Chef De Partie
30/04/2025 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Ca xoay
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 09/04/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 30/04/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 23 - 34 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 03 - 04 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Phụ cấp tiền ăn theo ca.
- Phụ cấp gửi xe.
- Phí phục vụ và tip.
- Lễ, Tết nhân lương.
- Chế độ đãi ngộ BHXH, BHYT và BHTN do công ty đóng 100%.
- Ngày nghỉ phép năm theo quy định của công ty. Ngày nghỉ phép năm sẽ được tăng thêm dựa trên thâm niên.
- Lương thưởng hằng năm dựa theo tình hình kinh doanh của công ty.
- Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại các mô hình F&B khác thuộc hệ thống.
- Phụ cấp gửi xe.
- Phí phục vụ và tip.
- Lễ, Tết nhân lương.
- Chế độ đãi ngộ BHXH, BHYT và BHTN do công ty đóng 100%.
- Ngày nghỉ phép năm theo quy định của công ty. Ngày nghỉ phép năm sẽ được tăng thêm dựa trên thâm niên.
- Lương thưởng hằng năm dựa theo tình hình kinh doanh của công ty.
- Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại các mô hình F&B khác thuộc hệ thống.
Mô Tả Công Việc
- Chuẩn bị và dọn dẹp khu vực làm việc, theo dõi danh mục mở ca/ đóng ca, sơ chế thực phẩm.
- Nấu món theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và trình bày, đảm bảo chất lượng món ăn và thử món để đảm bảo món được nấu đúng.
- Ra món theo đúng định lượng và đúng quy cách.
- Vận hành lò nướng, lò chiên, lò vi sóng và các thiết bị khác.
- Đảm bảo tiêu chuẩn An toàn vệ sinh Thực phẩm, tiêu chuẩn An toàn lao động và sức khỏe.
- Quản lý và hướng dẫn, đào tạo nhân viên, ca phó tổ Bếp.
- Bao quát khu vực làm việc, luôn chủ động trong công việc, xây dựng kế hoạch làm việc trong ngày/ tuần cho nhân viên cấp dưới.
- Kiểm soát định lượng phần và lượng hao hụt.
- Hỗ trợ Bếp trưởng và Bếp phó phát triển món và menu.
- Nấu món theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và trình bày, đảm bảo chất lượng món ăn và thử món để đảm bảo món được nấu đúng.
- Ra món theo đúng định lượng và đúng quy cách.
- Vận hành lò nướng, lò chiên, lò vi sóng và các thiết bị khác.
- Đảm bảo tiêu chuẩn An toàn vệ sinh Thực phẩm, tiêu chuẩn An toàn lao động và sức khỏe.
- Quản lý và hướng dẫn, đào tạo nhân viên, ca phó tổ Bếp.
- Bao quát khu vực làm việc, luôn chủ động trong công việc, xây dựng kế hoạch làm việc trong ngày/ tuần cho nhân viên cấp dưới.
- Kiểm soát định lượng phần và lượng hao hụt.
- Hỗ trợ Bếp trưởng và Bếp phó phát triển món và menu.
Yêu Cầu Công Việc
- Thái độ tốt và tinh thần đồng đội cao.
- Trung thực, đúng giờ và tinh thần trách nhiệm cao.
- Thành thạo các kỹ thuật sơ chế, nấu và trình bày món ăn.
- Kinh nghiệm ở vị trí tương tự ít nhất 3 năm.
- Đam mê nghề bếp và sẵn sàng học hỏi.
- Thời gian làm việc linh hoạt bao gồm cuối tuần và ngày lễ/tết.
- Trung thực, đúng giờ và tinh thần trách nhiệm cao.
- Thành thạo các kỹ thuật sơ chế, nấu và trình bày món ăn.
- Kinh nghiệm ở vị trí tương tự ít nhất 3 năm.
- Đam mê nghề bếp và sẵn sàng học hỏi.
- Thời gian làm việc linh hoạt bao gồm cuối tuần và ngày lễ/tết.
Yêu Cầu Hồ Sơ
- Gửi CV trên hệ thống hoặc email của Nhân Sự, Nhân Sự sẽ phản hồi khi nhận được hồ sơ ứng tuyển. Việc Làm Liên Quan
Layla - Eatery & Bar
Quán Bar
63 Đông Du, Q. 1, Hồ Chí Minh
Layla is the creation between passionate food and cocktail lovers who wanted to create an Eatery & Bar unlike elsewhere in Saigon. It’s a place serving all things amazing, yet simple thoughtful rustic sharing dishes and drinks in a comfortable and unfussy atmosphere. We invite you into our home to enjoy and share the hospitality experience that we miss!
One thing you'll get to know about us at Layla, we're obsessed with fresh seasonal ingredients and flavours that will have the senses jumping with joy! We strive at sourcing local seasonal produce with our suppliers, who are paving the way forward for a better tomorrow with sustainable farming practices. We also believe strongly in waste cut backs, and the non-use of plastic products.. On another note, when it comes to sourcing of our cheeky alcohol delights, you'll be pleasantly surprised with our tasty range of liquor from all parts of the globe. We are proud to be a non-smoking bar for all inside areas. Not to worry though, we have a dedicated casual garden for smoking.
You’ll find us hidden away in the heart of District 1 of Ho Chi Minh City, located on the second floor of a former colonial apartment overlooking the famous Dong Khoi street. Finding us can be a little tricky for 1st time journey hunters, but not to worry! Our entrance is located on Dong Du, directly across the road from Sheraton Hotel in a narrow stairway entrance, which is brightly lit with a glowing copper Layla sign.
After a few flight of stairs, the discovery will be well worth the adventure! Upon entering Layla, you’ll find our casual billiards table at the ready for a few challenges over delightful concoctions, but you’ll be captivated by our 11 meter long copper bar covered with botanicals, infusion jars, and bartender toys at the ready, whilst the art of mixology drums away right before the senses. You can find many seating options available for smaller groups, to larger gatherings in our “U” shape couching area, or long high community tables perfect for mingling. As mentioned, we are a non-smoking bar inside, so we’ve created an open-window industrial garden overlooking Dong Khoi for smoking, or maybe for the casual kick-back chit chat over drinks.
We openly invite you to enjoy our simple pleasures in life. And as we say, “The Best Sip Is Yet To Come!”
One thing you'll get to know about us at Layla, we're obsessed with fresh seasonal ingredients and flavours that will have the senses jumping with joy! We strive at sourcing local seasonal produce with our suppliers, who are paving the way forward for a better tomorrow with sustainable farming practices. We also believe strongly in waste cut backs, and the non-use of plastic products.. On another note, when it comes to sourcing of our cheeky alcohol delights, you'll be pleasantly surprised with our tasty range of liquor from all parts of the globe. We are proud to be a non-smoking bar for all inside areas. Not to worry though, we have a dedicated casual garden for smoking.
You’ll find us hidden away in the heart of District 1 of Ho Chi Minh City, located on the second floor of a former colonial apartment overlooking the famous Dong Khoi street. Finding us can be a little tricky for 1st time journey hunters, but not to worry! Our entrance is located on Dong Du, directly across the road from Sheraton Hotel in a narrow stairway entrance, which is brightly lit with a glowing copper Layla sign.
After a few flight of stairs, the discovery will be well worth the adventure! Upon entering Layla, you’ll find our casual billiards table at the ready for a few challenges over delightful concoctions, but you’ll be captivated by our 11 meter long copper bar covered with botanicals, infusion jars, and bartender toys at the ready, whilst the art of mixology drums away right before the senses. You can find many seating options available for smaller groups, to larger gatherings in our “U” shape couching area, or long high community tables perfect for mingling. As mentioned, we are a non-smoking bar inside, so we’ve created an open-window industrial garden overlooking Dong Khoi for smoking, or maybe for the casual kick-back chit chat over drinks.
We openly invite you to enjoy our simple pleasures in life. And as we say, “The Best Sip Is Yet To Come!”