Thông tin việc làm

Pastry Chef

Số lượng tuyển dụng: 1
Hạn nộp hồ sơ: 14-07-2018

VNĐ 10,000,000 - 15,000,000

Giờ hành chính

Quận 1-Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh
Phúc lợi dành cho bạn

- Được tham gia bảo hiểm như luật định

- Được thưởng hằng tháng/ hằng quý

- Được tổ chức sinh nhật, nhân viên của năm/ tháng, tiệc cuối năm

- Sẽ được trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn

Mô tả công việc

- Là người phụ trách tổ trưởng của bộ phận bếp bánh

- Lãnh đạo đội ngũ bếp trong ca làm việc của mình

- Đôn đốc nhân viên làm việc đúng qui định

- Huấn luyện nhân viên những công thức món mới (theo chỉ định của bếp trưởng)

- Phân công công việc cho nhân viên hợp lý để làm việc hiệu quả

- Lên lịch làm việc cho nhân viên

- Am hiểu và có kinh nghiệm về các dòng bánh cao cấp (bánh kem, bánh lạnh, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mặn...)

- Thành thạo trong việc sử dụng các nguồn nguyên liệu cơ bản và chuyên dùng trong ngành bánh.

- Có sự am hiểu nhất định về việc sử dụng cũng như pha chế công thức các loại sôcôla trang trí, coating/kem tươi/bột dùng trong ngành bánh.

- Sẵn sàng tìm hiểu và có khả năng sáng tạo công thức riêng để làm ra những loại bánh phù hợp theo yêu cầu công ty.

- Có kinh nghiệm và chủ động trong việc tìm kiếm các nguồn nguyên liệu cao cấp/các đối tác cung cấp nguyên vật liệu, dụng cụ trong ngành bánh.

- Có khả năng dự doán và ước tính số lượng nguồn nguyên liệu/dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất thực tế.

- Có tinh thần hợp tác và sẵn sàng trao đổi cùng các phòng ban có liên quan trong việc phát triển sản phẩm.

- Có kinh nghiệm trong việc quản lý số lượng nguồn nguyên liệu/thành phẩm tồn kho.

- Có kinh nghiệm trong việc sắp xếp hồ sơ giấy tờ và soạn thảo công thức của các loại bánh.

- Chủ động cập nhật những thông tin/xu hướng mới trong ngành bánh.

- Hướng dẫn và phụ trách đào tạo các thành viên trong team công thức/cách làm các loại bánh theo yêu cầu công ty.

- Am hiểu và có chuyên môn trong dòng bánh kem lạnh (ice cream cake) là một lợi thế.

Yêu cầu công việc
Giới tính: Không yêu cầu
Độ tuổi: 20 tuổi - 35 tuổi
chuyên ngành: Bếp bánh, Bếp trưởng
Kinh nghiệm tối thiểu: Từ 01 đến 03 năm
Cấp bậc: Quản lý
Yêu cầu công việc:

- Tiếng Anh giao tiếp

- Nhanh nhẹn, hoạt bát, nhiệt tình trong công việc.

- Có khả năng làm việc dưới cường độ áp lực công việc

- Không nghỉ phép vào những ngày cuối tuần và dịp Lễ

- Có kinh nghiệm làm việc theo nhóm

- Kinh nghiệm quản lý nhân viên

Yêu cầu hồ sơ & Thông tin liên hệ:

Hình thức nộp hồ sơ: email hr@ilfstyle.com.vn

 

VIỆC LÀM BẠN SẼ THÍCH

Nhân Viên Làm Pizza (Bán Thời Gian, 4-5 Tiếng) Bán thời gian
Địa điểm Hồ Chí Minh, Quận 7-Hồ Chí Minh, Quận 1-Hồ Chí Minh, Quận 3-Hồ Chí Minh
Mức lương VNĐ 3,000,000 - 5,000,000 Một tháng
Tuyển Nhân Viên Làm Pizza (Quận 1, ca chiều tối) Làm theo ca (8 giờ/ngày)
Địa điểm Hồ Chí Minh, Quận 1-Hồ Chí Minh, Quận Bình Thạnh-Hồ Chí Minh, Quận 3-Hồ Chí Minh ...
Mức lương VNĐ 4,500,000 - 5,500,000 Một tháng
Nhân Viên Bếp Bánh - Không Cần Kinh Nghiệm Làm theo ca (8 giờ/ngày)
Địa điểm Quận 3-Hồ Chí Minh, Quận Tân Bình-Hồ Chí Minh, Quận Tân Phú-Hồ Chí Minh, Quận 2-...
Mức lương VNĐ 5,000,000 - 7,000,000 Một tháng
Tuyển Thợ Bakery Làm theo ca (8 giờ/ngày)
Công ty Cobi In
Địa điểm Quận 7-Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh
Mức lương - Lương thỏa thuận 5,500,000 - 10,000,000 Một tháng
Tuyển Đầu Bếp Hoa Cho Nhà Hàng Làm theo ca (8 giờ/ngày)
Địa điểm Quận 1-Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu
Mức lương VNĐ 5,000,000 - 10,000,000 Một tháng
Bình Luận Facebook
Nộp đơn ngay
Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!