TUYỂN GẤP BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG TẠI HẢI PHÒNG LƯƠNG CAO
15/05/2025 Đã hết hạn
25 - 35 triệu
Hải Phòng
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 25 - 35 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Hải Phòng
Ngày Đăng Tuyển: 02/05/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 15/05/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 25 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
1. Mức lương bao gồm: lương cứng, lương doanh thu, lương theo vị trí & thâm niên làm việc. Có chỗ ở lại cho nhân viên ở xa.
2. Đóng Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp theo luật bảo hiểm.
3. Được tạo điều kiện tham gia các hoạt động hoặc khóa huấn luyện để phát triển kỹ năng.
4. Các quyền lợi khác: hỗ trợ ăn theo ca làm việc, tham gia nhiều hoạt động nội bộ dành cho nhân viên (team building hàng năm, sinh nhật,…).
5. Môi trường làm việc trẻ trung, năng động và chuyên nghiệp, có lộ trình thăng tiến rõ ràng.
2. Đóng Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp theo luật bảo hiểm.
3. Được tạo điều kiện tham gia các hoạt động hoặc khóa huấn luyện để phát triển kỹ năng.
4. Các quyền lợi khác: hỗ trợ ăn theo ca làm việc, tham gia nhiều hoạt động nội bộ dành cho nhân viên (team building hàng năm, sinh nhật,…).
5. Môi trường làm việc trẻ trung, năng động và chuyên nghiệp, có lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Mô Tả Công Việc
1. Trách nhiệm chính
Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và quy trình chế biến tuân thủ tiêu chuẩn nhà hàng.
Lập kế hoạch thực đơn, sáng tạo món mới phù hợp với xu hướng và nhu cầu khách hàng.
Kiểm soát nguyên liệu, hàng hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp.
Làm việc với nhà cung cấp & thu mua để đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào.
2. Nhiệm vụ hàng ngày
Giám sát việc chuẩn bị món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả, sạch sẽ và an toàn.
Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu và đề xuất nhập hàng khi cần thiết.
Điều phối nhân sự bếp theo lịch làm việc.
Giải quyết các sự cố phát sinh trong quá trình vận hành bếp.
3. Nhiệm vụ định kỳ
Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bếp.
Kiểm kê kho nguyên liệu định kỳ.
Lên kế hoạch phát triển thực đơn và đề xuất điều chỉnh khi cần.
Phối hợp với các bộ phận khác để nâng cao chất lượng dịch vụ.
4. Báo cáo công việc
Báo cáo trực tiếp cho Giám đốc điều hành.
Báo cáo tình hình hoạt động bếp, chi phí nguyên vật liệu và hiệu suất nhân viên.
Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và quy trình chế biến tuân thủ tiêu chuẩn nhà hàng.
Lập kế hoạch thực đơn, sáng tạo món mới phù hợp với xu hướng và nhu cầu khách hàng.
Kiểm soát nguyên liệu, hàng hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp.
Làm việc với nhà cung cấp & thu mua để đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào.
2. Nhiệm vụ hàng ngày
Giám sát việc chuẩn bị món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả, sạch sẽ và an toàn.
Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu và đề xuất nhập hàng khi cần thiết.
Điều phối nhân sự bếp theo lịch làm việc.
Giải quyết các sự cố phát sinh trong quá trình vận hành bếp.
3. Nhiệm vụ định kỳ
Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bếp.
Kiểm kê kho nguyên liệu định kỳ.
Lên kế hoạch phát triển thực đơn và đề xuất điều chỉnh khi cần.
Phối hợp với các bộ phận khác để nâng cao chất lượng dịch vụ.
4. Báo cáo công việc
Báo cáo trực tiếp cho Giám đốc điều hành.
Báo cáo tình hình hoạt động bếp, chi phí nguyên vật liệu và hiệu suất nhân viên.
Yêu Cầu Công Việc
III.YÊU CẦU
1. Trình độ chuyên môn
Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ nghề liên quan.
2. Kinh nghiệm làm việc
Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong môi trường nhà hàng chuyên nghiệp.
3. Kỹ năng yêu cầu
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhân sự tốt.
Am hiểu về thực phẩm, dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khả năng tổ chức, sắp xếp công việc và làm việc dưới áp lực cao.
Sáng tạo, có khả năng phát triển thực đơn mới.
4. Yêu cầu khác
Chịu khó, có trách nhiệm và đam mê với nghề bếp.
Sẵn sàng làm việc theo ca và ngày lễ, cuối tuần.
1. Trình độ chuyên môn
Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ nghề liên quan.
2. Kinh nghiệm làm việc
Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong môi trường nhà hàng chuyên nghiệp.
3. Kỹ năng yêu cầu
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhân sự tốt.
Am hiểu về thực phẩm, dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khả năng tổ chức, sắp xếp công việc và làm việc dưới áp lực cao.
Sáng tạo, có khả năng phát triển thực đơn mới.
4. Yêu cầu khác
Chịu khó, có trách nhiệm và đam mê với nghề bếp.
Sẵn sàng làm việc theo ca và ngày lễ, cuối tuần.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Gởi CV qua zalo : 0896.643.028 Việc Làm Liên Quan
NHÀ HÀNG MUỐI TIÊU
Chuỗi nhà hàng
Số 2, lô 1A Khu đô thị mới ngã 5 - Sân bay Cát Bi , Q. Ngô Quyền, Hải Phòng
CÔNG TY TNHH MUỐI TIÊU – CHUỖI QUÁN NHẬU CAO CẤP TẠI HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Lô 1A Lê Hồng Phong, Q. Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
Thành lập: Năm 2025
Quy mô: Hơn 1.000m², sức chứa 300+ khách
1.Giới thiệu về chúng tôi
Muối Tiêu là mô hình quán nhậu cao cấp mang phong cách mộc mạc – gần gũi – hiện đại, được đầu tư bài bản bởi những người giàu kinh nghiệm từng triển khai thành công chuỗi bar, karaoke, nhà hàng và trung tâm tiệc cưới. Với sự kết hợp giữa ẩm thực đặc sắc, dịch vụ tận tâm và không gian xanh ấn tượng, Muối Tiêu hứa hẹn trở thành điểm đến hàng đầu tại thành phố Cảng.
2.Lợi thế nổi bật
Vị trí đắc địa: Tọa lạc ngay đầu đường Lê Hồng Phong – tuyến đường đẹp và sầm uất nhất Hải Phòng.
Không gian siêu rộng: Gần 1.000m², có chỗ đỗ xe ô tô thoải mái.
Thiết kế độc đáo: Không gian xanh, thoáng đãng, khác biệt giữa lòng đô thị.
Ẩm thực đỉnh cao: Thực đơn đa dạng, kết hợp tinh hoa truyền thống & hiện đại.
Phục vụ tối ưu: Mở cửa đến 12h đêm – không gian lý tưởng để thư giãn và kết nối.
3.Tầm nhìn về nhân sự
Chúng tôi tin rằng "Con người là yếu tố cốt lõi tạo nên sự khác biệt." Vì thế:
Muối Tiêu hướng đến xây dựng đội ngũ trẻ trung – năng động – chuyên nghiệp ngay từ những ngày đầu hoạt động.
Chúng tôi tạo ra môi trường làm việc công bằng – tôn trọng – minh bạch, nơi mỗi cá nhân đều được ghi nhận, được lắng nghe và có cơ hội phát triển.
Định hướng phát triển nhân sự đi đôi với phát triển chuỗi: Từ 1 lên 5 cơ sở đến năm 2028, mở ra hàng trăm cơ hội nghề nghiệp ổn định, rõ lộ trình thăng tiến cho những người tâm huyết với ngành F&B.
4.Gia nhập đội ngũ Muối Tiêu – nơi hội tụ đam mê và cơ hội phát triển
Bạn là người:
Yêu ẩm thực, thích môi trường năng động?
Muốn phát triển nghề nghiệp trong ngành dịch vụ chuyên nghiệp?
Mong muốn làm việc cùng đội ngũ chuyên nghiệp, tâm huyết?
Hãy đến với Muối Tiêu – Cơ hội không chỉ là việc làm, mà là sự nghiệp.
Địa chỉ: Lô 1A Lê Hồng Phong, Q. Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
Thành lập: Năm 2025
Quy mô: Hơn 1.000m², sức chứa 300+ khách
1.Giới thiệu về chúng tôi
Muối Tiêu là mô hình quán nhậu cao cấp mang phong cách mộc mạc – gần gũi – hiện đại, được đầu tư bài bản bởi những người giàu kinh nghiệm từng triển khai thành công chuỗi bar, karaoke, nhà hàng và trung tâm tiệc cưới. Với sự kết hợp giữa ẩm thực đặc sắc, dịch vụ tận tâm và không gian xanh ấn tượng, Muối Tiêu hứa hẹn trở thành điểm đến hàng đầu tại thành phố Cảng.
2.Lợi thế nổi bật
Vị trí đắc địa: Tọa lạc ngay đầu đường Lê Hồng Phong – tuyến đường đẹp và sầm uất nhất Hải Phòng.
Không gian siêu rộng: Gần 1.000m², có chỗ đỗ xe ô tô thoải mái.
Thiết kế độc đáo: Không gian xanh, thoáng đãng, khác biệt giữa lòng đô thị.
Ẩm thực đỉnh cao: Thực đơn đa dạng, kết hợp tinh hoa truyền thống & hiện đại.
Phục vụ tối ưu: Mở cửa đến 12h đêm – không gian lý tưởng để thư giãn và kết nối.
3.Tầm nhìn về nhân sự
Chúng tôi tin rằng "Con người là yếu tố cốt lõi tạo nên sự khác biệt." Vì thế:
Muối Tiêu hướng đến xây dựng đội ngũ trẻ trung – năng động – chuyên nghiệp ngay từ những ngày đầu hoạt động.
Chúng tôi tạo ra môi trường làm việc công bằng – tôn trọng – minh bạch, nơi mỗi cá nhân đều được ghi nhận, được lắng nghe và có cơ hội phát triển.
Định hướng phát triển nhân sự đi đôi với phát triển chuỗi: Từ 1 lên 5 cơ sở đến năm 2028, mở ra hàng trăm cơ hội nghề nghiệp ổn định, rõ lộ trình thăng tiến cho những người tâm huyết với ngành F&B.
4.Gia nhập đội ngũ Muối Tiêu – nơi hội tụ đam mê và cơ hội phát triển
Bạn là người:
Yêu ẩm thực, thích môi trường năng động?
Muốn phát triển nghề nghiệp trong ngành dịch vụ chuyên nghiệp?
Mong muốn làm việc cùng đội ngũ chuyên nghiệp, tâm huyết?
Hãy đến với Muối Tiêu – Cơ hội không chỉ là việc làm, mà là sự nghiệp.