[PHAN XÍCH LONG - PHÚ NHUẬN] BẾP TRƯỞNG VẬN HÀNH BẾP BÁNH

- Thu nhập: Từ 15 - 20 triệu đồng (hoặc thỏa thuận theo năng lực).
- Tham gia xây dựng hệ thống vận hành và phát triển sản phẩm cùng đội ngũ.
- Trở thành nhân sự nòng cốt trong giai đoạn mở rộng quy mô công ty.
- Môi trường làm việc trẻ trung, tôn trọng ý kiến đóng góp và sự sáng tạo.
- Tạo điều kiện tham gia các khóa đào tạo về chuyên môn và kỹ năng quản lý.

- Quản lý và điều phối hoạt động sản xuất hằng ngày của bộ phận bếp bánh.
- Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân sự trong tổ.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra theo đúng tiêu chuẩn về hình thức, hương vị và định lượng.
- Kiểm soát kế hoạch sản xuất, tồn kho nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ và tỷ lệ hao hụt.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo tiến độ sản xuất và cung ứng hàng hóa.
- Theo dõi, báo cáo sản lượng, tồn kho và các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
- Tham gia nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển các dòng bánh mới.
- Đảm bảo việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, 5S và an toàn lao động trong khu vực phụ trách.
- Giờ làm việc: 8h - 17h (nghỉ trưa 1 tiếng; 1 tuần off 1 ngày).

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh và ít nhất 1 năm ở vị trí quản lý.
- Có khả năng quản lý nhân sự, lập kế hoạch sản xuất và kiểm soát chất lượng.
- Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và chịu được áp lực công việc.
- Kỹ năng đào tạo, dẫn dắt đội ngũ và làm việc nhóm tốt.
- Tác phong chuyên nghiệp, gọn gàng và yêu thích môi trường làm việc sạch sẽ.