Bếp trưởng
29/03/2025 Đã hết hạn
20 - Thỏa thuận
Bắc Ninh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 20 - Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Ca gãy
Địa Điểm Làm Việc: Bắc Ninh
Ngày Đăng Tuyển: 06/03/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 29/03/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 25 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Khác
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
✨ LƯƠNG HẤP DẪN – Thỏa thuận theo năng lực, xét tăng lương định kỳ.
✨ THƯỞNG & PHỤ CẤP – Thưởng tháng lương thứ 13, lễ Tết, hiệu suất làm việc.
✨ CHẾ ĐỘ BẢO HIỂM – Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
✨ HỖ TRỢ CHỖ Ở – Miễn phí ký túc xá cho nhân viên ở xa.
✨ NGHỈ NGƠI LINH HOẠT – Nghỉ 1 ngày/tuần (Thứ Hai).
✨ MÔI TRƯỜNG CHUYÊN NGHIỆP – Làm việc trong nhà hàng Nhật Bản đẳng cấp.
✨ CƠ HỘI PHÁT TRIỂN – Được đào tạo nâng cao tay nghề, lộ trình thăng tiến rõ ràng
✨ THƯỞNG & PHỤ CẤP – Thưởng tháng lương thứ 13, lễ Tết, hiệu suất làm việc.
✨ CHẾ ĐỘ BẢO HIỂM – Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
✨ HỖ TRỢ CHỖ Ở – Miễn phí ký túc xá cho nhân viên ở xa.
✨ NGHỈ NGƠI LINH HOẠT – Nghỉ 1 ngày/tuần (Thứ Hai).
✨ MÔI TRƯỜNG CHUYÊN NGHIỆP – Làm việc trong nhà hàng Nhật Bản đẳng cấp.
✨ CƠ HỘI PHÁT TRIỂN – Được đào tạo nâng cao tay nghề, lộ trình thăng tiến rõ ràng
Mô Tả Công Việc
✔ Quản lý bếp – Giám sát chế biến, phân công công việc, đảm bảo vận hành hiệu quả.
✔ Xây dựng thực đơn – Thiết kế món Nhật, sáng tạo món mới, tối ưu chi phí.
✔ Đào tạo nhân sự – Tuyển dụng, hướng dẫn, nâng cao chất lượng đội ngũ bếp.
✔ Kiểm soát nguyên liệu & chi phí – Đảm bảo nguyên liệu tươi sạch, quản lý nhập – xuất.
✔ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – Kiểm soát vệ sinh khu bếp theo tiêu chuẩn.
✔ Phối hợp với các bộ phận – Hỗ trợ phục vụ, quản lý nâng cao trải nghiệm khách hàng.
✔ Xây dựng thực đơn – Thiết kế món Nhật, sáng tạo món mới, tối ưu chi phí.
✔ Đào tạo nhân sự – Tuyển dụng, hướng dẫn, nâng cao chất lượng đội ngũ bếp.
✔ Kiểm soát nguyên liệu & chi phí – Đảm bảo nguyên liệu tươi sạch, quản lý nhập – xuất.
✔ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – Kiểm soát vệ sinh khu bếp theo tiêu chuẩn.
✔ Phối hợp với các bộ phận – Hỗ trợ phục vụ, quản lý nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Yêu Cầu Công Việc
1️⃣ Kinh nghiệm & Kỹ năng
✔ Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm tại vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương.
✔ Am hiểu ẩm thực Nhật Bản, thành thạo chế biến sushi, sashimi, tempura, yakitori, lẩu Nhật…
✔ Có khả năng sáng tạo thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn và chi phí vận hành.
✔ Thành thạo quản lý bếp, đào tạo nhân sự, kiểm soát nguyên liệu.
2️⃣ Quản lý & Làm việc nhóm
✔ Lãnh đạo, phân công công việc hiệu quả, đảm bảo bếp vận hành mượt mà.
✔ Phối hợp với các bộ phận khác để nâng cao chất lượng phục vụ.
3️⃣ Thái độ & Trách nhiệm
✔ Chủ động, kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm, làm việc tốt dưới áp lực.
✔ Tác phong chuyên nghiệp, hòa đồng, có đam mê ẩm thực Nhật.
4️⃣ Yêu cầu khác
✔ Độ tuổi: 25 – 45 tuổi | Giới tính: Nam.
✔ Làm việc tại Bắc Ninh
✔ Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm tại vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương.
✔ Am hiểu ẩm thực Nhật Bản, thành thạo chế biến sushi, sashimi, tempura, yakitori, lẩu Nhật…
✔ Có khả năng sáng tạo thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn và chi phí vận hành.
✔ Thành thạo quản lý bếp, đào tạo nhân sự, kiểm soát nguyên liệu.
2️⃣ Quản lý & Làm việc nhóm
✔ Lãnh đạo, phân công công việc hiệu quả, đảm bảo bếp vận hành mượt mà.
✔ Phối hợp với các bộ phận khác để nâng cao chất lượng phục vụ.
3️⃣ Thái độ & Trách nhiệm
✔ Chủ động, kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm, làm việc tốt dưới áp lực.
✔ Tác phong chuyên nghiệp, hòa đồng, có đam mê ẩm thực Nhật.
4️⃣ Yêu cầu khác
✔ Độ tuổi: 25 – 45 tuổi | Giới tính: Nam.
✔ Làm việc tại Bắc Ninh
Yêu Cầu Hồ Sơ
📂 Hồ sơ bao gồm:✔ CV cá nhân (Ghi rõ kinh nghiệm làm việc, kỹ năng chuyên môn).
✔ Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương (trong vòng 6 tháng).
✔ CMND/CCCD photo công chứng.
✔ Bằng cấp, chứng chỉ liên quan (nếu có).
Việc Làm Liên Quan
Nhà hàng Nagomi
Nhà hàng
số 15 Trần Nhật Duật Đại Phúc Thành Phố Bắc Ninh, TP Bắc Ninh, Bắc Ninh
🌸 NAGOMI – TINH HOA ẨM THỰC NHẬT BẢN 🌸
Lấy cảm hứng từ văn hóa ẩm thực tinh tế của xứ Phù Tang, Nagomi không chỉ đơn thuần là một nhà hàng Nhật Bản mà còn là nơi mang đến hương vị truyền thống, không gian đẳng cấp và dịch vụ chuẩn mực.
✨ ĐẲNG CẤP ẨM THỰC NHẬT BẢN
🍣 Nguyên liệu tươi ngon – Hải sản nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, kết hợp cùng các nguồn thực phẩm cao cấp trong nước.
🔥 Chế biến chuẩn vị – Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, tận tâm trong từng món ăn, giữ trọn hương vị Nhật Bản truyền thống.
🎨 Trình bày tinh tế – Mỗi món ăn tại Nagomi là một tác phẩm nghệ thuật, được bày trí khéo léo theo phong cách washoku.
🏯 KHÔNG GIAN ĐẬM CHẤT NHẬT BẢN
Bước vào Nagomi, thực khách sẽ cảm nhận ngay sự thanh tịnh và tinh tế của kiến trúc Nhật:
🌿 Thiết kế sang trọng, kết hợp chất liệu gỗ tự nhiên, giấy shoji, đèn lồng tạo không gian ấm cúng.
🪷 Phòng VIP riêng tư, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ đối tác, gia đình hay tiếp khách quan trọng.
🎎 Trải nghiệm văn hóa Nhật, từ phong cách phục vụ chuẩn omotenashi đến nghệ thuật bày trí, tạo cảm giác như đang lạc bước tại một nhà hàng cao cấp ở Tokyo.
💎 DỊCH VỤ CHUẨN NHẬT - PHỤC VỤ TẬN TÂM
✔️ Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo, luôn sẵn sàng phục vụ với tinh thần hiếu khách Nhật Bản.
✔️ Menu đa dạng, từ sushi, sashimi, tempura, lẩu shabu-shabu đến các món nướng yakitori hấp dẫn.
✔️ Không chỉ là bữa ăn, mà là một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp!
Hãy đến với Nagomi để thưởng thức tinh hoa ẩm thực Nhật Bản và tận hưởng những khoảnh khắc trọn vẹn cùng những người thân yêu!
Lấy cảm hứng từ văn hóa ẩm thực tinh tế của xứ Phù Tang, Nagomi không chỉ đơn thuần là một nhà hàng Nhật Bản mà còn là nơi mang đến hương vị truyền thống, không gian đẳng cấp và dịch vụ chuẩn mực.
✨ ĐẲNG CẤP ẨM THỰC NHẬT BẢN
🍣 Nguyên liệu tươi ngon – Hải sản nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, kết hợp cùng các nguồn thực phẩm cao cấp trong nước.
🔥 Chế biến chuẩn vị – Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, tận tâm trong từng món ăn, giữ trọn hương vị Nhật Bản truyền thống.
🎨 Trình bày tinh tế – Mỗi món ăn tại Nagomi là một tác phẩm nghệ thuật, được bày trí khéo léo theo phong cách washoku.
🏯 KHÔNG GIAN ĐẬM CHẤT NHẬT BẢN
Bước vào Nagomi, thực khách sẽ cảm nhận ngay sự thanh tịnh và tinh tế của kiến trúc Nhật:
🌿 Thiết kế sang trọng, kết hợp chất liệu gỗ tự nhiên, giấy shoji, đèn lồng tạo không gian ấm cúng.
🪷 Phòng VIP riêng tư, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ đối tác, gia đình hay tiếp khách quan trọng.
🎎 Trải nghiệm văn hóa Nhật, từ phong cách phục vụ chuẩn omotenashi đến nghệ thuật bày trí, tạo cảm giác như đang lạc bước tại một nhà hàng cao cấp ở Tokyo.
💎 DỊCH VỤ CHUẨN NHẬT - PHỤC VỤ TẬN TÂM
✔️ Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo, luôn sẵn sàng phục vụ với tinh thần hiếu khách Nhật Bản.
✔️ Menu đa dạng, từ sushi, sashimi, tempura, lẩu shabu-shabu đến các món nướng yakitori hấp dẫn.
✔️ Không chỉ là bữa ăn, mà là một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp!
Hãy đến với Nagomi để thưởng thức tinh hoa ẩm thực Nhật Bản và tận hưởng những khoảnh khắc trọn vẹn cùng những người thân yêu!