Sous Chef (Bếp Phó)
15/03/2017 Đã hết hạn
Thỏa thuận
Q. 3, Hồ Chí Minh | Q. 1, Hồ Chí Minh | Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp nóng
Cấp Bậc: Quản lý
Số Lượng Tuyển Dụng: 2
Mức Lương: Thỏa thuận
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Q. 3, Hồ Chí Minh | Q. 1, Hồ Chí Minh | Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 01/03/2017
Hạn Nộp Hồ Sơ: 15/03/2017
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 25 - 40 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 01 - 02 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
Mô Tả Công Việc
· Help in the preparation and design of all food and drinks menus
· Produce high quality plates both design and taste wise
· Ensure that the kitchen operates in a timely way that meets our quality standards
· Fill in for the Executive Chef in planning and directing food preparation when necessary
· Resourcefully solve any issues that arise and seize control of any problematic situation
· Manage and train kitchen staff, establish working schedule and assess staff’s performance
· Order supplies to stock inventory appropriately
· Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards
· Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers
· Produce high quality plates both design and taste wise
· Ensure that the kitchen operates in a timely way that meets our quality standards
· Fill in for the Executive Chef in planning and directing food preparation when necessary
· Resourcefully solve any issues that arise and seize control of any problematic situation
· Manage and train kitchen staff, establish working schedule and assess staff’s performance
· Order supplies to stock inventory appropriately
· Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards
· Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers
Yêu Cầu Công Việc
● 03 years of experience as a Sous Chef
● Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures
● Excellent record of kitchen and staff management
● Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions
● Familiar with industry’s best practices
● Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)
● BS degree in Culinary science or related certificate would be a plus
● Oral and written good in English.
● Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures
● Excellent record of kitchen and staff management
● Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions
● Familiar with industry’s best practices
● Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)
● BS degree in Culinary science or related certificate would be a plus
● Oral and written good in English.
Yêu Cầu Hồ Sơ
Please send your CV to Ms Na at na.le@sohy.vn Việc Làm Liên Quan
SOHY Skybar & Restaurant
(chưa xác định)
Q. 3, Hồ Chí Minh
https://www.facebook.com/sohy.saigon/
SOHY toạ lạc tại 3 tầng cao nhất của toà nhà Centec Tower (Nguyễn Thị Minh Khai) với một Sky Bar, một Champagne Garden và một nhà hàng Dining Gallery mang thiết kế thời thượng trên tổng diện tích 1,000 m2.
Được thiết kế bởi đơn vị kiến trúc từ Nhật Bản - Super Potato – từng thiết kế cho tập đoàn khách sạn Hyatt và các tập đoàn khách sạn danh tiếng thế giới.
Sohy mang không gian mở trên tầm cao của tầng 25, 26 và 27 thuộc toà nhà Centec Tower – số 72-74 Nguyễn Thị Minh Khai. Trên tổng diện tích 1,000 m2 mang nhiều đột phá về thiết kế, Sohy sẽ là điểm lý tưởng những buổi tiệc của giới doanh nhân, nghệ sĩ và thích hợp cả cho những buổi hẹn hò lãng mạn hay những buổi gặp mặt vui vẻ cùng bạn bè, đồng nghiệp.
Phương châm hoạt động của Sohy là “Sự xa xỉ trong ngành dịch vụ mến khách không chỉ nằm ở mức đầu tư cơ sở vật chất, mà nằm trong chính trái tim và cảm nhận của khách hàng”. Cùng bạn sống với phương châm này, Sohy đang mang đến cơ hội nghề nghiệp dành cho mọi ứng viên đam mê và có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, bar hoặc khách sạn. Nếu bạn là một người yêu thích ngành ẩm thực, theo đuổi sự tinh tế trong dịch vụ, có tính tỉ mỉ và mong muốn phát triển sự nghiệp xa hơn trong ngành F&B, Sohy chính là một sự lựa chọn thích hợp.
Được thiết kế bởi đơn vị kiến trúc từ Nhật Bản - Super Potato – từng thiết kế cho tập đoàn khách sạn Hyatt và các tập đoàn khách sạn danh tiếng thế giới.
Sohy mang không gian mở trên tầm cao của tầng 25, 26 và 27 thuộc toà nhà Centec Tower – số 72-74 Nguyễn Thị Minh Khai. Trên tổng diện tích 1,000 m2 mang nhiều đột phá về thiết kế, Sohy sẽ là điểm lý tưởng những buổi tiệc của giới doanh nhân, nghệ sĩ và thích hợp cả cho những buổi hẹn hò lãng mạn hay những buổi gặp mặt vui vẻ cùng bạn bè, đồng nghiệp.
Phương châm hoạt động của Sohy là “Sự xa xỉ trong ngành dịch vụ mến khách không chỉ nằm ở mức đầu tư cơ sở vật chất, mà nằm trong chính trái tim và cảm nhận của khách hàng”. Cùng bạn sống với phương châm này, Sohy đang mang đến cơ hội nghề nghiệp dành cho mọi ứng viên đam mê và có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, bar hoặc khách sạn. Nếu bạn là một người yêu thích ngành ẩm thực, theo đuổi sự tinh tế trong dịch vụ, có tính tỉ mỉ và mong muốn phát triển sự nghiệp xa hơn trong ngành F&B, Sohy chính là một sự lựa chọn thích hợp.