Bếp chính Á Âu - Nhận Việc Ngay - Bình Dương
Ngưng tuyển dụng
Thỏa thuận
TP Thủ Dầu Một, Bình Dương
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Nhân viên
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: TP Thủ Dầu Một, Bình Dương
Ngày Đăng Tuyển: 06/10/2023
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/12/2023
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 30 - 35 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 03 - 04 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn. Thử việc 85% lương x 2 tháng.
- Địa điểm làm việc: Làm việc tại Khách sạn Bcons Bình Dương số 50 Đường Bạch Đằng TP. Thủ Dầu Một – Bình Dương
- Thời gian làm việc: Theo lịch làm việc tại Khách sạn.
- Chế độ: BHXH, BHYT, BHTN, du lịch 1 lần/năm, thưởng lễ tết, lương Tháng 13 và thưởng cổ phần theo kết quả kinh doanh, chế độ sinh nhật, hiếu hỉ, đồng phục, xăng xe
- Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng.
- Môi trường làm việc thân thiện, cởi mở, nhiều cơ hội phát triển và thăng tiến.
- Địa điểm làm việc: Làm việc tại Khách sạn Bcons Bình Dương số 50 Đường Bạch Đằng TP. Thủ Dầu Một – Bình Dương
- Thời gian làm việc: Theo lịch làm việc tại Khách sạn.
- Chế độ: BHXH, BHYT, BHTN, du lịch 1 lần/năm, thưởng lễ tết, lương Tháng 13 và thưởng cổ phần theo kết quả kinh doanh, chế độ sinh nhật, hiếu hỉ, đồng phục, xăng xe
- Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng.
- Môi trường làm việc thân thiện, cởi mở, nhiều cơ hội phát triển và thăng tiến.
Mô Tả Công Việc
1. Thực hiện các công việc đầu ca
_ Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
_ Phối hợp với phụ bếp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
_ Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
_ Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
2. Trực tiếp chế biến món ăn
_ Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
_ Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
_ Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
_ Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.
3. Quản lý khu vực bếp được phân công
_ Xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho quản lý vân hành vào cuối ca
_ Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
_ Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng
_ Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
_ Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
_ Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên
4. Công việc cuối ca
_ Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
_ Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
_ Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
_ Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
_ Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
_ Tổng hợp các order trong ngày vào báo cáo, chuyển cho bộ phận có trách nhiệm và đóng ca.
5. Các công việc khác
_ Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
_ Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan.
_ Tham dự các cuộc họp liên quan và báo cáo công việc theo yêu cầu.
_ c
_ Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, đề xuất cải tiến công thức và Menu.
_ Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn – nhà hàng tạo điều kiện.
_ Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
_ Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
_ Phối hợp với phụ bếp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
_ Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
_ Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
2. Trực tiếp chế biến món ăn
_ Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
_ Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
_ Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
_ Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.
3. Quản lý khu vực bếp được phân công
_ Xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho quản lý vân hành vào cuối ca
_ Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
_ Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng
_ Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
_ Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
_ Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên
4. Công việc cuối ca
_ Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
_ Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
_ Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
_ Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
_ Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
_ Tổng hợp các order trong ngày vào báo cáo, chuyển cho bộ phận có trách nhiệm và đóng ca.
5. Các công việc khác
_ Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
_ Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan.
_ Tham dự các cuộc họp liên quan và báo cáo công việc theo yêu cầu.
_ c
_ Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, đề xuất cải tiến công thức và Menu.
_ Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn – nhà hàng tạo điều kiện.
_ Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Yêu Cầu Công Việc
- Kinh nghiệm làm việc: Kinh nhiệm 03 năm ở các nhà hàng 03 sao trở lên
- Trình độ học vấn: Được đào tạo nghiệp vụ ẩm thực. Bếp Á. Bếp Âu
- Trình độ vi tính (sử dụng phần mềm): Microsoft Office: Word, Excel, Powerpoint,
- Khả năng lập kế hoạch (tuần, tháng, Quý, năm): Theo yêu cầu của Bộ phận
- Ngoại ngữ: Thành thạo tiếng anh là một lợi thế.
- Khả năng khác: Nhanh nhẹn, trung thực, nhiệt tình, cẩn thận, có trách nhiệm trong công việc.
- Độ tuổi: Không quá 40 tuổi
- Trình độ học vấn: Được đào tạo nghiệp vụ ẩm thực. Bếp Á. Bếp Âu
- Trình độ vi tính (sử dụng phần mềm): Microsoft Office: Word, Excel, Powerpoint,
- Khả năng lập kế hoạch (tuần, tháng, Quý, năm): Theo yêu cầu của Bộ phận
- Ngoại ngữ: Thành thạo tiếng anh là một lợi thế.
- Khả năng khác: Nhanh nhẹn, trung thực, nhiệt tình, cẩn thận, có trách nhiệm trong công việc.
- Độ tuổi: Không quá 40 tuổi
Yêu Cầu Hồ Sơ
- Đơn ứng tuyển viết tay hoặc đánh máy.- Sơ yếu lý lịch theo mẫu có xác nhận của chính quyền địa phương (cư trú hoặc tạm trú).
- Bản Sao CMND/CCCD.
- Phiếu khám sức khỏe có giá trị trong 06 tháng trở lại.
- Bằng cấp liên quan.
- Giấy tờ cần thiết khác (nếu có).
Note: Hồ sơ công chứng bổ sung khi nhận việc
Việc Làm Liên Quan
50 Bạch Đằng, Phường Phú Cường, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương
https://www.bconshotel.com.vn/
VỀ KHÁCH SẠN BCONS BÌNH DƯƠNG:
Tọa lạc trên tuyến phố vàng Bạch Đằng, giữa trung tâm thành phố Thủ Dầu Một, khách sạn Bcons Bình Dương được kỳ vọng trở thành khách sạn tiêu biểu cho phân khúc nghỉ dưỡng 4 sao của tỉnh Bình Dương.
Từ khách sạn, du khách chỉ mất 5 phút đến Chùa Bà Thiên Hậu ở Bình Dương (gọi tắt là chùa Bà Bình Dương) hay miếu bà Thiên Hậu, 7 km đến KCN Việt Hương, 8 km đến KCN VSIP1 và Cảng Bà Lụa, 11 km để khám phá Khu du lịch Đại Nam, cách KCN VSIP 2 khoảng 13 km và chỉ khoảng 14-18km đến Khu du lịch sinh thái Lái Thiêu nổi tiếng Bình Dương và Khu du lịch Xanh Dình Ký.
70 phòng nghỉ tại Bcons Bình Dương được thiết kế sang trọng, mang đến không gian nghỉ dưỡng hoàn hảo cho doanh nhân cũng như khách du lịch. Bên cạnh đó, khách sạn còn sở hữu hệ thống phòng họp, nhà hàng, quầy bar, bể bơi, phòng Gym và Spa hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe của du khách trong kỳ nghỉ ngắn ngày hay chuyến công tác tại thành phố kinh tế trọng điểm thuộc tỉnh Bình Dương.
VỀ KHÁCH SẠN BCONS PS:
Nằm ở vị trí thuận lợi trên mặt tiền đường Xa Lộ Hà Nội – tuyến đường huyết mạch kết nối giữa Thành phố Hồ Chí Minh và Thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai.
Với quy mô thiết kế 63 phòng trong đó bao gồm: phòng căn hộ dịch vụ, phòng khách sạn với đầy đủ tiện nghi cùng các dịch vụ như: Hội nghị, nhà hàng ăn uống, quán café…v.v đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng và mang đến cho khách hàng các trải nghiệm tuyệt vời.
Vị trí đắc địa nằm gần các khu công nghiệp lớn và các điểm tham quan, ăn uống nổi tiếng Biên Hòa, đây chắc chắn sẽ là một địa điểm lý tưởng để khách du lịch, công tác hay các cơ quan, doanh nghiệp lựa chọn lưu trú và tổ chức sự kiện khi đến Biên Hòa.
Tọa lạc trên tuyến phố vàng Bạch Đằng, giữa trung tâm thành phố Thủ Dầu Một, khách sạn Bcons Bình Dương được kỳ vọng trở thành khách sạn tiêu biểu cho phân khúc nghỉ dưỡng 4 sao của tỉnh Bình Dương.
Từ khách sạn, du khách chỉ mất 5 phút đến Chùa Bà Thiên Hậu ở Bình Dương (gọi tắt là chùa Bà Bình Dương) hay miếu bà Thiên Hậu, 7 km đến KCN Việt Hương, 8 km đến KCN VSIP1 và Cảng Bà Lụa, 11 km để khám phá Khu du lịch Đại Nam, cách KCN VSIP 2 khoảng 13 km và chỉ khoảng 14-18km đến Khu du lịch sinh thái Lái Thiêu nổi tiếng Bình Dương và Khu du lịch Xanh Dình Ký.
70 phòng nghỉ tại Bcons Bình Dương được thiết kế sang trọng, mang đến không gian nghỉ dưỡng hoàn hảo cho doanh nhân cũng như khách du lịch. Bên cạnh đó, khách sạn còn sở hữu hệ thống phòng họp, nhà hàng, quầy bar, bể bơi, phòng Gym và Spa hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe của du khách trong kỳ nghỉ ngắn ngày hay chuyến công tác tại thành phố kinh tế trọng điểm thuộc tỉnh Bình Dương.
VỀ KHÁCH SẠN BCONS PS:
Nằm ở vị trí thuận lợi trên mặt tiền đường Xa Lộ Hà Nội – tuyến đường huyết mạch kết nối giữa Thành phố Hồ Chí Minh và Thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai.
Với quy mô thiết kế 63 phòng trong đó bao gồm: phòng căn hộ dịch vụ, phòng khách sạn với đầy đủ tiện nghi cùng các dịch vụ như: Hội nghị, nhà hàng ăn uống, quán café…v.v đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng và mang đến cho khách hàng các trải nghiệm tuyệt vời.
Vị trí đắc địa nằm gần các khu công nghiệp lớn và các điểm tham quan, ăn uống nổi tiếng Biên Hòa, đây chắc chắn sẽ là một địa điểm lý tưởng để khách du lịch, công tác hay các cơ quan, doanh nghiệp lựa chọn lưu trú và tổ chức sự kiện khi đến Biên Hòa.