Bếp chính (Chảo) - Chi nhánh Quận 1 và Quận 2 (nhà hàng Hoa)
14/05/2025 Đã hết hạn
9 - 12 triệu
Q. 1, Hồ Chí Minh | Q. 2, Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Nhân viên
Số Lượng Tuyển Dụng: 4
Mức Lương: 9 - 12 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 1, Hồ Chí Minh | Q. 2, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 14/04/2025
Hạn Nộp Hồ Sơ: 14/05/2025
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Nam
Độ Tuổi: 20 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Chứng chỉ nghề
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
- Mức lương: thỏa thuận theo năng lực từ 9.000.000 VNĐ - 12.000.000 VNĐ.
- Phụ cấp cơm: 650.000 VNĐ/tháng, phụ cấp gửi xe 300.000 VNĐ/tháng, thưởng KPI.
- Các ngày Lễ Tết được hưởng theo chế độ nhà nước (x4)
- Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển.
- Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các phúc lợi khi lên nhân viên chính thức.
- Phụ cấp cơm: 650.000 VNĐ/tháng, phụ cấp gửi xe 300.000 VNĐ/tháng, thưởng KPI.
- Các ngày Lễ Tết được hưởng theo chế độ nhà nước (x4)
- Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển.
- Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các phúc lợi khi lên nhân viên chính thức.
Mô Tả Công Việc
- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan.
- Đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan.
- Đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp nghề đầu bếp, kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có ít nhất từ 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí bếp chính hoặc vị trí tương đương.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp Hoa, làm việc tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..
- Có khả năng trang trí món ăn theo menu.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý nhiều công việc cùng một lúc.
- Thời gian làm việc: Làm việc theo ca linh hoạt 8 tiếng/ ngày, nghỉ 4 ngày/ tháng.
- Ca làm việc: ca làm việc sẽ do Bếp trưởng sắp xếp
CN Quận 1: 8h30- 17h00, 11h00 - 21h30, 11h30 - 21h30, 11h30 - 22h00,...
CN Quận 2: 7h30-16h, 11h30 - 20h00, 07h30 - 20h00,...
- Có ít nhất từ 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí bếp chính hoặc vị trí tương đương.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp Hoa, làm việc tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..
- Có khả năng trang trí món ăn theo menu.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý nhiều công việc cùng một lúc.
- Thời gian làm việc: Làm việc theo ca linh hoạt 8 tiếng/ ngày, nghỉ 4 ngày/ tháng.
- Ca làm việc: ca làm việc sẽ do Bếp trưởng sắp xếp
CN Quận 1: 8h30- 17h00, 11h00 - 21h30, 11h30 - 21h30, 11h30 - 22h00,...
CN Quận 2: 7h30-16h, 11h30 - 20h00, 07h30 - 20h00,...
Yêu Cầu Hồ Sơ
- Địa chỉ làm việc: CN QUẬN 1: Tầng B2, Takashimaya 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Nghé, Q1, TP. HCM
CN QUẬN 2: WiYO - The Global City, Đường Đỗ Xuân Hợp, Phường An Phú, TP Thủ Đức, TP. HCM
- Ứng viên vui lòng nộp CV tại tin đăng sẽ có nhân sự liên hệ phỏng vấn hoặc liên hệ số điện thoại 0393 598 5** (Zalo).
Việc Làm Liên Quan
Nhà hàng Merlion House - Quận 1
Nhà hàng
Tầng B2, Takashimaya 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Nghé, Q. 1, Hồ Chí Minh
Merlion House - Ẩm thực Singapore đích thực tại Sài Gòn.