Demi Chef
20/08/2017 Đã hết hạn
8 - 15 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh | Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Nhân viên
Số Lượng Tuyển Dụng: 2
Mức Lương: 8 - 15 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 1, Hồ Chí Minh | Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 20/07/2017
Hạn Nộp Hồ Sơ: 20/08/2017
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 20 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 03 - 04 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Lương + Tip + Service Charge+ Bonus
Hường đầy đủ quy định theo pháp luật
Hường đầy đủ quy định theo pháp luật
Mô Tả Công Việc
'- Kết hợp với bộ phận nhà hàng quyết định và thực hiện thực đơn cho nhà hàng, trong đó gồm: thực đơn chọn sẵn, thực đơn tự chọn...
- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho tất cả các món ăn.
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp và có những bổ sung cần thiết.
- Giao tiếp thành thạo tiếng anh chuyên ngành và đào tạo dc nhân viên
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm; Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày..
- Theo dõi và kiểm tra tất cả chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, đồng thời có biện pháp giảm chi phí , giá thành nếu thấy cần thiết.
- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp: Thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao, phân ca làm việc cho nhân viên trong bộ phận bếp...
- Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động
- Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
- Tham vấn cho phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp.
- Thực hiện chế độ báo cáo.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc...
- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho tất cả các món ăn.
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp và có những bổ sung cần thiết.
- Giao tiếp thành thạo tiếng anh chuyên ngành và đào tạo dc nhân viên
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm; Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày..
- Theo dõi và kiểm tra tất cả chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, đồng thời có biện pháp giảm chi phí , giá thành nếu thấy cần thiết.
- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp: Thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao, phân ca làm việc cho nhân viên trong bộ phận bếp...
- Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động
- Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
- Tham vấn cho phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp.
- Thực hiện chế độ báo cáo.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc...
Yêu Cầu Công Việc
Có kinh nghiệm 3 năm trở lên tại vị trí tương đương
Yêu Cầu Hồ Sơ
Gửi Cv về email hongdiem@huongnghiepaau.com
Hoặc gọi về số 1900 2175
Hoặc inbox FB Hong Diem Hnaau
Việc Làm Liên Quan
Lotte Legend Hotel Saigon
(chưa xác định)
Lotte Legend Hotel Saigon, khách sạn 5 sao được yêu thích nhất tại thành phố Hồ Chí Minh, kết hợp vẻ đẹp tự nhiên và sự sang trọng tuyệt vời để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho những du khách am tường. Khung cảnh khu nghỉ dưỡng hấp dẫn và trang trí nội thất kiến trúc đặc biệt tạo cảm giác sang trọng và yên bình.
Khách sạn Lotte Legend Saigon với 283 phòng cung cấp cho du khách một địa điểm nghỉ ngơi ấm cúng và thoải mái
Các nhà hàng và bar của khách sạn đều nhìn ra khu vườn nhiệt đới với thác nước cùng hồ bơi ngoài trời rộng nhất trong các khách sạn tại thành phố Hồ Chí Minh. Tại đây, tận hưởg thú vui ẩm thực với tiệc buffet sang trọng của nhà hàng Atrium Cafe với những món ngon khắp thế giới được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn trong không gian tràn ngập ánh sáng từ những khung cửa kính rộng, nhà hàng Hoa Crystal Jade danh tiếng với món ăn Quảng Châu đẳng cấp thế giới và nhà hàng Nhật Yoshino được công nhận là nhà hàng Nhật Bản tốt nhất thành phố Hồ Chí Minh.
Khách sạn Lotte Legend Saigon với 283 phòng cung cấp cho du khách một địa điểm nghỉ ngơi ấm cúng và thoải mái
Các nhà hàng và bar của khách sạn đều nhìn ra khu vườn nhiệt đới với thác nước cùng hồ bơi ngoài trời rộng nhất trong các khách sạn tại thành phố Hồ Chí Minh. Tại đây, tận hưởg thú vui ẩm thực với tiệc buffet sang trọng của nhà hàng Atrium Cafe với những món ngon khắp thế giới được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn trong không gian tràn ngập ánh sáng từ những khung cửa kính rộng, nhà hàng Hoa Crystal Jade danh tiếng với món ăn Quảng Châu đẳng cấp thế giới và nhà hàng Nhật Yoshino được công nhận là nhà hàng Nhật Bản tốt nhất thành phố Hồ Chí Minh.