Nhân viên bếp Âu

• Mức lương cạnh tranh dựa trên kinh nghiệm: 8-9 triệu VND
• Bữa ăn và chiết khấu cho nhân viên
• Môi trường làm việc nhóm năng động và hỗ trợ
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp và kỹ năng
• Hệ thống thưởng lũy ​​tiến cho hiệu suất và tính nhất quán

• Chuẩn bị và nấu nhiều món ăn nóng, đảm bảo tính đồng nhất về hương vị, chất lượng và cách trình bày.
• Chuẩn bị và bày đĩa salad tươi, theo công thức chuẩn và hướng dẫn khẩu phần.
• Duy trì nơi làm việc sạch sẽ và ngăn nắp, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
• Hỗ trợ phát triển thực đơn bằng cách đề xuất các cách kết hợp salad mới hoặc các biến thể món ăn nóng.
• Quản lý khâu chuẩn bị nguyên liệu, bao gồm rửa, cắt và ướp, để đảm bảo hiệu quả trong quá trình phục vụ.
• Theo dõi mức tồn kho cho cả khu vực nóng và lạnh, báo cáo tình trạng thiếu hụt và hỗ trợ bổ sung hàng.
• Hợp tác với nhóm bếp để đảm bảo dịch vụ diễn ra suôn sẻ, đặc biệt là trong giờ cao điểm.
• Thực hiện tất cả các quy định về an toàn thực phẩm và quy trình của bếp để duy trì môi trường làm việc an toàn.

• Có kinh nghiệm trong vai trò tương tự, tốt nhất là trong một nhà hàng hoặc quán cà phê có nhịp độ nhanh là một lợi thế.
• Trình độ tiếng Anh trung cấp hoặc trung cấp để giao tiếp cơ bản trong bếp.
• Khả năng nấu các món ăn nóng và chế biến salad nhanh chóng, chính xác và chú ý đến từng chi tiết.
• Kiến thức về các kỹ thuật nấu ăn cơ bản, gia vị và các quy định về an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng tổ chức mạnh mẽ và khả năng làm nhiều việc cùng lúc dưới áp lực.
• Thái độ tích cực và khả năng làm việc hiệu quả trong nhóm.
• Linh hoạt làm việc vào buổi tối, cuối tuần và ngày lễ khi cần.