Giám sát/Leader Bếp Nhà Hàng Nhật Bản Đà Nẵng
28/02/2025 Đã hết hạn
13 - 18 triệu
Đà Nẵng
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 13 - 18 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Đà Nẵng
Ngày Đăng Tuyển: 08/01/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 28/02/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 22 - 30 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Lương cơ bản: 13.000.000vnđ/tháng
Tiền thưởng theo tiêu chí tối đa 6.000.000vnđ/ tháng.
Bao ăn tại cửa hàng.
Tips được chia đều.
Tiền lương tháng 13.
Thời gian làm việc: từ 15:00- 1:00
Ngày off: 1 ngày/ tuần
Ngày Lễ, Tết được nghỉ theo quy định của Nhà nước.
Tiền thưởng theo tiêu chí tối đa 6.000.000vnđ/ tháng.
Bao ăn tại cửa hàng.
Tips được chia đều.
Tiền lương tháng 13.
Thời gian làm việc: từ 15:00- 1:00
Ngày off: 1 ngày/ tuần
Ngày Lễ, Tết được nghỉ theo quy định của Nhà nước.
Mô Tả Công Việc
- Sơ chế và thực hiện nấu các món ở bếp nóng, bếp lạnh và Nướng
- Kiểm soát Foodcost và tối ưu hóa hàng tồn kho.
- Nghiên cứu và đề xuất các món ăn mới cho nhà hàng.
- Đảm bảo quy trình phục vụ món ăn cho khách hàng theo tiêu chuẩn của Mangetsu.
- Kiểm tra nguyên vật liệu và đặt hàng
- Đảm bảo vệ sinh ATTP và vệ sinh không gian bếp từ đầu ca đến cuối ca làm.
- Đào tạo và tuyển dụng và sắp xếp Nhân Sự bếp
- Trao đổi công việc cùng với các đối tác kinh doanh.
- Học hỏi và trau dồi về phong cách dịch vụ của Nhật Bản và vận hành vào trong việc quản lý nhà hàng.
- Kiểm soát Foodcost và tối ưu hóa hàng tồn kho.
- Nghiên cứu và đề xuất các món ăn mới cho nhà hàng.
- Đảm bảo quy trình phục vụ món ăn cho khách hàng theo tiêu chuẩn của Mangetsu.
- Kiểm tra nguyên vật liệu và đặt hàng
- Đảm bảo vệ sinh ATTP và vệ sinh không gian bếp từ đầu ca đến cuối ca làm.
- Đào tạo và tuyển dụng và sắp xếp Nhân Sự bếp
- Trao đổi công việc cùng với các đối tác kinh doanh.
- Học hỏi và trau dồi về phong cách dịch vụ của Nhật Bản và vận hành vào trong việc quản lý nhà hàng.
Yêu Cầu Công Việc
Kinh nghiệm vị trí tương đương Leader Bếp tối thiểu 2 năm.
Kỹ năng bếp và quản lý tồn kho
Có kỹ năng quản trị nhân sự.
Ngôn ngữ: Tiếng Anh hoặc Tiếng Nhật thành thạo.
Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin.
Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp.
Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
Trung thực, chân thành, thẳng thắng trong công việc.
Có kỹ năng về Excel, Word.
Có thể vào Sài Gòn để công tác.
Kỹ năng bếp và quản lý tồn kho
Có kỹ năng quản trị nhân sự.
Ngôn ngữ: Tiếng Anh hoặc Tiếng Nhật thành thạo.
Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin.
Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp.
Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
Trung thực, chân thành, thẳng thắng trong công việc.
Có kỹ năng về Excel, Word.
Có thể vào Sài Gòn để công tác.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên vui lòng nộp CV tại tin đăng này sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn.Hồ sơ sau khi phỏng vấn Đạt bổ sung gồm:
- Giấy CMND.
- Photo công chứng.
- Giấy khám sức khỏe.
- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Ảnh 4*6.
Việc Làm Liên Quan
Mangetsu Shochu Bar - Đà Nẵng
Nhà hàng
12 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng., Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Mangetsu Shochu Bar là một chuỗi quán rượu Shochu theo phong cách thuần Nhật Bản. Sau gần 10 năm kể từ ngày thành lập, tuy không chú trọng khâu quảng cáo nhưng Mangetsu Shochu Bar đã gây được một dấu ấn rất riêng biệt đối với thực khách đã và đang ghé đến. Hiện tại, đây là một địa điểm quen thuộc của thực khách người Nhật, Hàn, Việt, Châu Âu... tìm đến và tận hưởng không gian và dịch vụ thuần Nhật Bản. Hiện nay Mangetsu Shochu Bar có 2 cơ sở, tọa lạc tại hai con đường chính tại quận 1 là Lê Thánh Tôn và Thái Văn Lung và đang chuẩn bị mở rộng 01 cơ sở mới tại đường Nguyen Văn Linh, Thành phố Đà Nẵng
- Loại hình dịch vụ: Quán rượu Shochu & Sake Nhật Bản.
- Sản phẩm: Menu chính bao gồm các món ăn đặc trưng của Nhật Bản đa dạng và khác biệt về chất lượng đã và đang làm hài lòng thực khách khó tính đến từ nhiều vùng văn hoá khác nhau. Đặc biệt thực đơn về đồ uống phong phú với hơn 200 loại rượu khác nhau thuộc nhóm Rượu Umeshu ( Rượu Mơ), Rượu Sake & Rượu Shochu Nhật với các cách thưởng thức thuần tuý của văn hoá Nhật.
- Không gian: 55 chỗ ngồi ( Chi nhánh Lê Thánh Tôn) và 65 chỗ ( Chi nhánh Thái Văn Lung). Dự tính khoảng 100 chỗ tại Chi Nhánh Nguyen Van Linh- Đà Nẵng.
- Địa chỉ: Cơ sở Mangetsu 1: 15/3 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1.
Cơ sở Mangetsu 2: 27 Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé, Quận 1.
Cơ sở Mangetsu 3: 12 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Thông tin liên hệ: Vũ Hiền 0937799241 ( Tổng Quản Lý).
- Loại hình dịch vụ: Quán rượu Shochu & Sake Nhật Bản.
- Sản phẩm: Menu chính bao gồm các món ăn đặc trưng của Nhật Bản đa dạng và khác biệt về chất lượng đã và đang làm hài lòng thực khách khó tính đến từ nhiều vùng văn hoá khác nhau. Đặc biệt thực đơn về đồ uống phong phú với hơn 200 loại rượu khác nhau thuộc nhóm Rượu Umeshu ( Rượu Mơ), Rượu Sake & Rượu Shochu Nhật với các cách thưởng thức thuần tuý của văn hoá Nhật.
- Không gian: 55 chỗ ngồi ( Chi nhánh Lê Thánh Tôn) và 65 chỗ ( Chi nhánh Thái Văn Lung). Dự tính khoảng 100 chỗ tại Chi Nhánh Nguyen Van Linh- Đà Nẵng.
- Địa chỉ: Cơ sở Mangetsu 1: 15/3 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1.
Cơ sở Mangetsu 2: 27 Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé, Quận 1.
Cơ sở Mangetsu 3: 12 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Thông tin liên hệ: Vũ Hiền 0937799241 ( Tổng Quản Lý).