Tổ Trưởng Bếp Bánh
13/02/2026 Đã hết hạn
14 - 17 triệu
Hồ Chí Minh
Thông Tin Công Việc
Ngành: Bếp bánh
Cấp Bậc: Trưởng nhóm/Giám sát
Số Lượng Tuyển Dụng: 1
Mức Lương: 14 - 17 triệu
Thời Gian Làm Việc: Toàn thời gian
Địa Điểm Làm Việc: Hồ Chí Minh
Ngày Đăng Tuyển: 15/01/2026
Hạn Nộp Hồ Sơ: 13/02/2026
Yêu Cầu Ứng Viên
Giới Tính: Không yêu cầu
Độ Tuổi: 25 - 50 tuổi
Yêu Cầu Bằng Cấp: Không yêu cầu
Kinh Nghiệm Làm Việc: Từ 02 - 03 năm
Phúc Lợi Nhân Viên
1. Cơ hội phát triển
Làm việc trong nhà hàng High-End Dining, tiêu chuẩn vận hành cao
Tiếp cận kỹ thuật Bếp Âu chuyên sâu, quy trình chuyên nghiệp
Được đào tạo nâng cao tay nghề và kỹ năng quản lý bếp
Đánh giá & xét tăng lương/thăng chức 1 lần/năm
2. Chế độ phúc lợi
Thu nhập gồm lương cơ bản + service charge + tips
Hỗ trợ gửi xe, ca gãy
Ca làm việc 8 tiếng + 30 phút ăn ca, xoay ca
Ca gãy 4 ngày/tuần
Lương tháng 13
Lương nhân lễ, Tết theo quy định pháp luật
Khám sức khỏe định kỳ
Bảo hiểm sức khỏe (áp dụng cho vị trí Bếp phó)
Du lịch hằng năm
Chính sách giảm giá dịch vụ lên đến 20% cho nhân viên nội bộ
Làm việc trong nhà hàng High-End Dining, tiêu chuẩn vận hành cao
Tiếp cận kỹ thuật Bếp Âu chuyên sâu, quy trình chuyên nghiệp
Được đào tạo nâng cao tay nghề và kỹ năng quản lý bếp
Đánh giá & xét tăng lương/thăng chức 1 lần/năm
2. Chế độ phúc lợi
Thu nhập gồm lương cơ bản + service charge + tips
Hỗ trợ gửi xe, ca gãy
Ca làm việc 8 tiếng + 30 phút ăn ca, xoay ca
Ca gãy 4 ngày/tuần
Lương tháng 13
Lương nhân lễ, Tết theo quy định pháp luật
Khám sức khỏe định kỳ
Bảo hiểm sức khỏe (áp dụng cho vị trí Bếp phó)
Du lịch hằng năm
Chính sách giảm giá dịch vụ lên đến 20% cho nhân viên nội bộ
Mô Tả Công Việc
Trực tiếp chế biến và kiểm soát chất lượng các dòng bánh Âu (bread, pastry, cake…) theo tiêu chuẩn của bếp.
Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự trong tổ bánh đảm bảo tiến độ và chất lượng.
Kiểm soát định lượng, nguyên liệu, hạn sử dụng và quy trình bảo quản bánh.
Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ quy định HACCP/VSATTP.
Đào tạo tay nghề cho nhân sự mới, hỗ trợ đánh giá hiệu suất tổ bánh.
Kiểm soát hao hụt, đề xuất phương án tối ưu chi phí nguyên liệu.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý bếp.
Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự trong tổ bánh đảm bảo tiến độ và chất lượng.
Kiểm soát định lượng, nguyên liệu, hạn sử dụng và quy trình bảo quản bánh.
Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ quy định HACCP/VSATTP.
Đào tạo tay nghề cho nhân sự mới, hỗ trợ đánh giá hiệu suất tổ bánh.
Kiểm soát hao hụt, đề xuất phương án tối ưu chi phí nguyên liệu.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý bếp.
Yêu Cầu Công Việc
Có kinh nghiệm làm việc trong Bếp bánh Âu / High-End Dining
Nắm vững kỹ thuật chế biến, tiêu chuẩn trình bày món Âu
Có tinh thần trách nhiệm, kỷ luật, chịu được áp lực cao
Nắm vững kỹ thuật chế biến, tiêu chuẩn trình bày món Âu
Có tinh thần trách nhiệm, kỷ luật, chịu được áp lực cao
Yêu Cầu Hồ Sơ
Ứng viên nộp CV trực tiếp tại bài đăngHoặc liên hệ Bộ phận Tuyển dụng D1 Concepts: 0988.108.851 (Ms. Thanh)
Việc Làm Liên Quan
SENS - DINE & WINE
Nhà hàng
Tòa nhà tài chính Bitexco, 36 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Q. 1, Hồ Chí Minh
https://sens-dining.com/sens-dine-wine-tieng-viet/
As a destination for the senses, SENS is a vernacular play on the word ‘sense’ where the concept comprises multi-sensorial appeal to sight, smell, taste, and touch. SENS with its root in French meaning ‘sensation’ also alludes that our genesis is non-Asian and vastly distinct from our brother brand Sorae, located right on the lower floor.
Perched on the 52nd floor of Bitexco Financial Tower, 200 metres into the clouds, where has been appraised Vietnam's most unorthodox helipad, SENS is more than an opulent eatery but an intersection of curated French cuisine, luscious ingredients, timeless tectonics, and classy experiences of the 1920s golden age.
Perched on the 52nd floor of Bitexco Financial Tower, 200 metres into the clouds, where has been appraised Vietnam's most unorthodox helipad, SENS is more than an opulent eatery but an intersection of curated French cuisine, luscious ingredients, timeless tectonics, and classy experiences of the 1920s golden age.