10 Tác Dụng Không Ngờ Của Dưa Gang Mà Bạn Không Ngờ Tới

Tác Dụng Của Dưa Gang Đến Sức Khỏe Và Sắc Đẹp

Thơm ngon và thanh mát, dưa gang được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên bạn có biết, loại dưa này còn mang lại nhiều tác động tích cực đến sức khỏe và sắc đẹp không? Nếu không biết thì bạn đừng bỏ lỡ những chia sẻ thú vị dưới đây của Chefjob.vn về dưa gang và cách làm một số món ngon từ loại quả này nhé.

dưa gang

Dưa gang vị ngọt thanh mát, giải nhiệt rất tốt – Ảnh: Internet

Dưa gang hay dưa bở thuộc chi dưa vàng, họ bầu. Thân cây dạng cỏ mọc bò, lông màu trắng trong, cứng nhám thỉnh thoảng leo bằng tua cuốn. Lá của dưa gang thuộc loại lá đơn mọc, phiến lá nhám, có lông, nách lá có tua cuốn. Cây có hoa đơn tính cùng gốc, kích thước quả chín từ 20 – 30cm, cùi trắng, vỏ trắng xen vàng đốm xanh, hạt dài từ 5 – 8mm, màu xám vàng. Thịt quả dưa gang rất mọng, vị ngọt nhạt, chứa nhiều vitamin C, ăn rất mát.

Tác dụng của dưa gang đến sức khoẻ và sắc đẹp

Giải nhiệt

Dưa gang tính hàn nên có tác dụng giải nhiệt tốt, nhất là trong việc giải khát, hạ nhanh những cơn nóng bức trong cơ thể, giúp con người cảm thấy khỏe khoắn, dễ chịu trong những ngày hè nóng bức. Đối với người hay bị rộp miệng, nhiệt miệng hoặc có mụn nước thì có thể nghiền nát dưa gang rồi đắp vào vết thương để đẩy nhanh quá trình lành lặn.

Dưỡng da

Trong dưa gang có 90% là nước và các loại vitamin tốt cho da như vitamin A, B, C… giúp da luôn trắng hồng, giảm mụn nám và tàn nhang hiệu quả. Ăn nhiều dưa gang giúp cung cấp nước và loại bỏ độc tố cho cơ thể, từ đó da trở nên căng sáng hơn. Nếu không muốn ăn dưa, bạn có thể thái mỏng dưa ra làm mặt nạ đắp lên da 15 phút rồi rửa sạch với nước và lau khô. Da sẽ trở nên mịn màng hơn ngay từ lần sử dụng đầu tiên.

Giảm cân

Vì có thành phần chín là nước, giàu vitamin lại ít béo nên ăn nhiều dưa gang cũng không bị tăng cân. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, loại trái này còn có công dụng duy trì trọng lượng cơ thể và giúp con người giảm cân an toàn.

dưa gang giảm cân

Người đang giảm cân nên ăn dưa gang – Ảnh: Internet

Lợi tiểu

Dưa gang dùng làm sinh tố, nấu canh hoặc ăn trực tiếp đều rất tốt cho hệ tiêu hóa và lợi tiếu. Nước trong dưa gang tạo điều kiện thuận lợi hơn cho quá trình bài tiết.

Giải cảm nắng

Thay vì uống thuốc thì khi bị chóng mặt, đau đầu do đi ngoài nắng bạn hãy uống một cốc nước dưa gang để cơ thể tỉnh táo và tăng sức đề kháng.

Giải độc rượu

Ít người biết rằng dưa gang có công dụng bài trừ độc tố cho người uống nhiều rượu hoặc nghiện rượu lâu năm. Thực tế, bạn chỉ cần lấy nước của dưa gang cho người hay uống rượu dùng hàng ngày thì tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện và giải rượu cực tốt.

An thai

Vì có tính hàn và chứa nhiều chất dinh dưỡng nên trong Đông Y, dưa gang được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai để dưỡng huyết, bổ sung nước và an thai.

Dưa gang có công dụng an thai

Dưa gang có công dụng an thai – Ảnh: Internet

Cách chọn mua dưa gang

  • Dựa vào hình dạng bên ngoài: Nên chọn những quả dưa chín già, vỏ sậm màu, xuất hiện vết nứt nhẹ, cuống còn tươi, cầm chắc tay, không bị nhũn mềm. Nếu vết rạn trên dưa quá sâu, có thể dưa đã bị bể trong quá trình vận chuyển và bị ruồi bọ hoặc vi khuẩn xâm nhập, vì vậy bạn không nên mua. Một đặc điểm nhận dạng khác của dưa gang còn tươi và chín tự nhiên là có lớp lông mịn bên ngoài.
  • Dựa vào hương thơm: Mùi thơm của dưa gang rất đặc trưng và đậm, có thể ngửi được khi đứng cách vài mét. Những trái dưa có mùi thơm nồng đậm là dưa ngon, ngược lại dưa bị chín ép hoặc dùng thuốc sẽ không thơm bằng.
  • Dựa vào độ “bở” của thịt dưa: Dưa gang chín ngon sẽ có phần thịt chắc mịn, dễ đánh nhuyễn, thơm bùi, vị ngọt thanh dễ chịu.

Những lưu ý khi ăn dưa gang

Mặc dù mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên lạm dụng dưa gang vì sẽ vô tình gây ảnh hưởng xấu cho cơ thể:

  • Người vị ho ra máu hoặc nôn ra máu quá nhiều khi ăn dưa gang sẽ làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn vì dưa có tính hàn.
  • Trường hợp bị viêm loét dạ dày, viêm ruột mãn tính, tỳ vị hư, tiêu chảy và đau bụng cần hạn chế ăn dưa gang.
  • Người khỏe mạnh cũng chỉ nên ăn một lượng dưa gang vừa đủ để không bị đau bụng, khó tiêu, loãng dịch vị dạ dày hoặc đau dạ dày.

Người bị đau dạ day không nên ăn dưa gang

Người bị đau dạ day không nên ăn dưa gang – Ảnh: Internet

Những món ăn ngon từ dưa gang giúp giải nhiệt cực tốt

Cách làm dưa gang dầm đường

Nguyên liệu

  • Dưa gang: 1 quả
  • Đường kính

Cách làm

  • Rửa sạch dưa, gọt vỏ, cắt miếng vuông như hình quân cờ.
  • Cho dưa vào tô, rắc đường lên trên (lượng đường tùy vào khẩu vị của bạn)
  • Đặt tô dưa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ rồi mang ra thưởng thức

Dưa gang dầm đường

Dưa gang dầm đường đơn giản mà ngon – Ảnh: Internet

Cách làm kem dưa gang

Nguyên liệu

  • Dưa gang: 400 gram
  • Sữa tươi 200ml
  • Kem tươi 200ml
  • Đường kính

Cách làm

  • Bổ đôi dưa gang, lọc lấy phần nước và bỏ hạt của dưa.
  • Gọt vỏ, cắt dưa gang thành miếng nhỏ, lấy khoảng 400 gram thịt và nước dưa. Phần còn lại có thể trộn với đường, ướp lạnh để ăn.
  • Cho dưa gang và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, thêm kem tươi và sữa tươi vào, khuấy đều.
  • Đổ hỗn hợp ra hộp cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2 – 3 tiếng thì dùng máy đánh trứng đánh tan phần đá dăm. Lặp lại thao tác này 5 lần đến khi kem xốp mềm.

Lưu ý: Nếu có máy làm kem bạn chỉ cần làm mát hỗn hợp dưa gang rồi từ từ rót vào máy, để máy quay từ 20 – 30 phút là được.

kem dưa gang

Kem dưa gang mát lạnh cho ngày hè – Ảnh: Internet

Cách làm sinh tố dưa gang

Nguyên liệu

  • Dưa gang
  • Đường
  • Sữa chua
  • Hai lá bạc hà

Cách làm

  • Rửa sạch dưa gang, bổ đôi. Tiếp theo, dùng thìa lấy hết ruột dưa, loại bỏ hạt (giữ lại phần nước bên trong).
  • Gọt vỏ dưa, cắt dưa thành miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng với nước, sữa chua, lá bạc hà, đường và đá rồi xay nhuyễn.
  • Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.

sinh tố dưa gang

Sinh tố dưa gang tươi mát, “đánh bay” cái nóng mùa hè – Ảnh: Internet

Ngoài ra, bạn còn có thể làm bánh dưa gang hấp, dưa gang trộn ngũ cốc và hạt chia, dưa gang bóp… để thay đổi khẩu vị. Bạn cũng đừng quên ghi nhớ những tác dụng của dưa gang đến sức khỏe và sắc đẹp để ứng dụng trong cuộc sống, giúp mình và người thân khỏe mạnh và trẻ đẹp nhé.

Bài Viết Liên Quan