CDP(Chef de Partie)_Fulltime _Thảo Điền_Q.2

I. Tiền tip boa cao, được chia đều cho tất nhân viên vào cuối tháng.
II. Phí phục vụ: hiện nhà hàng thu 4% phí phục vụ và được chia đều cho tất nhân viên vào cuối tháng.
III. Thưởng nóng: có chính sách thưởng nóng cho nhân viên xuất sắc, đóng góp công sức, và nhiều ý tưởng tốt đế phát triển và hoàn thiện bếp.
IV. Ăn cơm trong ca (ngay tại nhà hàng, do nhân viên nhà hàng nấu).
V. Tiệc nhân viên nghỉ thư giãn.
VI. Ký HĐLĐ (thỏa thuận sau khi thử việc thành công) và có sự đồng thuận từ cả hai bên.
VII. Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, đồng đội, giúp đỡ lẫn nhau (văn hóa làm việc của Công ty/Nhà hàng).
VIII. Có cơ hội thăng tiến, công việc ổn định và lâu dài.

1. Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
- Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc
2. Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
3. Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhận
- Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định
- Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
4. Hỗ trợ bếp phó & bếp trưởng trong việc giám sát, điều hành công việc
- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca
- Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công
- Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên
5. Các công việc khác

1. Kinh nghiệm làm việc: Từ 2 năm trở lên
2. Phải biết Tiếng Anh (do làm việc với Bếp trưởng là người nước ngoài - UK)
3. Là người có tinh thần đồng đội (teamwork), ham học hỏi, rèn luyện những kỹ năng và không ngừng học hỏi, sáng tạo.
4. Có tính kỷ luật cao.
5. Làm việc có tâm và trách nhiệm với nghề, với bản thân mình, và cả đội ngũ bếp, với công ty/nhà hàng.