Nhân viên Phụ bếp (Commis Chef)

1. Cơ hội phát triển:
- Môi trường nhà hàng cao cấp, chuyên nghiệp, có cơ hội tiếp cận về văn hóa và ẩm thực Nhật Bản.
- Đào tạo tay nghề, làm việc cùng bếp trưởng Nhật hơn 30 năm kinh nghiệm
- Review đánh giá năng lực 1-2 lần/ năm.

2. Phúc lợi:
- Mức thu nhập hấp dẫn bao gồm Lương căn bản, phụ cấp, thưởng và tips
- Lương tháng 13, 12 ngày phép năm, Lễ Tết x4 và thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Tham gia bảo hiểm tai nạn 24/7, Khám sức khoẻ định kỳ theo chính sách Công ty
- Sử dụng các sản phẩm, dịch vụ chất lượng Nhật Bản với giá ưu đãi chỉ dành riêng cho nhân viên nội bộ công ty.

* Thời gian làm việc: Xoay ca thẳng 8 tiếng (9h-17h hoặc 15h-23h, nghỉ giữa ca 30p), 1 ngày OFF bất kỳ trong tuần
* Chi tiết công việc:
1. Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ bếp
- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Tiến hành sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu đầu ca.

2. Tiến hành nấu ăn theo yêu cầu và hướng dẫn của quản lý
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và nấu ăn theo yêu cầu của quản lý Bếp
- Đảm bảo món ăn được nấu theo đúng công thức, định lượng chuẩn và đạt chất lượng

3. Dọn dẹp và kết ca
- Dọn dẹp và đảm bảo vệ sinh khu vực bếp vào cuối ca
- Đảm bảo vật dụng bếp được vệ sinh và bảo quản vị trí thích hợp.

- Có kinh nghiệm làm việc hoặc thực tập bếp từ 6 tháng trở lên
- Thành thạo các kỹ năng bếp cơ bản (Thớt, Chảo)
- Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành đào tạo bếp chuyên nghiệp
- Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm trong công việc.
- Tác phong gọn gàng, sạch sẽ.