Hấp dẫn, độc đáo và tinh tế là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức 10 món ăn ngon bậc nhất tại Chicago. Ẩm thực ở “thành phố gió” xinh đẹp này khiến bao thực khách thổn thức và nhớ mãi không quên. Bạn đã sẵn sàng cùng Chefjob.vn vén bức màn bí mật của 10 món ngon tuyệt hảo này chưa?
Torta Meringata
Torta Meringata đẹp như một tác phẩm nghệ thuật – Ảnh: Internet
Tại Chicago, Torta meringata là món tráng miệng được yêu thích nhất trong các bữa ăn. Torta meringata được tạo nên từ các nguyên liệu đơn giản nhưng cầu kỳ trong cách chế biến và phục vụ. Điểm nhấn của món ăn này là lớp lòng trắng trứng bắt mắt bao phủ bên ngoài, rưới rượu Rhum lên trên và đốt cháy đỏ rực. Hương vị Torta meringata rất tuyệt với vị lạnh của kem gelato, một chút mặn của caramel hòa cùng chocolate ngọt dịu tan chảy nơi đầu lưỡi.
Bánh Jibarito
Jibarito – Sandwwich tuyệt vời dành cho người ăn kiêng – Ảnh: Internet
Top 10 món ăn ngon nhất Chicago không thể thiếu bánh Jibarito – một loại sandwich tuyệt vời dành cho người ăn kiêng. Nhân bánh vẫn có cà chua và thịt bò nhưng bánh mì kẹp được thay bằng chuối chiên. Jibarito ngon bởi có miếng chuối giòn rụm bao bọc bên trong là các loại rau củ, thịt và một số gia vị. Sự kết hợp tinh tế này phải được các Đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện thì thành phẩm mới ngon chuẩn vị.
Thịt hun khói kiểu Chicago
Thịt hun khói Chicago mang đậm văn hóa ẩm thực bản địa – Ảnh: Internet
Thịt hun khói Chicago mang đậm văn hóa ẩm thực bản địa với những lát thịt mềm ngọt hòa quyện cùng hàng loạt loại nước chấm được pha chế theo công thức riêng, tạo nên hương vị bùng nổ. Tại “đất nước lộng gió“, Nhà hàng Calumet Fisheries ở phía Nam thành phố là nơi có các món ăn chế biến từ thịt hun khói nổi tiếng nhất hiện nay.
Bỏng ngô Chicago
Bỏng ngô Chicago hấp dẫn, thơm ngon – Ảnh: Internet
Bỏng ngô Chicago là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của pho mát cheddar và ngô caramel. Đây là món ăn nhẹ gây nghiện mà bất cứ ai cũng không thể bỏ qua. Đến nay, người ta vẫn có nhiều tranh luận về người đã tạo ra phong cách bỏng ngô này.
Sandwich thịt bò Ý
Sandwich thịt bò là món ăn “quốc dân” của Chicago – Ảnh: Internet
Sandwich thịt bò Ý xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1930. Trong Ẩm thực Chicago, Sandwich thịt bòÝ từ lâu đã trở thành món ăn “quốc dân”, được chế biến công phu, nhất là công đoạn sơ chế thịt và làm nước xốt. Nước xốt là “linh hồn” của món sandwich này, giúp tạo nên hương vị hoàn hảo khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Bánh Pretzels
Pretzels có hình hai cánh tay ngoắc vào nhau – Ảnh: Internet
Pretzels là loại bánh đường phố phổ biến tại Chicago, có tạo hình giống hai cánh tay ngoắc vào nhau rất độc đáo, ấn tượng. Bánh thường được rắc chút muối lên trên và thưởng thức kèm mù tạt để tăng hương vị. Dù không có xuất xứ từ Chiacago nhưng ngày nay, món bánh này đã trở thành một trong 10 món ngon đáng thử nhất khi du khách đến Chicago.
Deep Dish Pizza (Pizza đế dày/ Pizza nhân nhồi)
Deep Dish Pizza có đế bánh dày và cao – Ảnh: Internet
Khác với các loại pizza thông thường, Deep Dish Pizza có phần đế dày, cao và chứa 300 gram phô mai Mozzarella tuyệt hảo. Nhân bánh cũng thú vị không kém với thịt bò, hải sản, xúc xích, xốt cà chua, rau thơm và các loại gia vị thay đổi theo khẩu vị của mỗi người. Khi thực khách cắt bánh, nước xốt thơm phức sẽ chảy ra đẹp mắt, kích thích vị giác.
Hamburger
Hamburgerở Chicago khiến thực khách xao xuyến ngay từ lần nếm thử đầu tiên – Ảnh: Internet
Hamburger xuất hiện ở mọi nơi trên nước Mỹ nhưng chỉ có ở Chicago, món bánh này mới chiếm trọn trái tim của người thưởng thức. Điểm bán hamburger nổi tiếng nhất là Au Cheval, nơi này đã được Food Network trao vương miện công nhận là nơi bán bánh hamburger ngon nhất nước Mỹ.
Pierogi
Pierogi có xuất xứ từ Ba Lan nhưng rất nổi tiếng ở Chicago – Ảnh: Internet
Ẩm thực Chicago chịu ảnh hưởng khá nhiều từ Ba Lan khi “làn sóng” nhập cư ồ ạt trong hàng thế kỷ. Pierogi có nguồn gốc ở Ba Lan nhưng đã dần trở thành một trong những món ngon phổ biến nhất tại Chicago. Pierogi truyền thống có nhân thịt kèm dưa cải bắp, hành tây và nấm. Tuy nhiên, món ăn này cũng có một vài biến thể khác như nhân thịt hun khói, khoai tây, dưa cải bắp và phô mai.
Hot dog
Hot dog Chicago ra đời trong thời kỳ đất nước suy thoái – Ảnh: Internet
Điểm đặc biệt của hot dog Chicago là nó ra đời trong thời kỳ suy thoái của đất nước. Cuộc sống lúc bấy giờ trở nên khó khăn nên một số người đã nhồi nhiều loại rau vào hot dog để bán và không ngờ món bánh này lại nhanh chóng nổi tiếng, trở thành đặc trưng của Chicago. Một chiếc hot dog Chicago gồm xúc xích bò Vienna, cà chua tươi, hành tây, dưa chuột ngọt, cần tây, ớt, muối, hạt anh túc.
Bạn thấy top 10 món ăn nhất định phải thử khi đến Chicago như thế nào? Mỗi món đều có hương vị thơm ngon đặc trưng riêng và có thể chinh phục vị giác của thực khách khó tính nhất. Nếu có dịp bạn hãy thử những món ngon tuyệt hảo ở trên cùng với người thân và bạn bè của mình nhé.
Tin liên quan
Thưởng Thức Trọn Ẩm Thực Maroc Qua 6 Món Ăn Đặc Trưng
Bí Ẩn Và Độc Đáo Từ Văn Hóa Đến Ẩm Thực Ở Ai Cập – Bạn Đã Biết?
