Bếp Việt_Mô hình Golf Resort_Thuận An Bình Dương_Lương thưởng hấp dẫn
30/11/2024 Đã hết hạn
10 - 12 triệu
Thị Xã Thuận An, Bình Dương
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Nhân viên
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 10 - 12 triệu
Thời Gian Làm Việc: Ca xoay
Địa Điểm Làm Việc: Thị Xã Thuận An, Bình Dương
Ngày Đăng Tuyển: 05/11/2024
Hạn Nộp Hồ Sơ: 30/11/2024
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 20 - 35 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Mức lương chính thức là 10tr, thử việc 85% lương.
- Hàng tháng: Thưởng theo phí phục vụ, phụ cấp hỗ trợ nhà ở & đi lại (500.000 – 700.000 vnđ/ tháng)
- Bảo hiểm tai nạn 24/24h
- Du lịch 2 ngày 1 đêm hàng năm
- Thưởng hàng tháng theo doanh thu của nhà hàng,
- Thưởng lễ 1/1, 30/4, 2/9 và thưởng thành tích cuối năm
- Xem xét tăng lương hàng năm.
- Bảo hiểm đầy đủ theo luật
- Hàng tháng: Thưởng theo phí phục vụ, phụ cấp hỗ trợ nhà ở & đi lại (500.000 – 700.000 vnđ/ tháng)
- Bảo hiểm tai nạn 24/24h
- Du lịch 2 ngày 1 đêm hàng năm
- Thưởng hàng tháng theo doanh thu của nhà hàng,
- Thưởng lễ 1/1, 30/4, 2/9 và thưởng thành tích cuối năm
- Xem xét tăng lương hàng năm.
- Bảo hiểm đầy đủ theo luật
Mô Tả Công Việc
Làm việc theo ca 8.5h bao gồm giờ ăn cơm giữa ca.
Ca sớm nhất là 5:30 sáng và kết thúc trễ nhất 20:00. Có tiệc tối thì trễ hơn.
1. Công tác chuẩn bị:
- Chuẩn bị thức ăn theo công thức mà Đầu bếp đưa ra.
- Chịu trách nhiệm toàn bộ các thành phần, thực phẩm chuẩn bị bán trong ngày.
- Kiểm tra xốt, thịt, cá, rau cải và tất cả các hàng hóa hằng ngày. Các thực phẩm sơ chế hoặc thực phẩm sống phải được bảo quản tốt, tránh tình trạng ôi thiu.
- Nhận và kiểm tra hàng hóa, bảo đảm đủ sử dụng, không thừa thải
2. Vệ sinh và bảo quản thực phẩm, dụng cụ:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn.
- Sắp xếp, thực phẩm trong tủ lạnh theo hạn mức cần thiết cho phép. Sắp xếp lại các nhóm thực phẩm cho bữa ăn tiếp theo.
- Giám sát và dọn dẹp, cất và bảo quản thức ăn thừa, thức ăn gọi sai sau giờ kinh doanh.
- Xử lý, sử dụng và bảo quản thức ăn cũng nhưcác đồ sứ, dụng cụ và các thiết bị của bếp.
- Bảo quản và vệ sinh nơi làm việc, kho, dụng cụ cũng nhưcác trang thiết bị
- Hạn chế đến mức thấp nhất lãng phí và biết xử lý các trường hợp gọi thức ăn sai hoặc thừa.
3. Nhiệm vụ khác:
- Giám sát và tham gia thực hiện việc đồng bộ dịch vụ bữa ăn.
- Hỗ trợ các bếp khác khi được yêu cầu.
- Luôn tuân thủ sự phân công của các bếp phó phụ trách.
- Tham gia các lớp tập huấn được tổ chức bởi công ty hay nhà bếp.
- Thực hiện nhiệm vụ khi được phân công ngoài các nhiệm vụ chính, Chấp hành sự phân công & và điều động của bếp trưởng.
Ca sớm nhất là 5:30 sáng và kết thúc trễ nhất 20:00. Có tiệc tối thì trễ hơn.
1. Công tác chuẩn bị:
- Chuẩn bị thức ăn theo công thức mà Đầu bếp đưa ra.
- Chịu trách nhiệm toàn bộ các thành phần, thực phẩm chuẩn bị bán trong ngày.
- Kiểm tra xốt, thịt, cá, rau cải và tất cả các hàng hóa hằng ngày. Các thực phẩm sơ chế hoặc thực phẩm sống phải được bảo quản tốt, tránh tình trạng ôi thiu.
- Nhận và kiểm tra hàng hóa, bảo đảm đủ sử dụng, không thừa thải
2. Vệ sinh và bảo quản thực phẩm, dụng cụ:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn.
- Sắp xếp, thực phẩm trong tủ lạnh theo hạn mức cần thiết cho phép. Sắp xếp lại các nhóm thực phẩm cho bữa ăn tiếp theo.
- Giám sát và dọn dẹp, cất và bảo quản thức ăn thừa, thức ăn gọi sai sau giờ kinh doanh.
- Xử lý, sử dụng và bảo quản thức ăn cũng nhưcác đồ sứ, dụng cụ và các thiết bị của bếp.
- Bảo quản và vệ sinh nơi làm việc, kho, dụng cụ cũng nhưcác trang thiết bị
- Hạn chế đến mức thấp nhất lãng phí và biết xử lý các trường hợp gọi thức ăn sai hoặc thừa.
3. Nhiệm vụ khác:
- Giám sát và tham gia thực hiện việc đồng bộ dịch vụ bữa ăn.
- Hỗ trợ các bếp khác khi được yêu cầu.
- Luôn tuân thủ sự phân công của các bếp phó phụ trách.
- Tham gia các lớp tập huấn được tổ chức bởi công ty hay nhà bếp.
- Thực hiện nhiệm vụ khi được phân công ngoài các nhiệm vụ chính, Chấp hành sự phân công & và điều động của bếp trưởng.
Yêu Cầu Công Việc
Nam có kinh nghiệm nấu Bếp Việt trong mô hình khách sạn/resort từ 3 sao trở lên
Siêng năng, chịu khó, ham học hỏi và có tinh thần cầu tiến, tinh thần đội nhóm tốt
Siêng năng, chịu khó, ham học hỏi và có tinh thần cầu tiến, tinh thần đội nhóm tốt
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng tuyển ngay để được liên hệ trao đổi phỏng vấn nhận việc Việc Làm Liên Quan
HOTEL AND RESTAURANT MANAGEMENT COMPANIES- KV MIỀN BẮC
Chuỗi nhà hàng
Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Là đơn vị cung ứng việc làm đa ngành dành cho các ứng viên khu vực MIỀN BẮC