Quản Lý Nhà Hàng

Bao ăn
Tuần nghỉ 1 ngày

'- Công việc kinh doanh nhà hàng
•         Chịu trách nhiệm về hiệu quả kinh doanh nhà hàng, doanh thu và lợi nhuận thu được.
•         Lập kế hoạch thúc đẩy việc kinh doanh nhằm tăng lợi nhuận cho nhà hàng.
•         Tổ chức các hoạt động quảng bá nhà hàng như các chiến lược marketing, sự kiện quảng cáo, hay các chương trình giảm giá…
•         Thiết lập ngân sách cùng các chi phí cho nhà hàng.
•         Điều chỉnh thực đơn nhà hàng sao cho phù hợp.
#Quản lý nhân sự
•         Tuyển dụng và đào tạo nhân viên theo định kỳ.
•         Kiểm soát công việc của từng bộ phận nhân viên trong nhà hàng, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng nội quy và trách nhiệm với công việc.
#Chăm sóc khách hàng
•         Quản lý thông tin khách hàng: Chăm sóc khách hàng quen thuộc, gặp gỡ, chào hỏi những khách hàng mới…
•         Theo dõi những đánh giá của khách hàng về nhà hàng.
•         Trả lời những khiếu nại của khách hàng, xử lý những tình huống khó trong nhà hàng.
#Kiểm soát chất lượng
•         Kiểm soát chất lượng thực phẩm và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng.
•         Kiểm tra định kỳ chất lượng nhà bếp.
•         Nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng
•         Kiểm tra mức độ đặt bàn, đặt món…
 

2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương