Thông tin việc làm

New World Saigon Hotel - Sous Chef (Bếp Phó Bếp Âu)

Số lượng tuyển dụng: 3
Hạn nộp hồ sơ: 22-10-2017

VNĐ 8,500,000 - 15,000,000

Làm theo ca (8 giờ/ngày)

Quận 1-Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh
Phúc lợi dành cho bạn

- Cơ hội thăng tiến nhanh, minh bạch. Tips+thưởng+ chế độ bảo hiểm đầy đủ

Mô tả công việc
  • Supervises day to day kitchen operations and associates. Sales volume, culinary category, number of meals served and complexity of the operation determine level of responsibility and scope of position.
  • Supervises all food preparation areas including banquets, room service, restaurants, bar/lounge and associate cafeteria to ensure a consistent, high quality food products.
  • Works with the food and beverage management team and associates to continually improve guest and associate satisfaction while maintaining the operating budget. As an assistant department head, uses leadership skills to mange other managers.
Yêu cầu công việc
Giới tính: Nam
Độ tuổi: 25 tuổi - 35 tuổi
chuyên ngành: Đầu bếp Âu - Á
Kinh nghiệm tối thiểu: Từ 05 - 10 năm
Cấp bậc: Quản lý
Yêu cầu công việc:
  • Good written and spoken English and Vietnamese
  • Excellent culinary skills,  being able to perform all functions in the culinary operation
  • Knowledge of governmental and company regulations on food handling and sanitation standards
  • Experience in high volume operation and menu composition
  • Experience with purchasing and maintaining kitchen equipment
  • Financial management skills including developing operating budgets, forecasting and capital expenditure planning is advantage
  • Able to develop and maintain relationships with associates, customers, vendors
  • Strong customer and associate relation skills
  • Able to use standard software applications and hotel systems
  • Able to plan, manage and follow up own and associates’ works effectively including rosters, labour productivity, standard setting, task assignment and delegation, quality checks   
  • Good skills and passion in training, coaching and developing associates to perform effectively or to the next level
  • Able to use disciplinary measures firmly and if needed to improve individual and team performance, morale
  • Strong leadership, problem solving, negotiation and influencing skills
  • Creative, teamwork player and willing to work under the high pressure
  • Working experience in the international hotel in the same position should be a priority
  • Relevant culinary education/training, culinary and people management experience are a must
Yêu cầu hồ sơ & Thông tin liên hệ:

- Ưu tiên các hồ sơ nộp qua "Chefjob.vn"

VIỆC LÀM BẠN SẼ THÍCH

Commis - Việc Làm Hấp Dẫn - Lương Cao Làm theo ca (8 giờ/ngày)
Địa điểm Hồ Chí Minh, Phú Quốc, Hà Nội, Cần Thơ , Kiên Giang, Ninh Thuận , Bình Thuận, Bà...
Mức lương VNĐ 5,000,000 - 5,000,000 Một tháng
Nhân Viên Làm Pizza (Bán Thời Gian, Quận 1, 3, 7) Bán thời gian
Địa điểm Quận 7-Hồ Chí Minh, Quận 1-Hồ Chí Minh, Bình Thạnh-Hồ Chí Minh, Quận 3-Hồ Chí Minh, Hồ...
Mức lương VNĐ 3,000,000 - 5,000,000 Một tháng
Nhân Viên Phụ Bếp (Toàn thời gian - Quận 7) Ca gãy
Địa điểm Quận 7-Hồ Chí Minh, Quận 1-Hồ Chí Minh, Quận 4-Hồ Chí Minh, Quận 8-Hồ Chí Minh, N...
Mức lương VNĐ 4,500,000 - 6,000,000 Một tháng
Tuyển Nhân Viên Làm Pizza (Quận 1, ca chiều tối) Làm theo ca (8 giờ/ngày)
Địa điểm Quận 3-Hồ Chí Minh, Bình Thạnh-Hồ Chí Minh, Quận 1-Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh
Mức lương VNĐ 4,500,000 - 5,500,000 Một tháng
Nhân Viên Phụ Bếp (Bán Thời Gian, Ca Tối, Quận 3) Bán thời gian
Địa điểm Quận 1-Hồ Chí Minh, Quận 3-Hồ Chí Minh, Bình Thạnh-Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh
Mức lương VNĐ 3,000,000 - 5,000,000 Một tháng
Bình Luận Facebook
Nộp đơn ngay
Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!