Bếp Chính/Cook (Bếp Âu)

- Lương thử việc: 9,000,000 VND/tháng. Thử việc nhận 100% lương

- Lương sau thử việc (Gross): 10,000,000 VND/tháng

- Các khoản nhận thêm (Chưa bao gồm trong lương cứng):
Trợ cấp cơm: 30,000 VND/ ngày làm việc đủ 8 tiếng
Gửi xe miễn phí
Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
Tiền tips

- Các quyền lợi khác sau 2 tháng thử việc:
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
12 ngày phép/ năm
Bảo hiểm tai nạn PVI và khám sức khỏe định kỳ hằng năm
Thưởng lễ/Tết (30/04 - 01/05; Giỗ Tổ Hùng Vương; 2/9; Tết Dương Lịch,….)
Thưởng tháng 13 theo chính sách Công ty
Cấp phát đồng phục
Phúc lợi công đoàn: sinh nhật, cưới hỏi, ốm đau, sinh con và các dịp lễ/Tết,....
Thưởng hoàn thành thử việc theo chính sách của Công ty
Giảm giá nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng Noire

Chuẩn bị và chế biến món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn trình bày và thời gian ra món
Kiểm soát chất lượng món trước khi xuất ra quầy phục vụ
Đảm bảo tuân thủ định lượng trong từng món ăn
Phân công công việc cho Phụ bếp trong ca (sơ chế, chuẩn bị line, dọn dẹp…)
Hướng dẫn Phụ bếp các quy chuẩn vệ sinh, cắt thái, bảo quản nguyên liệu
Kiểm tra nguyên liệu, báo thiếu hoặc yêu cầu lấy thêm kịp thời
Hỗ trợ đào tạo Phụ bếp mới theo yêu cầu của Giám sát Bếp
Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và PCCC trong bếp
Vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị, dụng cụ bếp cuối ca
Báo cáo sự cố thiết bị cho Giám sát Bếp
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ra đúng thứ tự & thời gian
Thực hiện các yêu cầu khác từ Giám sát Bếp / Bếp Trưởng

Kinh nghiệm từ 1 năm ở vị trí Bếp chính (Bếp Âu), trực tiếp đứng chảo thực hiện menu nhà hàng
Có kỹ năng nấu, nêm nếm, kiểm soát chất lượng món
Làm việc theo ca do quản lý sắp xếp, ca xoay 6h-14h | 14h-22h, nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần (không cố định ca)
Ưu tiên ứng viên có thể làm việc cuối tuần, lễ, tết
Địa điểm làm việc: Noire Dining & Cafe - 177 Võ Nguyên Giáp, P. An Khánh (Thảo Điền cũ - Ga Metro An Phú)