PHA CHẾ - PHỤC VỤ (QUẬN 9, BÌNH THẠNH)

- Thu nhập hấp dẫn, môi trường làm việc trẻ trung năng động.
- Được tào tạo phát triển nghề nghiệp theo lộ trình rõ ràng.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định: BHXH, BHYT, BH Thất Nghiệp, phép năm.
- Thưởng lễ, Tết…cùng các chế độ khác được thực hiện theo thỏa thuận hợp đồng đã ký kết.
- Chế độ đãi ngộ xứng đáng với năng lực chuyên môn và hiệu quả công việc

1. Chuẩn bị trước ca khi bắt đầu ca làm việc:
- Nhận yêu cầu (order) đồ uống từ phục vụ.
- Thực hiện pha chế, thức uống không cồn hoặc có cồn theo tiêu chuẩn quy định của Công ty.
- Đảm bảo các đồ uống được phục thực hiện chính xác, nhanh chóng và đầy đủ.
- Nhận hàng, và kiểm soát hàng tổn kho, thực thiện FIFO, LIFO.
- Sắp xếp hàng hóa gọn gàn ngăn nắp.
- Thực hiện vệ hàng ngày khu vực làm việc, các tủ mát, thùng chứa nước đá, công cụ, dụng cụ làm việc.
- Thường xuyên vệ sinh và bảo dưỡng các công cụ pha chế.
- Có trách nhiệm bảo quản giữ gìn các thiết bị tài sản của quầy bar, nhà hàng để giảm bớt mất mát, hư hao.
- Đảm bảo ATTP, tuân thủ các quy định về vệ sinh cá nhân và trang phục.
- Chịu trách nhiệm về hàng hóa của quầy pha chế và báo cáo cho quản lý nhà hàng các trường hợp hỏng, hủy theo quy định.
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập vào, hàng tồn.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.

- Yêu cầu kỹ năng, tác phong:
• Kỹ năng: Làm việc nhóm, giao tiếp tốt.
• Tác phong/ ngoại hình: Nhanh nhẹn, sạch sẽ, phù hợp với ngành dịch vụ.
- Yêu cầu về trình độ văn hóa:
• Ưu tiên 1: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn.
• Ưu tiên 2: Tốt nghiệp THPT
- Yêu cầu về kinh nghiệm, thâm niên công tác:
• Không.
- Yêu cầu khác:
• Giới tính: Nam/Nữ
• Độ tuổi: trên 20 - 28 tuổi.
• Tố chât: trung thực, có tinh thần trách nhiệm, ham học hỏi, cầu tiến.