BẾP MÚC ĐỨNG QUẦY RA MÓN (Chuỗi hệ thống bún bò thố đá)

*Phúc lợi NV Part time
• Từ T11/2025 lương khởi điểm 25k/h đến 28k/h + Phụ cấp ăn 3.5k/h + Phụ cấp trách nhiệm 500k/tháng
• Xét duyệt tăng lương từ 6 tháng/lần
• Thường KPI theo hệ số cấp bậc và số giờ công khi cửa hàng đạt chỉ tiêu (>300k/tháng)
• Thưởng NV xuất sắc 300k/tháng (Mỗi tháng có 2 bạn/cửa hàng)

*Phúc lợi NV Fulltime
• Lương: 6,1 triệu đến 8,050 triệu (tuỳ level) + Phụ cấp ăn 3.5k/h + Phụ cấp trách nhiệm 500k/tháng
• Tháng off 2 ngày có lương
• 12 ngày phép năm/năm nghỉ có lương
• Xét duyệt tăng lương từ 6 tháng/lần
• Thưởng KPI theo hệ số cấp bậc và số giờ công khi cửa hàng đạt chỉ tiêu (>300k/tháng)
• Thưởng NV xuất sắc 300k/tháng (Mỗi tháng có 2 bạn/cửa hàng)
• Lương tháng 13 + 14
• Được đào tạo bài bản cơ hội thăng tiến công việc các vị trí leader (bếp chính/nhóm trưởng/giám sát)

🎯 MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
• Đảm bảo nguyên vật liệu đầu vào đạt tiêu chuẩn chất lượng, đúng quy cách.
• Thực hiện đúng các quy trình ra món (trụng rau/trụng bún/chan nước lèo....)
• Kiểm soát thành phẩm ra món đạt chuẩn
• Bảo quản hàng hoá đúng theo quy định
• Đảm bảo vệ sinh khu vực sản xuất, máy móc, dụng cụ luôn sạch sẽ, an toàn.
• Tuân thủ nguyên tắc FIFO trong sử dụng và xuất hàng hoá.
• Thực hiện đầy đủ hạng mục công việc theo checklist mỗi ca
• Kiểm kê và ghi nhận chính xác số liệu tồn mỗi cuối ca
• Tuân thủ đầy đủ Quy định/Quy trình cửa hàng

🎯LỘ TRÌNH THĂNG TIẾN
• Bắt đầu công việc phụ bếp (level 1) => Học đầy đủ các nghiệp vụ kiểm kê & đọc món, đào tạo nhân viên để xét duyệt lên vị trí bếp chính (level 2) => học thêm các kỹ năng quản trị khác để lên Nhóm trưởng bếp (level 3)
• Với mỗi cấp bậc sẽ có mức lương tương ứng, KPI thưởng theo hệ số level.

🎯 THỜI GIAN LÀM VIỆC: Full time sẽ đi ca theo sự sắp xếp của quản lý. Part time sẽ đăng kí ca trước mỗi tuần.
Full 1: 6h00 - 14h30
Full 2: 14h30 - 23h00
Part 1: 6h00 - 10h30
Part 2: 10h00 - 14h30
Part 3: 17h30 - 23h00
Mỗi tháng cửa hàng nghỉ 2 ngày cố định là mùng 1 và 15 âm lịch.

🎯HỆ THỐNG CỬA HÀNG BẾP ÔNG LẬP
CN I: 71 Trường Sơn - Q.10
CN II: 292A-292B Trần Phú - Q.5
CN III: 301 Nguyễn Văn Lượng - Q.Gò Vấp

• Siêng năng, tinh thần học hỏi & cầu tiến
• Ngoại hình gọn gàng, sạch sẽ
• Văn hoá giao tiếp tốt
• Lịch làm việc theo sự sắp xếp của quản lý
• Tham gia đầy đủ lịch tổng vệ sịnh 2 lần/tháng
• Gắn bó lâu dài

*Yêu cầu bổ sung đối với nhân viên Part time
- Đảm bảo mỗi tháng làm tối thiểu 140 giờ.
- Có thể xoay ca trong 140 giờ đó 50% - sáng 50% tối (không nhận chết 1 ca vì dễ gãy văn hoá)
- Có thể làm được T7 & CN