Bếp trưởng bếp bánh
15/06/2025 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Hà Nội
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp bánh
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Ca gãy
Địa Điểm Làm Việc: Hà Nội
Ngày Đăng Tuyển: 01/04/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 15/06/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 20 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh. Lương cứng + tip + phụ cấp
Thời gian kinh hoạt theo nhu cầu
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội thăng tiến nghề nghiệp.
Được đào tạo, nâng cao kỹ năng chuyên môn
Thời gian kinh hoạt theo nhu cầu
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội thăng tiến nghề nghiệp.
Được đào tạo, nâng cao kỹ năng chuyên môn
Mô Tả Công Việc
Quản Lý Hoạt Động Bếp Bánh: Chịu trách nhiệm điều hành và giám sát tất cả các hoạt động trong bộ phận bếp bánh.
Thực Hiện Công Việc Làm Bánh: Trực tiếp tham gia vào quá trình làm bánh, từ việc trộn bột, nướng bánh đến trang trí sản phẩm.
Lập Kế Hoạch Menu: Thiết kế và phát triển các món bánh mới, đảm bảo chất lượng và tính sáng tạo.
Quản Lý Nguyên Liệu: Đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn có, quản lý kho và kiểm soát chi phí.
Tuyển Dụng Nhân Sự: Xác định nhu cầu nhân sự cho bộ phận bếp bánh dựa trên khối lượng công việc và các dự án. Thiết kế quy trình tuyển dụng, bao gồm việc xây dựng mô tả công việc, lựa chọn ứng viên.
Tiến hành phỏng vấn và đánh giá kỹ năng, kinh nghiệm để chọn lựa những người phù hợp nhất cho vị trí bếp bánh.
Đào Tạo Nhân Viên: Huấn luyện và hướng dẫn nhân viên trong bộ phận, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm Soát Chất Lượng: Đảm bảo tất cả sản phẩm bánh ra lò đều đạt tiêu chuẩn về hương vị và hình thức.
Thực Hiện Công Việc Làm Bánh: Trực tiếp tham gia vào quá trình làm bánh, từ việc trộn bột, nướng bánh đến trang trí sản phẩm.
Lập Kế Hoạch Menu: Thiết kế và phát triển các món bánh mới, đảm bảo chất lượng và tính sáng tạo.
Quản Lý Nguyên Liệu: Đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn có, quản lý kho và kiểm soát chi phí.
Tuyển Dụng Nhân Sự: Xác định nhu cầu nhân sự cho bộ phận bếp bánh dựa trên khối lượng công việc và các dự án. Thiết kế quy trình tuyển dụng, bao gồm việc xây dựng mô tả công việc, lựa chọn ứng viên.
Tiến hành phỏng vấn và đánh giá kỹ năng, kinh nghiệm để chọn lựa những người phù hợp nhất cho vị trí bếp bánh.
Đào Tạo Nhân Viên: Huấn luyện và hướng dẫn nhân viên trong bộ phận, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm Soát Chất Lượng: Đảm bảo tất cả sản phẩm bánh ra lò đều đạt tiêu chuẩn về hương vị và hình thức.
Yêu Cầu Công Việc
Giao Tiếp: Khả năng giao tiếp hiệu quả với các bộ phận khác trong công ty/nhà hàng. Có khả năng lãnh đạo và làm việc đội nhóm (teamwork)
Tổ Chức: Kỹ năng tổ chức và lập kế hoạch công việc hiệu quả.
Giải Quyết Vấn Đề: Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.
Tổ Chức: Kỹ năng tổ chức và lập kế hoạch công việc hiệu quả.
Giải Quyết Vấn Đề: Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Bằng Cấp Chuyên Ngành: Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học chuyên ngành ẩm thực, nghệ thuật ẩm thực hoặc các lĩnh vực liên quan.Chứng Chỉ Chuyên Môn:
Chứng chỉ về làm bánh từ các trường dạy nghề hoặc cơ sở đào tạo uy tín.
Chứng chỉ về vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety Certification).
Việc Làm Liên Quan
Nhà hàng Nonêe
Nhà hàng
2A Nguyễn Thái Học, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
nonee.vn
Welcome to 𝗡𝗼𝗻𝗲̂𝗲 - your go-to Vietnamese Delights restaurant, offering a multifaceted experience.