Café được cả thế giới yêu thích bởi hương vị vừa nồng nàn lại vừa tinh tế, vừa đen đắng lại ẩn chứa sự ngọt ngào. Café cũng chính là một nét chấm phá không thể thiếu, tạo nên nét đẹp thơ tình và đầy quyến rũ cho nhiều thành phố trên thế giới. Cùng điểm danh những “thành phố café” nổi tiếng nhất trên thế giới qua bài viết sau.
Có ai đó đã nói rằng: “Café không phải là thú thanh thản như trà, càng không mạnh mẽ bạo liệt như rượu. Người thưởng thức nhẹ nhàng cho rằng café là gạch nối giữa niềm vui và nỗi buồn. Với ai đang muộn phiền, café càng day dứt như một bản nhạc có nhiều dấu lặng. Còn những kẻ môn đồ của giáo phái café thì cho đó là người đàn bà mang bùa ngải trong mình…” Vừa “đen như địa ngục, đắng như tử thần” lại ngọt ngào tựa tình yêu, sự kết hợp hoàn mỹ này đã tạo nên sức quyến rũ khó cưỡng cho café, khiến café trở thành thức uống gắn liền với cuộc sống người dân khắp thế giới. Bạn cũng là một tín đồ của café? Vậy bạn có biết thưởng thức café ở những thành phố nào trên thế giới là tuyệt nhất không? Cùng Chefjob khám phá ngay nhé!
1. Vienna, Áo
Café là một nét đẹp văn hóa mang nhiều ý nghĩa quan trọng của người dân thủ đô Vienna, Áo. Café tại đây nổi tiếng đến mức UNESCO đã xếp hạng các quán café ở Vienna trở thành Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới vào năm 2011.
Café là một nét đẹp văn hóa mang nhiều ý nghĩa đối với người dân Vienna – Ảnh: Internet
Người dân thủ đô Vienna coi quán café như một phòng khách gia đình, nơi để mọi người cùng ngồi trò chuyện, nhâm nhi tách café cùng chiếc bánh ngọt, tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ và bình yên. Espresso, Cappuccino là 2 trong số rất nhiều hương vị café thơm ngon của Vienna.
2. Rome, Ý
Dù không phải là đất nước đầu tiên tìm ra café nhưng Ý lại là nơi “khai sinh” ra nhiều hương vị café hấp dẫn bậc nhất thế giới như Cappuccino, Latte, Mocha… Nếu có dịp đến Ý, bạn đừng quên ghé thành Rome để một lần đắm say, ngây ngất cùng café Ý. Có khá nhiều quán cafe ngon tập trung ở xung quanh quảng trường nhân dân Rome, Sant’ Eustachi là địa chỉ hay dành cho bạn.
Thưởng thức café tại Rome, Ý để có những cảm nhận trọn vẹn nhất về thành phố này
– Ảnh: Internet
Ở Rome, bạn sẽ được nếm vị café đậm đà nhất mà dù đi khắp thế giới cũng chưa chắc tìm được hương vị thứ 2. Người dân Rome thường uống café Cappuccino vào mỗi buổi sáng như một cách để khởi đầu ngày mới tràn đầy hứng khởi.
3. Melbourne, Australia
Từ những năm 1850, “cơn sốt vàng” đã dẫn đến một cuộc di dân rất lớn từ Ý sang Australia, mang theo cả những món ăn rất Ý như pizza, pasta và những tách café đậm vị. Kể từ đó, những thức uống như Latte, Cappuccino, Espresso… trở nên phổ biến tại Úc, đặc biệt là thành phố Melbourne. Pete Licata, Quán quân cuộc thi World Barista Champion năm 2013 từng thốt lên rằng: “Văn hóa cà phê ở Melbourne thật đáng kinh ngạc. Bạn gần như không thể tìm thấy một cốc cà phê tệ ở nơi này”.
Café kiểu Melbourne chỉ có hạt café và sữa, không trộn bơ, không trang trí whipping cream nên vẫn giữ hương vị nguyên chất, beo béo, thanh thanh. Khi uống café, bạn sẽ cảm nhận được cái chua chua, đăng đắng của hạt café quyện cùng bọt sữa mịn màng của vùng đất có ngành kỹ nghệ bò sữa lâu đời.
4. Reykjavik, Iceland
Iceland là quốc gia có lượng người tiêu thụ café thuộc hàng lớn nhất thế giới. Hơn hai thập kỷ trước, người dân nơi đây không mấy quan tâm đến thức uống này. Họ có thể uống bất kỳ loại cà phê nào và miễn là bánh ngọt đi kèm thơm ngon. Nhưng khoảng 25 năm trở lại đây, người ta dần đặt café lên hàng thức uống được ưu tiên số 1.
Café là thức uống được người dân Iceland ưu tiên hàng đầu – Ảnh: Internet
Các quán cafe tại thủ đô Reykjavik chú trọng hơn về chất lượng hương vị cafe. Số lượng quán cũng mở ra nhiều hơn. Hiếm có một con phố nào ở Reykjavik không có các cửa hàng cà phê. Latte và Cappuccino luôn là những hương vị được lựa chọn nhiều nhất.
5. London, Anh
Từ sau khi người Úc và New Zealand mở quán cafe Ý đầu tiên ở “đất nước sương mù”, những quán cafe mang hương vị Ý mọc ra như nấm quanh thành phố London. Thưởng thức café dần trở thành một nét văn hóa đặc trưng của Anh và thủ đô London cũng được nhắc đến là một thành phố nổi tiếng thế giới về café.
Người dân London thích uống café sữa và Cappuccino trong những ngày sương mù dày đặc hay những hôm trời đẹp nắng vàng. Họ coi café như một món uống cổ điển và giàu năng lượng để bắt đầu một ngày mới.
Vừa có cảnh sắc tuyệt đẹp lại luôn phảng phất, nồng nàn hương vị café, 5 thành phố trên chắc chắc sẽ khiến bạn “bỏ quên con tim” mình tại đó. Các Barista đã đặt chân đến những thành phố này chưa?
Tin liên quan:
Điểm mặt gọi tên những món ăn “lạnh tê người” dành riêng cho hè
Nghe tên thôi đã phát hoảng nhưng chúng đích thị là đặc sản ở nhiều quốc gia
