị trí Đầu bếp mà còn Phục vụ, Lễ tân… Nếu bạn yêu thích lĩnh vực này và muốn theo đuổi thì hãy bắt đầu ngay nhé.

Tin liên quan

Những Món Ăn Làm Nên Ẩm Thực Du Mục Xứ Tây Tạng

Ẩm Thực Phương Đông - Cơ Hội Việc Làm Rộng Mở Cho Các Đầu Bếp

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Ứng viên - Muốn Chefjob tìm việc

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN GIÚP BẠN CÓ CÔNG VIỆC TỐT NHẤT!

  • Nâng cao khả năng tìm kiếm việc làm
  • Kết nối gần hơn với Nhà tuyển dụng
  • Chia sẻ việc làm với người thân, bạn bè
Ví dụ: NGUYỄN VĂN A

Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Invalid Input

Vui lòng chọn địa điểm bạn dự tuyển

Nhà tuyển dụng - Muốn Chefjob đăng tuyển

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN TÌM NHÂN SỰ TỐT NHẤT!

  • Hiệu quả (Effective): Tuyển đúng người - Tìm đúng việc
  • Am hiểu (Acknowledge): Từng ứng viên và doanh nghiệp trong ngành NH - KS
  • Đồng hành (Together): Cùng sự phát triển của doanh nghiệp và sự nghiệp của ứng viên
Vui lòng nhập tên đơn vị của bạn

Vui lòng nhập tên người liên hệ

Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Bài viết liên quan

Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!