Bếp chính_Làm việc tại khách sạn 4*_Ba Đình, Hà Nội_Lương thưởng hấp dẫn

- Thời gian làm việc: 14:00 đến 22:00
- Tổng thu nhập từ 9 triệu đến 14 triệu. Thử việc hai tháng hưởng 85% lương cơ bản
và 50% phí dịch vụ (Nếu sau một tháng thử việc mà quản lý và trưởng bộ phận đánh
giá hiệu quả công việc tốt thì có thể ký hợp đồng chính thức từ tháng thứ 2)
- Hỗ trợ cơm ca, đồng phục
- Ngày off: 4 ngày/tháng
- Ký HĐLD, đóng BHXH, thưởng lễ, tết, tháng 13 theo quy định

- Thực hiện chế biến các món ăn Âu-Á theo yêu cầu của nhà hàng và
khách sạn.
- Nấu bếp phục vụ buffet sáng phục vụ khách lưu trú của khách sạn, phục vụ ăn trưa,
ăn tối theo yêu cầu của khách hàng
- Nhận hàng, kiểm tra, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của
thực phẩm
- Biết sơ chế thực phẩm
- Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến,
định mức tiêu hao thực phẩm và VSATTP
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng và cách trình bày sản
phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định VSATTP
- Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp...các dụng
cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của bếp trưởng và cấp quản lý
- Thực hiện và tuân thủ nghiêm chỉnh nội quy, quy định của khách sạn, công ty

Nam/nữ có kinh nghiệm nấu bếp âu-á, có biết nấu các món nhật là một lợi thế
Nhanh nhẹn, nhiệt tình và có tinh thần học hỏi