Bên cạnh rượu và cocktail, bia cũng là thức uống giải trí được hàng triệu tín đồ trên thế giới yêu thích. Đó là lý do tại sao tại các nhà hàng, quầy bar, pub… đều có sự hiện diện của bia trong thực đơn. Để có thể đáp ứng đúng gu của khách chuộng bia, các Bartender nhất định nên “nằm lòng” 8 loại bia ngon nhất thế giới này.
Không chỉ có rượu hay cocktail, khách đến bar còn chuộng cả bia – Ảnh: Internet
Mỗi loại bia là một hương vị riêng, có loại uống vào sẽ đọng lại vị chua chua ở đầu lưỡi, có loại làm tăng hưng phấn và sảng khoái rất nhanh, có loại vừa nhâm nhi đã phảng phất hương vị gỗ êm dịu… Thế giới của bia cũng đa dạng và phong phú chẳng kém kho tàng rượu. Với thị hiếu thưởng thức bia ngày càng tăng, các Bartender cũng cần nắm rõ về thức uống này nhằm phục vụ thực khách tốt nhất. Và 8 loại bia ngon nhất thế giới mà Chefjob.vn sắp sửa tiết lộ dưới đây sẽ giúp bạn – các Bartender dễ dàng làm hài lòng tín đồ bia.
Vòng quanh thế giới tìm hiểu 8 loại bia ngon nhất thế giới
1. Speedway Stout của AleSmith Brewing Company
Speedway Stout được biết đến là loại bia đen nổi tiếng ở Mỹ. Sở dĩ chúng có màu đen là vì người ta đã cho thêm cà phê vào bia rồi ủ một năm trong thùng gỗ sồi. Màu đen sẫm cùng với bọt trắng, có hương đầu là cà phê đặc và chocolate đen, sau đó chuyển sang nhiều mùi hương kích thích khác. Speedway Stout có độ cồn khá cao, làm tăng cảm giác hưng phấn cho thực khách.
So với các loại bia khác, Speedway Stout có nồng độ cồn khá cao – Ảnh: Internet
2. The Abyss của Deschutes Brewery
The Abyss là “đứa con” được Deschutes Brewery – hãng bia lớn thứ 5 ở Mỹ ấp ủ. The Abyss mang ý nghĩa về loại bia sánh mà ánh sáng chẳng thể nào lọt qua phần nước có màu đen bí ẩn của nó. 30% lượng bia The Abyss sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp nên chúng có hương vị thơm ngon, đậm đà và thoang thoảng hương gỗ êm dịu.
3. Passionfruit của Cigar City Brewing
Passionfruit được hãng bia City Brewing tại Mỹ sản xuất, có màu sắc hồng óng ánh với nhiều loại hương vị trái cây khác nhau, là thức uống yêu thích của cả nam lẫn nữ. Đến nay, công thức tạo ra Passionfruit vẫn là một ẩn số với nhiều người bởi hãng chưa muốn tiết lộ.
4. KBS của Founders Brewing
Founders Brewing (Mỹ) đã sản xuất ra loại bia đỉnh cao được các chuyên gia thử bia lẫn người làm bia phải bật ngón cái bởi hương vị tuyệt hảo của nó, đó chính là KBS. KBS có màu sẫm, đậm đà mùi vị của cà phê, chocolate và gỗ sồi bởi chúng được ủ lâu năm.
5. Trappistes 10 của Rochefort
Trappistes 10 được đánh giá là loại bia hảo hạng số một của hãng Rochefort tại Bỉ. Có nguồn gốc từ năm 1230, Trappistes 10 qua thời gian vẫn làm say lòng những tín đồ bia thế giới. Loại bia này sở hữu màu đen, mùi thơm của mận, nho khô và phúc bồn, hương vị đặc trưng.
Trappistes 10 khiến triệu tín đồ bia trên thế giới say lòng – Ảnh: Internet
6. Pliny the Younger của Russian River
Bia Pliny the Younger được sản xuất bởi hãng Russian River Brewing, đem đến cảm giác cân bằng, êm ái và dễ chịu khi uống. Để sản xuất loại bia này cần nhiều thời gian và công sức. Loại bia này chỉ được sản xuất một lần trong năm nên ngay trong ngày giới thiệu, Pliny the Younger đã được bán sạch sành sanh, thậm chí nhiều người còn phải xếp hàng để mua bia cho bằng được.
7. Rare Bourbon County Stout của Goose Island Beer Company
Trong những thùng gỗ 23 năm tuổi, Goose Island Beer Company sẽ bắt đầu ủ các nguyên liệu trong 2 năm để tạo nên bia Rare Bourbon County Stout vạn người mê. Điều thú vị khi bạn thưởng thức loại bia này chính là trên mỗi chai đều được đánh số thứ tự.
8. Westvleteren 12 của Westvleteren Abdij St. Sixtus
Thêm một loại bia của Bỉ khiến triệu tín đồ trên thế giới ngưỡng mộ, đó là Westvleteren 12. Westvleteren 12 lần đầu tiên xuất hiện năm 1940 và ngay lập tức đã tạo nên “cơn sốt” với những người yêu thích bia. Được sản xuất với số lượng giới hạn nên muốn thưởng thức Westvleteren 12, bạn cần phải đặt trước tận vài năm.
Không dừng lại ở đồ uống giải khát, thưởng thức bia từ lâu đã trở thành văn hóa tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nắm bắt được thị hiếu của khách, bạn sẽ biết cách làm hài lòng khách dễ dàng hơn. Chính vì thế, các Bartender nên am hiểu về các loại bia, từ đó phục vụ đúng gu thực khách. Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đây, bạn đã có cuốn cẩm nang bia để hoàn thành tốt công việc Bartender.
Tin liên quan
Cocktail Là Gì? Những Kiến Thức Cơ Bản Về Cocktail Bạn Cần Biết
Giải Mã Từ A Tới Z Mocktail Là Gì Mà Khiến Bao Người Mê Đắm Đến Vậy
