Bếp trưởng Bếp phó Phở SOL
31/12/2025 Đã hết hạn
12 - 17 triệu
Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 5
Mức Lương: 12 - 17 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 14/11/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/12/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 25 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Mức lương cạnh tranh
- Được thưởng các chế độ, hiếu hỷ, sinh nhật, team building, du lịch, outing,...
- Cơ hội học hỏi và tiếp cận những sản phẩm mới trong ngành
- Thỏa trí sáng tạo dựa vào những gì mình đã học
- Sự nghiệp có sự cam kết lâu dài
- Được thưởng các chế độ, hiếu hỷ, sinh nhật, team building, du lịch, outing,...
- Cơ hội học hỏi và tiếp cận những sản phẩm mới trong ngành
- Thỏa trí sáng tạo dựa vào những gì mình đã học
- Sự nghiệp có sự cam kết lâu dài
Mô Tả Công Việc
- Giám sát và phối hợp tất cả các hoạt động chế biến món ăn trong bếp.
- Chịu trách nhiệm và kiểm soát chất lượng , tiêu chuẩn của thực phẩm
- Giám sát và phát triển thực đơn hay món ăn mới theo từng thời điểm thích hợp.
- Đánh giá chất lượng thức ăn, chịu chi phí thực phẩm hàng tháng.
- Chỉ đạo chính sách lương thực phân bổ để kiểm soát chi phí.
- Giám sát phương thức chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn của Công ty đề ra
- Đánh giá thực phẩm tiêu thụ
- Phát triển món mới.
- Thực thi VSANTP tại bếp.
- Làm việc cùng với quản lý nhà hàng khuyến khích sáng tạo, hỗ trợ tiếp thị phát triển hoạt động của cty.
- Đảm bảo chất lượng thức ăn đồng nhất từ các chi nhánh.
- Lưu trữ thực phẩm được tổ chức tốt, duy trì kiểm soát chặt chẽ việc tiêu thụ thực phẩm, vật tư, thiết bị, điều hành và kiểm soát hàng tồn kho.
- Chịu trách nhiệm và kiểm soát chất lượng , tiêu chuẩn của thực phẩm
- Giám sát và phát triển thực đơn hay món ăn mới theo từng thời điểm thích hợp.
- Đánh giá chất lượng thức ăn, chịu chi phí thực phẩm hàng tháng.
- Chỉ đạo chính sách lương thực phân bổ để kiểm soát chi phí.
- Giám sát phương thức chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn của Công ty đề ra
- Đánh giá thực phẩm tiêu thụ
- Phát triển món mới.
- Thực thi VSANTP tại bếp.
- Làm việc cùng với quản lý nhà hàng khuyến khích sáng tạo, hỗ trợ tiếp thị phát triển hoạt động của cty.
- Đảm bảo chất lượng thức ăn đồng nhất từ các chi nhánh.
- Lưu trữ thực phẩm được tổ chức tốt, duy trì kiểm soát chặt chẽ việc tiêu thụ thực phẩm, vật tư, thiết bị, điều hành và kiểm soát hàng tồn kho.
Yêu Cầu Công Việc
Nam, 25-40 tuổi.
- Ít nhất 3-6 năm kinh nghiệm làm việc vị trí tương đương hoặc Đầu bếp tại một nhà hàng tiêu chuẩn cao hoặc các nhà hàng tương đương.
- Tốt nghiệp trường dạy nấu ăn hoặc đã từng là quản lý bếp là một lợi thế.
- Quản lý bếp, lên thực đơn, chế phẩm thực phẩm với các kỹ thuật và kỹ năng hoạt động
- Kỹ năng giao tiếp tốt, có thể phát triển thông tin liên lạc gần gũi và mối quan hệ với tất cả các nhân viên cấp.
- Hiểu biết xu hướng ẩm thực và các phương pháp hiện hành và nhận ra các dấu hiệu của xu hướng sắp tới của thị
trường.
- Có kiến thức về VSATTP, sức khỏe tốt.
- Hiểu và tôn trọng văn hóa địa phương, có khả năng thích ứng với môi trường thay đổi.
- Ít nhất 3-6 năm kinh nghiệm làm việc vị trí tương đương hoặc Đầu bếp tại một nhà hàng tiêu chuẩn cao hoặc các nhà hàng tương đương.
- Tốt nghiệp trường dạy nấu ăn hoặc đã từng là quản lý bếp là một lợi thế.
- Quản lý bếp, lên thực đơn, chế phẩm thực phẩm với các kỹ thuật và kỹ năng hoạt động
- Kỹ năng giao tiếp tốt, có thể phát triển thông tin liên lạc gần gũi và mối quan hệ với tất cả các nhân viên cấp.
- Hiểu biết xu hướng ẩm thực và các phương pháp hiện hành và nhận ra các dấu hiệu của xu hướng sắp tới của thị
trường.
- Có kiến thức về VSATTP, sức khỏe tốt.
- Hiểu và tôn trọng văn hóa địa phương, có khả năng thích ứng với môi trường thay đổi.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên ứng tuyển tại tin đăng, sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.Hồ sơ bổ sung sau PV Đạt gồm:
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương
- 2 Bản sao CCCD có sao y
- Bản sao các bằng cấp, không cần sao y (nếu có)
- Giấy chứng nhận sức khỏe trong vòng 6 tháng
- 1 hình chân dung chụp thẳng
Việc Làm Liên Quan
SOL F&B
Chuỗi nhà hàng
Hồ Chí Minh
https://www.facebook.com/phosol
Sol F&B Group currently owns 3 brands: Phở Sol – Northern Vietnam Beef Noodle Soup, Sol Butcherant - Steak House and OzzyFresh - Imported Beef Delivery. The company is 17 years old in operation and is on the way to build more branches. Particularly, Phở Sol was the lastest member to join our group in 2019 but has been the quickest expanding brand around the city centre districts.
Nowadays, we have 7 branches in Ho Chi Minh City.
Nowadays, we have 7 branches in Ho Chi Minh City.
