SOUS CHEF (Bếp Nóng)
31/05/2026
16 - 18 triệu
Q. 2, Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 2
Mức Lương: 16 - 18 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 2, Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 15/04/2026
Hạn Nộp Hồ Sơ: 31/05/2026
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 24 - 45 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 03 - 04 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Nhận service charge & tips
Giảm 20% tất cả các sản phẩm cho nhân viên trên toàn hệ thống
Thẻ trải nghiệm sản phẩm hàng tháng trị giá 250K
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT
Lương tháng 13
Review lương hàng năm
Các hoạt động nội bộ (8/3, 20/10, Trung Thu, Giáng Sinh,...)
Giảm 20% tất cả các sản phẩm cho nhân viên trên toàn hệ thống
Thẻ trải nghiệm sản phẩm hàng tháng trị giá 250K
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT
Lương tháng 13
Review lương hàng năm
Các hoạt động nội bộ (8/3, 20/10, Trung Thu, Giáng Sinh,...)
Mô Tả Công Việc
Điều hành toàn bộ hoạt động bếp
Quản lý và phân công công việc hàng ngày cho nhân viên
Kiểm soát chất lượng món ăn: hương vị, hình thức trình bày, định lượng, tốc độ ra món
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp mới và duy trì kỹ năng đồng đều cho cả đội
Tham gia xây dựng & thử nghiệm menu mới cùng Quản lý vận hành
Quản lý tồn kho, đặt hàng, kiểm kê nguyên liệu, kiểm soát chi phí và giảm hao hụt
Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Phối hợp với các bộ phận liên quan
Quản lý và phân công công việc hàng ngày cho nhân viên
Kiểm soát chất lượng món ăn: hương vị, hình thức trình bày, định lượng, tốc độ ra món
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp mới và duy trì kỹ năng đồng đều cho cả đội
Tham gia xây dựng & thử nghiệm menu mới cùng Quản lý vận hành
Quản lý tồn kho, đặt hàng, kiểm kê nguyên liệu, kiểm soát chi phí và giảm hao hụt
Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Phối hợp với các bộ phận liên quan
Yêu Cầu Công Việc
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Sous Chef/Chef de Partie/Bếp Chính tại nhà hàng Việt/Nhật hoặc mô hình tương tự
Kỹ năng quản lý đội nhóm, giao tiếp rõ ràng, biết lắng nghe và truyền cảm hứng cho nhân viên
Thành thạo kỹ thuật nấu nướng, kiểm soát được tốc độ & chất lượng ra món trong giờ cao điểm
Có kinh nghiệm quản lý định lượng, lên cost món, kiểm soát tồn kho và chi phí nguyên liệu
Khả năng xử lý tình huống linh hoạt, chịu được áp lực cao
Tư duy tổ chức tốt, tinh thần trách nhiệm cao, cầu tiến và đam mê với nghề
Kỹ năng quản lý đội nhóm, giao tiếp rõ ràng, biết lắng nghe và truyền cảm hứng cho nhân viên
Thành thạo kỹ thuật nấu nướng, kiểm soát được tốc độ & chất lượng ra món trong giờ cao điểm
Có kinh nghiệm quản lý định lượng, lên cost món, kiểm soát tồn kho và chi phí nguyên liệu
Khả năng xử lý tình huống linh hoạt, chịu được áp lực cao
Tư duy tổ chức tốt, tinh thần trách nhiệm cao, cầu tiến và đam mê với nghề
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên ứng tuyển có thể gửi CV qua:1/ Trực tiếp tại tin Chef Job
2/ Gửi CV qua Mail: people@thelabconcepts.com
Việc Làm Liên Quan
The Lab Concepts
Khác
2 Lê Ngô Cát, Q. 3, Hồ Chí Minh
https://www.thelabconcepts.com/?fbclid=IwY2xjawRL6oxleHRuA2FlbQIxMABicmlkETAyZGJPZE50UXJmOUI1UUNoc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHj0YKBBxscpLI3qzj9iT1xuSU7MCzqFPZyHaAeEXgKvRm_wt3NE8dawqM2Uk_aem_zVqw0VdNVu1sjetsJf-UXQ
The Lab Concepts (TLC) is an independent, self-funded F&B group with a collection of creative and thoughtful brands. We started as an online bakery in 2015, and have grown to 10 locations. We also supply B2B pastries and catering to top cafes, restaurants, and organizations through our HACCP-certified central production facility. But we never forget what got us here: ideas and people.