Nhân Viên Phụ Bếp Bánh Ngọt/Phụ Bếp Chocolate

- Thu nhập bao gồm lương cơ bản (tuỳ vị trí, tối thiểu 25k/h) + phụ cấp + service charge. Tổng thu nhập từ 7,5tr++
- Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm Y tế được đóng đầy đủ bởi công ty sau thời gian thử việc
- Bảo hiểm sức khoẻ và tai nạn 24/24 do công ty bảo hiểm PTI cung cấp
- 12 ngày nghỉ phép năm + 1 ngày nghỉ sinh nhật
- Khám sức khoẻ định kỳ hàng năm
- Đánh giá tăng lương hàng năm
- Thưởng tháng lương thứ 13 + thưởng hiệu quả theo tình hình hoạt động của công ty
- Giảm giá đặc biệt 50% cho nhân viên công ty
- Có cơ hội được đào tạo bởi Training Manager đến từ USA
- Có cơ hội được làm việc với Bếp trưởng bánh ngọt nổi tiếng thế giới
- Làm việc trong môi trường trẻ, năng động và thân thiện
- Cơ hội giao tiếp với người nước ngoài thường xuyên

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh, sôcôla
- Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức.
- Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.
2. Kiểm tra thực đơn hàng ngày:
- Xác định số lượng, chủng loại bánh/ sôcôla để lên kế hoạch làm bánh/ sôcôla.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày của cửa hàng.
- Thực hiện chế biến các món bánh/ sôcôla có trong thực đơn, đơn hàng.
3. Phối hợp các hoạt động làm bánh/ sôcôla:
- Trợ giúp tổ trưởng/ bếp phó theo yêu cầu.
- Đề xuất tất cả các sản phẩm bánh/ sôcôla, các loại bánh/ sôcôla mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, lượng tiêu thụ.
- Làm các loại bánh: maccaron, cookie, tiramisu, eclaire, tart, mousse,...
4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh/ sôcôla:
- Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh/ sôcôla trước khi đến với khách hàng.
- Đảm bảo chất lượng các món bánh/ sôcôla theo yêu cầu và tiêu chuẩn đã đặt ra.

Marou mong muốn hợp tác lâu dài với các ứng viên có đam mê với nghề bánh ngọt nói riêng và ngành FnB nói chung.
Các bạn cần đáp ứng được thời gian làm việc fulltime (8hrs/ngày) và có thể xoay ca (vd: 1 tuần làm sáng, 1 tuần làm ca tối).
Ưu tiên các bạn đã có chứng chỉ nghề hoặc kinh nghiệm trong môi trường làm bánh chuyên nghiệp.