Bếp chính (Chảo) - Chi nhánh Quận 2 (nhà hàng Hoa)
20/02/2025 Đã hết hạn
8 - 12 triệu
Q. 2, Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Nhân viên
Số Lượng Tuyển Dụng: 2
Mức Lương: 8 - 12 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 2, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 19/12/2024
Hạn Nộp Hồ Sơ: 20/02/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 22 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Mức lương: thỏa thuận theo năng lực từ 8.000.000 VNĐ - 12.000.000 VNĐ.
- Phụ cấp cơm: 650.000 VNĐ/tháng, phụ cấp trách nhiệm, thưởng KPI.
- Các ngày Lễ Tết được hưởng theo chế độ nhà nước.
- Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển.
- Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các phúc lợi khi lên nhân viên chính thức.
- Phụ cấp cơm: 650.000 VNĐ/tháng, phụ cấp trách nhiệm, thưởng KPI.
- Các ngày Lễ Tết được hưởng theo chế độ nhà nước.
- Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển.
- Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các phúc lợi khi lên nhân viên chính thức.
Mô Tả Công Việc
- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan.
- Đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan.
- Đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp nghề đầu bếp, kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có ít nhất từ 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí bếp chính hoặc vị trí tương đương.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp HOA, làm việc tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..
- Có khả năng trang trí món ăn theo menu.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý nhiều công việc cùng một lúc.
- Thời gian làm việc: Làm việc theo ca linh hoạt 8 tiếng/ ngày, nghỉ 4 ngày/ tháng.
- Có ít nhất từ 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí bếp chính hoặc vị trí tương đương.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp HOA, làm việc tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..
- Có khả năng trang trí món ăn theo menu.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý nhiều công việc cùng một lúc.
- Thời gian làm việc: Làm việc theo ca linh hoạt 8 tiếng/ ngày, nghỉ 4 ngày/ tháng.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- Địa chỉ làm việc: NHÀ HÀNG MERLION HOUSE (WiYO - The Global City, Đường Đỗ Xuân Hợp, Phường An Phú, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh).- Ứng viên vui lòng nộp CV tại tin đăng sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn hoặc liên hệ số điện thoại 0393 598 593 (Zalo).
Việc Làm Liên Quan
Nhà hàng Merlion House - Quận 2
Nhà hàng
WiYO Complex - The Global City, Đường Đỗ Xuân Hợp, Phường An Phú, Q. 2, Hồ Chí Minh
Merlion House - Ẩm thực Singapore đích thực tại Sài Gòn.