Bếp phó Nhà hàng (Deputy Head Chef) - Biết tiếng Trung
22/06/2026 Đã hết hạn
25 - 30 triệu
Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 25 - 30 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 07/05/2026
Hạn Nộp Hồ Sơ: 22/06/2026
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 20 - 50 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Lương cơ bản: Từ 25.000.000 VNĐ đến 30.000.000 VNĐ (mức trần có thể thương lượng thêm tùy theo năng lực thực tế của ứng viên).
- Thưởng (Bonus): Khi nhà hàng đi vào vận hành ổn định, nhân sự sẽ được hưởng thưởng dựa trên phần trăm lợi nhuận. Thông thường, mức thưởng này không thấp hơn 20% lương cơ bản, con số cụ thể sẽ căn cứ vào hiệu suất công việc.
Thời gian làm việc:
Nghỉ 04 ngày/tháng, đảm bảo ít nhất 01 ngày nghỉ mỗi tuần.
Địa điểm làm việc:
Saigon Center (Takashimaya), Q1, Nhà hàng Green Tea TP. Hồ Chí Minh.
- Thưởng (Bonus): Khi nhà hàng đi vào vận hành ổn định, nhân sự sẽ được hưởng thưởng dựa trên phần trăm lợi nhuận. Thông thường, mức thưởng này không thấp hơn 20% lương cơ bản, con số cụ thể sẽ căn cứ vào hiệu suất công việc.
Thời gian làm việc:
Nghỉ 04 ngày/tháng, đảm bảo ít nhất 01 ngày nghỉ mỗi tuần.
Địa điểm làm việc:
Saigon Center (Takashimaya), Q1, Nhà hàng Green Tea TP. Hồ Chí Minh.
Mô Tả Công Việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc điều hành trực tiếp tại bếp và phối hợp quản lý đội ngũ nhân sự bếp tại nhà hàng.
- Đồng hành cùng Bếp trưởng để đạt được các mục tiêu về chỉ số hiệu suất (KPIs) của cơ sở; hỗ trợ kiểm soát chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và tối ưu hóa chi phí (cost control) tại cửa hàng.
- Trực tiếp chịu trách nhiệm chế biến các món ăn đặc trưng của nhà hàng. Đào tạo nhân viên bếp nắm vững các tiêu chuẩn định lượng và quy trình sản phẩm liên quan.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
- Đồng hành cùng Bếp trưởng để đạt được các mục tiêu về chỉ số hiệu suất (KPIs) của cơ sở; hỗ trợ kiểm soát chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và tối ưu hóa chi phí (cost control) tại cửa hàng.
- Trực tiếp chịu trách nhiệm chế biến các món ăn đặc trưng của nhà hàng. Đào tạo nhân viên bếp nắm vững các tiêu chuẩn định lượng và quy trình sản phẩm liên quan.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
Yêu Cầu Công Việc
- Thành thạo tiếng Trung và tiếng Việt, sử dụng tốt cả hai ngôn ngữ này trong công việc hàng ngày.
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm tại các vị trí quản lý cấp cơ sở trong bộ phận bếp thuộc ngành F&B. Ưu tiên ứng viên từng làm đầu bếp tại các chuỗi thương hiệu nhà hàng Trung Quốc.
- Có kiến thức nhất định và kinh nghiệm thực hành về ẩm thực Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan.
- Có niềm đam mê nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D), tư duy chủ động và linh hoạt.
- Phẩm chất đạo đức tốt, tinh thần trách nhiệm cao, làm việc cần cù và tận tâm.
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm tại các vị trí quản lý cấp cơ sở trong bộ phận bếp thuộc ngành F&B. Ưu tiên ứng viên từng làm đầu bếp tại các chuỗi thương hiệu nhà hàng Trung Quốc.
- Có kiến thức nhất định và kinh nghiệm thực hành về ẩm thực Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan.
- Có niềm đam mê nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D), tư duy chủ động và linh hoạt.
- Phẩm chất đạo đức tốt, tinh thần trách nhiệm cao, làm việc cần cù và tận tâm.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- Nộp hồ sơ trực tiếp tại đây Việc Làm Liên Quan
GREEN TEA RESTAURANT
Chuỗi nhà hàng
Saigon Center, Q. 1, Hồ Chí Minh
https://en.china-greentea.com.cn/
Green Tea Group Co., Ltd.
Green Tea Group Co., Ltd. focuses on chain restaurant operations. It began in 2004 as the "Green Tea Youth Hostel," nestled in the tea gardens by West Lake in Hangzhou. It quickly became a must-visit spot for tourists.
In 2008, Green Tea Group launched its first "Green Tea Restaurant" at the Longjing flagship location. Over the past 17 years, As of December 2025, Green Tea Restaurant had over 600 operating stores across four countries. Its presence spans 22 provinces, four municipalities, two autonomous regions, and the Hong Kong Special Administrative Region within China.
Since opening its first Hong Kong store in Causeway Bay in August 2024, Green Tea Restaurant's international expansion accelerated significantly in 2025. Currently, 9 stores have been opened in the Hong Kong Special Administrative Region. The first stores in Singapore, Bangkok (Thailand), and Kuala Lumpur (Malaysia) have officially opened for business. The first store in the Macao Special Administrative Region is also set to open soon. By the end of 2025, the total number of its stores in Hong Kong and overseas had reached 14. Simultaneously, plans are underway to enter more markets such as Japan, South Korea, Europe, and the United States.
Green Tea Group Co., Ltd. focuses on chain restaurant operations. It began in 2004 as the "Green Tea Youth Hostel," nestled in the tea gardens by West Lake in Hangzhou. It quickly became a must-visit spot for tourists.
In 2008, Green Tea Group launched its first "Green Tea Restaurant" at the Longjing flagship location. Over the past 17 years, As of December 2025, Green Tea Restaurant had over 600 operating stores across four countries. Its presence spans 22 provinces, four municipalities, two autonomous regions, and the Hong Kong Special Administrative Region within China.
Since opening its first Hong Kong store in Causeway Bay in August 2024, Green Tea Restaurant's international expansion accelerated significantly in 2025. Currently, 9 stores have been opened in the Hong Kong Special Administrative Region. The first stores in Singapore, Bangkok (Thailand), and Kuala Lumpur (Malaysia) have officially opened for business. The first store in the Macao Special Administrative Region is also set to open soon. By the end of 2025, the total number of its stores in Hong Kong and overseas had reached 14. Simultaneously, plans are underway to enter more markets such as Japan, South Korea, Europe, and the United States.