Ca Trưởng Bếp (Bình Dương)
30/03/2017 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Bình Dương
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Bình Dương
Ngày Đăng Tuyển: 10/02/2017
Hạn Nộp Hồ Sơ: 30/03/2017
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 20 - 35 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Ăn giữa ca - Chế độ làm việc 48 tiếng/tuần, 12 ngày phép/ năm; - Ký hợp đồng lao động và hưởng các chế độ phúc lợi bắt buộc theo quy định - Thưởng dịp lễ tết, tip, bonus.
Mô Tả Công Việc
Đảm bảo thực hiện Luật an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đảm bảo số lượng, chất lượng và cách trang trí cho sản phẩm theo định lượng.
Phối hợp với Quản lý nhà hàng Nhà hàng tổ chức thực hiện phục vụ yêu cầu của khách (a la carte, set menu, buffet, banquet).
Đảm bảo tiêu hao vật chất ở mức thấp nhất, đạt hiệu quả theo tiêu chuẩn của Khách sạn qui định.
Thực hiện công tác quản lý môi trường tại bộ phận.
Thực hiện công tác phòng chống cháy nổ trong khu vực, PCCC.
Đề xuất các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
Bảo quản tài sản của bộ phận.
Yêu Cầu Công Việc
+ Không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.
+ Đã tốt nghiệp các khóa đào tạo về quản lý, lớp Bếp Trưởng.
+ Có bằng nấu ăn chuyên nghiệp hoặc giấy chứng nhận tay nghề 7/7.
+ Thông thạo nghiệp vụ nấu ăn 1 trong 3 nghiệp vụ bếp (Âu, Hoa hoặc Việt) và phải biết tối thiểu 30% nghiệp vụ của 2 bếp còn lại.
+ Được đào tạo qua các khóa học về: An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn vệ sinh lao động.
Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm làm bếp tại các khách sạn 3-5 sao
+ Đã tốt nghiệp các khóa đào tạo về quản lý, lớp Bếp Trưởng.
+ Có bằng nấu ăn chuyên nghiệp hoặc giấy chứng nhận tay nghề 7/7.
+ Thông thạo nghiệp vụ nấu ăn 1 trong 3 nghiệp vụ bếp (Âu, Hoa hoặc Việt) và phải biết tối thiểu 30% nghiệp vụ của 2 bếp còn lại.
+ Được đào tạo qua các khóa học về: An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn vệ sinh lao động.
Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm làm bếp tại các khách sạn 3-5 sao
Yêu Cầu Hồ Sơ
Đơn xin việc, Sơ yếu lý lịch có xác nhận tại địa phương.
CMND và Hộ khẩu (sao y công chứng).
Văn bằng/chứng chỉ liên quan (sao y công chứng).
Giấy khám sức khỏe (không quá 06 tháng)
Hình 3*4: 2 tấm
Mọi chi tiết xin liên hệ Phòng Nhân Sự - Khách Sạn The Mira:
Email: hrm@themirahotel.com.vn Điện thoại: 0983201780 gặp Mr. Phát
Việc Làm Liên Quan
Khách sạn The Mira
(chưa xác định)
Bình Dương
http://themirahotel.com.vn/
Khách sạn The Mira, tọa lạc tại trung tâm hành chính của tỉnh Bình Dương với kiến trúc sang trọng, là nơi nghỉ chân lý tưởng cho du khách kết hợp tham quan và thưởng ngoạn nét văn hóa của vùng Miền Đông Nam Bộ. Từ khách sạn The Mira, quý khách chỉ mất vài phút đi xe là có thể tham gia chuỗi dịch vụ vui chơi giải trí tại trung tâm của Thành phố Thủ Dầu Một như Địa đạo Củ Chi, Khu Du Lịch Đại Nam, Chùa Bà, núi Bà Đen Tây Ninh.