Bếp phó (Sous chef) - Suất Ăn Công Nghiệp
30/11/2024 Đã hết hạn
20 - 30 triệu
Bình Dương
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 20 - 30 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Bình Dương
Ngày Đăng Tuyển: 18/10/2024
Hạn Nộp Hồ Sơ: 30/11/2024
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 25 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Bảo hiểm theo quy định sau thử việc
Tháng lương 13
Các khoản phúc lợi của Công ty
Bữa ăn giữa ca
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Được đào tạo thường xuyên, có cơ hội phát triển và thăng tiến.
Tháng lương 13
Các khoản phúc lợi của Công ty
Bữa ăn giữa ca
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Được đào tạo thường xuyên, có cơ hội phát triển và thăng tiến.
Mô Tả Công Việc
- Quản lý nhân sự nấu bếp, phụ bếp.
- Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ, huấn luyện đào tạo nâng cao tay nghề cho các nhân viên trong bộ phận, đào tạo, hương dẫn các nhân viên mới, đánh giá nhân viên trên cơ sở Bảng đánh giá nhân viên của Công ty.
- Tham gia xây dựng thực đơn, định lượng và quy trình sản xuất các món ăn.
- Đảm bảo đầy đủ nguyên liệu đầu vào ở mỗi bếp.
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức và định lượng khách hàng yêu cầu.
- Thực hiện theo hướng dẫn của bếp trưởng điều hành; hoặc nấu các món mới nếu được yêu cầu.
- Luôn nỗ lực tối ưu hóa quy trình nấu để tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng.
- Tuyệt đối tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Luôn góp phần xây dựng và duy trì môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp.
- Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ, huấn luyện đào tạo nâng cao tay nghề cho các nhân viên trong bộ phận, đào tạo, hương dẫn các nhân viên mới, đánh giá nhân viên trên cơ sở Bảng đánh giá nhân viên của Công ty.
- Tham gia xây dựng thực đơn, định lượng và quy trình sản xuất các món ăn.
- Đảm bảo đầy đủ nguyên liệu đầu vào ở mỗi bếp.
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức và định lượng khách hàng yêu cầu.
- Thực hiện theo hướng dẫn của bếp trưởng điều hành; hoặc nấu các món mới nếu được yêu cầu.
- Luôn nỗ lực tối ưu hóa quy trình nấu để tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng.
- Tuyệt đối tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Luôn góp phần xây dựng và duy trì môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp.
Yêu Cầu Công Việc
Có kinh nghiệm ở vị trí bếp phó (Sous chef).
Nấu ăn giỏi theo các phương pháp, nguyên liệu, công cụ chế biến và quy trình khác nhau.
Có khả năng thực hiện nhiều công việc khác nhau và làm việc với áp lực cao.
Có khả năng lãnh đạo, đào tạo
Có kiến thức tốt về thực hành nấu ăn.
Có chứng chỉ, bằng cấp về ẩm thực.
Nấu ăn giỏi theo các phương pháp, nguyên liệu, công cụ chế biến và quy trình khác nhau.
Có khả năng thực hiện nhiều công việc khác nhau và làm việc với áp lực cao.
Có khả năng lãnh đạo, đào tạo
Có kiến thức tốt về thực hành nấu ăn.
Có chứng chỉ, bằng cấp về ẩm thực.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên vui lòng nộp CV tại chefjob.vn sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.Hạn chót nộp hồ sơ : 30/11/2024
Thời gian đi làm dự kiến : có thể đi làm ngay hoặc thỏa thuận
Địa điểm làm việc : Công ty trong Trường Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An, số 90 đường 30/4, P. Bình Thắng, TP. Dĩ An, Bình Dương.
Việc Làm Liên Quan
90 đường 30/4, Thị Xã Dĩ An, Bình Dương
www.globalcatering.com.vn
Global Catering là công ty cung cấp suất ăn công nghiệp. Các máy móc, trang thiết bị được Công ty đầu tư rất hiện đại và theo quy trình tiên tiến nhất đủ sức phục vụ các nhu cầu khắt khe của thị trường hiện nay. Global Catering xác định trở thành một thương hiệu uy tín, chất lượng, năng động và giữ vị thế cao trong ngành kinh doanh suất ăn công nghiệp.
A/Nhà máy Trụ sở chính đặt tại 90 Đường 30/4, Phường Bình Thắng, Thị xã Dĩ An, Bình Dương. Với tổng diện tích khuôn viên hơn 6000m2, diện tích khu vực sản xuất hơn 2000m2.
B/Chi nhánh: số 1 Bạch Đằng, P.2, Q.Tân Bình, TP.HCM với diện tịch hơn 500m2 chủ yếu đóng gói suất ăn phục vụ hàng không, khu rửa công cụ dụng cụ hơn 300m2
C/các site tại một số bệnh viện lớn như sau:
1.Bệnh viện ĐHYD 215 Hồng Bàng, P.11,Q.5,TP.HCM cung cấp suất ăn bệnh lý và căn tin cộng đồng với hơn 4000 suất/ngày
2. Bệnh viện Hoàn Mỹ Thủ Đức 241 Quốc Lộc 1K,Tp.Thủ Đức,TP.HCM cung cấp suất ăn bệnh lý và căn tin cộng đồng với hơn 300 suất/ngày
3.Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn 60-60A Phan Xích Long,P.2, Q.Phú Nhuận,TP.HCM cung cấp suất ăn bệnh lý và căn tin cộng đồng với hơn 500 suất/ngày
A/Nhà máy Trụ sở chính đặt tại 90 Đường 30/4, Phường Bình Thắng, Thị xã Dĩ An, Bình Dương. Với tổng diện tích khuôn viên hơn 6000m2, diện tích khu vực sản xuất hơn 2000m2.
B/Chi nhánh: số 1 Bạch Đằng, P.2, Q.Tân Bình, TP.HCM với diện tịch hơn 500m2 chủ yếu đóng gói suất ăn phục vụ hàng không, khu rửa công cụ dụng cụ hơn 300m2
C/các site tại một số bệnh viện lớn như sau:
1.Bệnh viện ĐHYD 215 Hồng Bàng, P.11,Q.5,TP.HCM cung cấp suất ăn bệnh lý và căn tin cộng đồng với hơn 4000 suất/ngày
2. Bệnh viện Hoàn Mỹ Thủ Đức 241 Quốc Lộc 1K,Tp.Thủ Đức,TP.HCM cung cấp suất ăn bệnh lý và căn tin cộng đồng với hơn 300 suất/ngày
3.Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn 60-60A Phan Xích Long,P.2, Q.Phú Nhuận,TP.HCM cung cấp suất ăn bệnh lý và căn tin cộng đồng với hơn 500 suất/ngày