PHỤ BẾP LƯƠNG XỊN XÒ QUẬN 1

Lương chưa bao gồm phụ cấp:
• Thử việc: 30/ngày với mức lương: 5.780.000 đồng/ tháng
• Chính thức: 6.800.000 đồng- 7.300.000 đồng/ tháng.Tổng thu nhập từ 8 triệu-12 triệu.
• Ngày off/tháng: 1 ngày/ tuần
• Phụ cấp cơm hoặc bao cơm/tháng: 25k/ suất/ ca làm
• Xăng xe đi lại, điện thoại/tháng: 300k/ tháng
• Đồng phục: áo thun đông phục
• HĐLĐ, Bảo hiểm, thưởng lễ Tết, ngày phép năm, lương tháng 13 v..v theo luật lao động hiện hành khi gắn bó: 5.455.000đ/.tháng.
• Thưởng KPIS/ tháng: theo doanh thu từng tháng: 600.000- 1.200.000 đồng/ tháng
• Thưởng doanh số/tháng: theo quy định
• Khác: thưởng trách nhiệm nhân viên nhà hàng, phụ cấp ca gãy ( nếu có)

8-15h30, 15h30-23h
- Vệ sinh các khu vực sơ chế thực phẩm, các bề mặt bếp và các loại dụng cụ/ thiết bị.
- Đảm bảo khâu sơ chế thực phẩm đúng với các yêu cầu về chất lượng và số lượng.
- Chế biến và đóng gói từng mẻ thành phẩm đã được chuẩn bị sẵn sàng để nấu và bán hoặc giữ ấm cho đến khi được bán.
- Đọc kĩ giấy order hoặc nhận những lời hướng dẫn về món ăn để sơ chế, chế biến món ăn chính xác theo các ghi chú thêm trong order.
- Đảm bảo luôn đủ hàng hóa, dụng cụ và nguyên vật liệu để sơ chế và chế biến món ăn.
- Rửa, cắt và sơ chế các loại thực phẩm được giao để chuẩn bị cho khâu chế biến.
- Nhận phân công công việc mỗi đầu ca làm việc.
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
- Bảo quản thực phẩm và nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng theo quy định của Công ty.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý/ Trưởng ca

Tuân thủ các nội dung công việc, phân công ca làm và tuân thủ quy định công ty.