Bếp Chính
03/04/2026
10 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp bánh
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 2
Mức Lương: 10 - 12 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 03/03/2026
Hạn Nộp Hồ Sơ: 03/04/2026
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 22 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Lương: Thỏa thuận theo năng lực.
Thưởng hiệu suất / thưởng doanh thu (nếu có).
Môi trường làm việc ổn định, có cơ hội phát triển và sáng tạo sản phẩm mới.
Được đề xuất và phát triển menu bánh mới cho cửa hàng.
Chế độ nghỉ và phúc lợi theo quy định công ty.
Xét tăng lương sau 2 tháng thử việc hoặc theo năng lực đóng góp.
Môi trường làm việc sạch sẽ, ổn định, có cơ hội phát triển lâu dài.
Thưởng hiệu suất / thưởng doanh thu (nếu có).
Môi trường làm việc ổn định, có cơ hội phát triển và sáng tạo sản phẩm mới.
Được đề xuất và phát triển menu bánh mới cho cửa hàng.
Chế độ nghỉ và phúc lợi theo quy định công ty.
Xét tăng lương sau 2 tháng thử việc hoặc theo năng lực đóng góp.
Môi trường làm việc sạch sẽ, ổn định, có cơ hội phát triển lâu dài.
Mô Tả Công Việc
Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động sản xuất bánh mì ngọt, croissants và các dòng bánh liên quan.
Lên công thức, quy trình sản xuất và định lượng nguyên liệu để đảm bảo chất lượng ổn định.
Lập kế hoạch sản xuất hàng ngày theo nhu cầu bán hàng.
Kiểm soát chất lượng bánh, hương vị, hình thức và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý và đào tạo nhân viên bếp bánh, phụ bếp, nhân viên sản xuất.
Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho và đề xuất nhập hàng khi cần.
Nghiên cứu và phát triển menu bánh mới (đặc biệt các dòng croissant, bánh mì ngọt).
Đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả, tiết kiệm chi phí và hạn chế hao hụt nguyên liệu.
Phối hợp với bộ phận quản lý để cải thiện chất lượng sản phẩm và năng suất sản xuất.
Lên công thức, quy trình sản xuất và định lượng nguyên liệu để đảm bảo chất lượng ổn định.
Lập kế hoạch sản xuất hàng ngày theo nhu cầu bán hàng.
Kiểm soát chất lượng bánh, hương vị, hình thức và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý và đào tạo nhân viên bếp bánh, phụ bếp, nhân viên sản xuất.
Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho và đề xuất nhập hàng khi cần.
Nghiên cứu và phát triển menu bánh mới (đặc biệt các dòng croissant, bánh mì ngọt).
Đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả, tiết kiệm chi phí và hạn chế hao hụt nguyên liệu.
Phối hợp với bộ phận quản lý để cải thiện chất lượng sản phẩm và năng suất sản xuất.
Yêu Cầu Công Việc
Có kinh nghiệm từ 2–3 năm ở vị trí bếp chính hoặc bếp trưởng bánh.
Thành thạo làm croissants, bánh mì ngọt, dough, lamination bột.
Có khả năng quản lý đội nhóm và đào tạo nhân viên.
Am hiểu quy trình sản xuất bánh, kiểm soát chất lượng và định lượng nguyên liệu.
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và chịu được áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên từng làm trong xưởng bánh hoặc tiệm bánh quy mô sản xuất.
Thành thạo làm croissants, bánh mì ngọt, dough, lamination bột.
Có khả năng quản lý đội nhóm và đào tạo nhân viên.
Am hiểu quy trình sản xuất bánh, kiểm soát chất lượng và định lượng nguyên liệu.
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và chịu được áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên từng làm trong xưởng bánh hoặc tiệm bánh quy mô sản xuất.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Đơn xin việc.Sơ yếu lý lịch (có xác nhận).
CCCD photo công chứng.
Giấy khám sức khỏe.
Bằng cấp/chứng chỉ liên quan (nếu có).
Việc Làm Liên Quan
Công ty CP thực phẩm BMQ
Công ty bánh
24 đường số 36, Tân Quy, Q. 7, Hồ Chí Minh
Giới thiệu công ty
Công ty cổ phần thực phẩm BMQ được thành lập từ năm 2009, là công ty hàng đầu sản xuất và phân phối bánh mì que Pháp mang hương vị truyền thống Việt Nam. Sản phẩm BMQ đã có mặt rộng khắp các tỉnh thành thông qua hệ thống phân phối gồm hơn 200 điểm bán lẻ, siêu thị và đại lý trên toàn quốc.
BMQ là một doanh nghiệp thực phẩm trẻ năng động do Singapore đầu tư. BMQ mong phát triển ngành ẩm thực Việt Nam một cách chuyên nghiệp và hiện đại phù hợp với xu hướng phát triển của xã hội. Mang bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam vươn tầm ra thế giới. BMQ đang và sẽ cung cấp đa dạng sản phẩm để ngày càng đáp ứng được nhu cầu thị trường. Chúng tôi mang tới sự hợp tác lâu dài, tôn trọng và cởi mở trong tiếp nhận thông tin từ khách hàng. BMQ liên tục phát triển và minh bạch trong mọi hoạt động.
Công ty cổ phần thực phẩm BMQ được thành lập từ năm 2009, là công ty hàng đầu sản xuất và phân phối bánh mì que Pháp mang hương vị truyền thống Việt Nam. Sản phẩm BMQ đã có mặt rộng khắp các tỉnh thành thông qua hệ thống phân phối gồm hơn 200 điểm bán lẻ, siêu thị và đại lý trên toàn quốc.
BMQ là một doanh nghiệp thực phẩm trẻ năng động do Singapore đầu tư. BMQ mong phát triển ngành ẩm thực Việt Nam một cách chuyên nghiệp và hiện đại phù hợp với xu hướng phát triển của xã hội. Mang bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam vươn tầm ra thế giới. BMQ đang và sẽ cung cấp đa dạng sản phẩm để ngày càng đáp ứng được nhu cầu thị trường. Chúng tôi mang tới sự hợp tác lâu dài, tôn trọng và cởi mở trong tiếp nhận thông tin từ khách hàng. BMQ liên tục phát triển và minh bạch trong mọi hoạt động.