Đầu Bếp Á - Âu - Cơm Văn Phòng
30/11/2025
12 - 16 triệu
Hồ Chí Minh | Bình Dương
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Nhân viên
Số Lượng Tuyển Dụng: 5
Mức Lương: 12 - 16 triệu
Thời Gian Làm Việc: Ca xoay
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh | Bình Dương
Ngày Đăng Tuyển: 30/10/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 30/11/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 25 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 06 tháng - 01 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Môi trường máy lạnh nên rất mát mẻ
Có nhà trọ cho nhân viên ở xa
Mức lương: Thỏa thuận theo tay nghề và kinh nghiệm
Phụ cấp: Ca đêm (+ 1,5tr) , chuyên cần, nhà trọ
Ăn ca: Hưởng suất ăn trong ca làm việc
Thưởng: Thưởng năng suất, lễ tết, thành tích
Bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN theo luật
Nghỉ phép: Theo quy định của Luật Lao động
Đồng phục & Bảo hộ: Được cấp phát đầy đủ
Khám sức khỏe: Định kỳ hằng năm 6 tháng/lần
Có nhà trọ cho nhân viên ở xa
Mức lương: Thỏa thuận theo tay nghề và kinh nghiệm
Phụ cấp: Ca đêm (+ 1,5tr) , chuyên cần, nhà trọ
Ăn ca: Hưởng suất ăn trong ca làm việc
Thưởng: Thưởng năng suất, lễ tết, thành tích
Bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN theo luật
Nghỉ phép: Theo quy định của Luật Lao động
Đồng phục & Bảo hộ: Được cấp phát đầy đủ
Khám sức khỏe: Định kỳ hằng năm 6 tháng/lần
Mô Tả Công Việc
- Nhận kế hoạch, thực đơn và phân công công việc trong ca
- Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào trước khi chế biến
- Thực hiện sơ chế, tẩm ướp, nấu nướng theo đúng quy trình và định lượng quy định
- Đảm bảo món ăn đủ khẩu phần, đúng hương vị, trình bày sạch đẹp, đúng giờ
- Giám sát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị trong quá trình nấu
- Phối hợp với phụ bếp, tạp vụ trong công tác nấu ăn, chia suất, phục vụ
- Kiểm soát tiêu hao nguyên liệu, đề xuất nhập hàng, bảo quản thực phẩm hợp lý
- Thực hiện các quy định về PCCC, ATLĐ, vệ sinh cá nhân, nội quy nhà ăn
- Tham gia các cuộc họp, đào tạo nội bộ, kiểm tra định kỳ của khách hàng / cơ quan chức năng
+ Các món mặn - chay: Các loại thịt, cá, bò, gà, tôm, mực… kho, luột, xào…; các món chay
+ Các món cơm: Cơm chiên, cơm sườn, cơm tấm, cơm nếp cẩm…
+ Các món nước: Các món bún, phở, hủ tiếu, bánh canh, mì…
+ Các món Âu : Các món mì ý, cá hồi, sườn sốt, bò kho, salad, thịt nướng, gà chiên, mực xào …
+ Các món Alacarte: Các món lẩu, cơm chiên, mì xào, …
+ Các món Cháo: Cháo thịt bằm, cháo vịt, cháo gà, cháo sườn hầm, …
+ Các món ăn sáng: Bánh bèo, bánh lọc, bánh khọt, bánh mì, bánh ướt, bánh hỏi, suop…
- Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào trước khi chế biến
- Thực hiện sơ chế, tẩm ướp, nấu nướng theo đúng quy trình và định lượng quy định
- Đảm bảo món ăn đủ khẩu phần, đúng hương vị, trình bày sạch đẹp, đúng giờ
- Giám sát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị trong quá trình nấu
- Phối hợp với phụ bếp, tạp vụ trong công tác nấu ăn, chia suất, phục vụ
- Kiểm soát tiêu hao nguyên liệu, đề xuất nhập hàng, bảo quản thực phẩm hợp lý
- Thực hiện các quy định về PCCC, ATLĐ, vệ sinh cá nhân, nội quy nhà ăn
- Tham gia các cuộc họp, đào tạo nội bộ, kiểm tra định kỳ của khách hàng / cơ quan chức năng
+ Các món mặn - chay: Các loại thịt, cá, bò, gà, tôm, mực… kho, luột, xào…; các món chay
+ Các món cơm: Cơm chiên, cơm sườn, cơm tấm, cơm nếp cẩm…
+ Các món nước: Các món bún, phở, hủ tiếu, bánh canh, mì…
+ Các món Âu : Các món mì ý, cá hồi, sườn sốt, bò kho, salad, thịt nướng, gà chiên, mực xào …
+ Các món Alacarte: Các món lẩu, cơm chiên, mì xào, …
+ Các món Cháo: Cháo thịt bằm, cháo vịt, cháo gà, cháo sườn hầm, …
+ Các món ăn sáng: Bánh bèo, bánh lọc, bánh khọt, bánh mì, bánh ướt, bánh hỏi, suop…
Yêu Cầu Công Việc
- Kinh nghiệm: ≥ 1 năm trong bếp ăn công nghiệp hoặc nhà hàng tập thể
- Có nhận đào tạo cho các bạn mới vào nghề"
- Kiến thức: Nắm rõ quy trình VSATTP, bảo quản thực phẩm
- Kỹ năng : Nấu ăn số lượng lớn, định lượng món ăn, phối hợp nhóm, chịu áp lực cao
- Thái độ: Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn, gọn gàng, có tinh thần trách nhiệm cao
- Xoay ca được càng tốt
- Có nhận đào tạo cho các bạn mới vào nghề"
- Kiến thức: Nắm rõ quy trình VSATTP, bảo quản thực phẩm
- Kỹ năng : Nấu ăn số lượng lớn, định lượng món ăn, phối hợp nhóm, chịu áp lực cao
- Thái độ: Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn, gọn gàng, có tinh thần trách nhiệm cao
- Xoay ca được càng tốt
Yêu Cầu Hồ Sơ
Địa điểm làm việc Bình Dương: Canteen Công ty Kinh Đô và URC, KCN Vsip1, Thuận An, Bình DƯơng.Địa điêm làm việc Củ Chi: KCN Đông Nam, xã Bình Mỹ, Củ Chi.
Liên hệ SDT tuyển dụng: 0969.296.048 (có Zalo) gặp Min PNS
Việc Làm Liên Quan
H. Củ Chi, Hồ Chí Minh
www.bluefire.vn
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CHUẨN MỸ – BLUEFIRE
là doanh nghiệp Việt Nam chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các tập đoàn và doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài đang hoạt động tại các khu công nghiệp trên toàn quốc, đặc biệt tại:
Khu vực miền Nam: TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Đồng Nai.
Khu vực miền Bắc: Quảng Ninh, Hà Nam, và các tỉnh lân cận.
Với phương châm “Ngon và Đẹp”, Bluefire cam kết mang đến những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đúng tiêu chuẩn HACCP, góp phần nâng cao sức khỏe và hiệu suất làm việc cho người lao động.
là doanh nghiệp Việt Nam chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các tập đoàn và doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài đang hoạt động tại các khu công nghiệp trên toàn quốc, đặc biệt tại:
Khu vực miền Nam: TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Đồng Nai.
Khu vực miền Bắc: Quảng Ninh, Hà Nam, và các tỉnh lân cận.
Với phương châm “Ngon và Đẹp”, Bluefire cam kết mang đến những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đúng tiêu chuẩn HACCP, góp phần nâng cao sức khỏe và hiệu suất làm việc cho người lao động.
