Nhân viên Phụ Bếp bánh lạnh/ Bếp Socola

- Thu nhập bao gồm lương cơ bản (tuỳ vị trí, tối thiểu 25k/h) + phụ cấp + service charge. Tổng thu nhập từ 7,5tr++
- Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm Y tế được đóng đầy đủ bởi công ty sau thời gian thử việc
- Bảo hiểm sức khoẻ và tai nạn 24/24 do công ty bảo hiểm PTI cung cấp
- 12 ngày nghỉ phép năm + 1 ngày nghỉ sinh nhật
- Khám sức khoẻ định kỳ hàng năm
- Đánh giá tăng lương hàng năm
- Thưởng tháng lương thứ 13 + thưởng hiệu quả theo tình hình hoạt động của công ty
- Giảm giá đặc biệt 50% cho nhân viên công ty
- Có cơ hội được đào tạo bởi Training Manager đến từ USA
- Có cơ hội được làm việc với Bếp trưởng bánh ngọt nổi tiếng thế giới
- Làm việc trong môi trường trẻ, năng động và thân thiện
- Cơ hội giao tiếp với người nước ngoài thường xuyên

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh, sôcôla
- Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức.
- Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.
2. Kiểm tra thực đơn hàng ngày:
- Xác định số lượng, chủng loại bánh/ sôcôla để lên kế hoạch làm bánh/ sôcôla.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày của cửa hàng.
- Thực hiện chế biến các món bánh/ sôcôla có trong thực đơn, đơn hàng.
3. Phối hợp các hoạt động làm bánh/ sôcôla:
- Trợ giúp tổ trưởng/ bếp phó theo yêu cầu.
- Đề xuất tất cả các sản phẩm bánh/ sôcôla, các loại bánh/ sôcôla mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, lượng tiêu thụ.
- Làm các loại bánh: maccaron, cookie, tiramisu, eclaire, tart, mousse,...
4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh/ sôcôla:
- Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh/ sôcôla trước khi đến với khách hàng.
- Đảm bảo chất lượng các món bánh/ sôcôla theo yêu cầu và tiêu chuẩn đã đặt ra.

- Marou mong muốn hợp tác lâu dài với các ứng viên có đam mê với nghề bánh ngọt nói riêng và ngành FnB nói chung.
- Các bạn cần đáp ứng được thời gian làm việc fulltime (8hrs/ngày) và có thể xoay ca (vd: 1 tuần làm sáng, 1 tuần làm ca tối).
- Ưu tiên các bạn đã có chứng chỉ nghề hoặc kinh nghiệm trong môi trường làm bánh chuyên nghiệp.
- Có kỹ năng tổ chức công việc, làm việc nhóm.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, có tinh thần trách nhiệm cao.