PHỤ BẾP TRUNG TÂM TIỆC CƯỚI WYNNLEY

Thời gian làm việc 8 tiếng/ngày, 6 ngày/tuần
Ca thẳng và ca gãy, sắp xếp linh động
Thưởng Lễ, Tết,
Môi trường trẻ trung năng động, cơ hội thăng tiến cao

Nhiệm vụ 1: Công việc đầu ca
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
Nhiệm vụ 2: Thực hiện sơ chế nguyên vật liệu
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiệm vụ 3: Công việc cuối ca
- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.
- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
- Bàn giao các công việc cho ca sau.
- Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.

Có kinh nghiệm tối thiểu 6 tháng bếp Nhà hàng/Khách sạn/Nhà hàng tiệc cưới
Siêng năng, trung thực
Hòa đồng, làm việc nhóm vui vẻ
Có thể làm việc linh hoạt, chịu được áp lực theo số lượng sự kiện.
Có tinh thần học hỏi, chủ động, sẵn sàng thử nghiệm công thức mới.