Chinese Sous Chef - Bếp phó bếp Hoa
19/05/2017 Đã hết hạn
15 - 20 triệu
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 15 - 20 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc:
Ngày Đăng Tuyển: 19/04/2017
Hạn Nộp Hồ Sơ: 19/05/2017
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 30 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Trên 10 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Mô Tả Công Việc
Coordinates and oversees work of all kitchen staff and food production
Ensures consistency, quality and correct presentation of meals.
Schedule kitchen staff employees
Responsible for overseeing that correct food items are purchased and received and maintaining product specs
Plans & develops menus
Ensures standards recipes are followed
Responsible for ensuring all sanitation and safety guidelines are followed in the kitchen
Oversee training for new kitchen employees and development of kitchen staff
Coordinate daily with operation manager and the assistant operation manager
Responsible for effective cost-control management
Yêu Cầu Công Việc
Minimum 10 Year experience in Chinese cuisine
Proficiency in Chinese
Have vacuum cooking knowledge
Know the international HACCP norms
Be familiar with Microsoft Tools, Outlook and Micros
Previous hotel or kitchen-related experience, knowledge of International and Chinese Food and Beverage operations, and management experience in food service operations.
Required bending, climbing, reaching, standing, walking, sitting, lifting, carrying, repetitive motions, visual acuity, hearing
Yêu Cầu Hồ Sơ
Việc Làm Liên Quan
AUTOGRILL VFS F&B
(chưa xác định)
Q. Tân Bình, Hồ Chí Minh
http://www.autogrill.com.vn
Tập đoàn Autogrill sở hữu Công ty HMSHost dẫn đầu về dịch vụ ẩm thực và bán lẻ cho du khách trên toàn thế giới, tạo ra những chuỗi nhà hàng giá trị trên khắp các sân bay và đường cao tốc. Với 62.800 nhân viên tại 35 nước vận hành 5.300 điểm bán hàng ở 1.200 địa phương, chúng tôi đang mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời với những sản phẩm ẩm thực phong cách mang hương vị địa phương. Với cam kết mang lại cho khách hàng sự “Hài lòng trên mỗi hành trình”, chúng tôi không ngừng trang bị cho đội ngũ nhân viên của mình những kiến thức và kỹ năng phù hợp nhằm giúp họ thực hiện sứ mệnh này. Liên doanh giữa Autogrill và VFS hình thành tại Việt Nam đã kết nạp thêm một thành viên mới vào đại gia đình Autogrill đang ngày càng lớn mạnh trên toàn cầu. Chúng tôi đang chào đón những thành viên mới ưu tú để cùng chúng tôi mang lại cho khách hàng sự hài lòng vượt mong đơi và để cùng thăng hoa trong công việc của bạn.
Website: http://www.autogrill.com.vn
Website: http://www.autogrill.com.vn