PHỤ BẾP BBQ NHÀ HÀNG ÂU QUẬN 1

-Mức lương :
- Lương cứng 7,000,000VND ca 8 tiếng, +phụ cấp,Phí dịch vụ và Tips =>tổng thu nhập có thể mong đợi từ 9 triệu.
-Lương cứng 9.000.000VND ca 12 tiếng +Phụ cấp, Phí dịch vụ và Tips =>tổng thu nhập có thể mong đợi từ 11.250.000VND trở lên cho 312 giờ làm việc.
-Off 4 ngày/tháng
-Bao cơm: 2 bữa cho ca 12 tiếng
HĐLĐ, Bảo hiểm, thưởng lễ Tết, ngày phép năm, lương tháng 13 v..v theo luật lao động hiện hành khi gắn bó: 6 tháng trở lên.
Thưởng KPIS/ tháng: Phí dịch vụ theo doanh thu nhà hàng

Chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng (thịt, rau, gia vị, sốt, bánh, v.v.).
• Vận hành và điều chỉnh nhiệt độ lò nướng (oven) phù hợp từng loại món (bánh mì, pizza, pide, kebab, thịt nướng…).
• Giám sát thời gian nướng, đảm bảo món ăn chín đều, không bị cháy hoặc sống.
• Kiểm tra và duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm tại khu vực bếp oven.
• Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để hoàn thành đơn hàng nhanh chóng, đồng bộ.
• Báo cáo tình trạng nguyên liệu, thiết bị cho bếp trưởng khi cần bổ sung hoặc sửa chữa.
• Tuân thủ quy trình bảo quản nguyên liệu và vệ sinh thiết bị sau ca làm.
• Hỗ trợ các khu vực bếp khác khi ít đơn hoặc khi có yêu cầu cấp trên.
Ca làm : 8 tiếng từ 14h30-23h (off nửa tiếng ăn tối) ; 12 tiếng từ 10h- 23h (off nửa tiếng)

• Đảm bảo tất cả món nướng ra lò đạt chuẩn hương vị, hình thức, và an toàn thực phẩm.
• Sử dụng thiết bị oven đúng cách, tiết kiệm điện/gas, hạn chế hư hỏng.
• Duy trì môi trường làm việc sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp.
• Hợp tác và giao tiếp tốt với đồng nghiệp để đảm bảo quy trình bếp trơn tru.
• Chấp hành các quy định về an toàn lao động và nội quy nhà hàng.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của người có thẩm quyền.