Ngày 29/11/2019 vừa qua, Chefjob.vn đã phối hợp cùng Hướng Nghiệp Á Âu tổ chức thành công Ngày Hội Tuyển Dụng chuyên ngành Dịch vụ Ẩm thực (F&B), Nhà hàng – Khách sạn (NHKS). Gần 80 ứng viên đã có mặt, gặp gỡ, giao lưu, phỏng vấn trực tiếp cùng đại diện các thương hiệu hàng đầu lĩnh vực này.
Càng vào thời điểm cuối năm, nhiều dịp lễ Tết quan trọng, nhu cầu tuyển dụng ngành F&B – NHKS lại càng nhộn nhịp. Nhằm giải quyết “bài toán nhân sự” này, GEM Center, Capella – D1, HaiDiLao HotPot, Ba Gác Nướng & Bia đã có mặt tại chương trình, mang đến cơ hội việc làm ở nhiều vị trí: Quản lý, Đầu bếp, Phụ bếp, Lễ tân, Phục vụ…
Đại diện doanh nghiệp chụp hình lưu niệm cùng Chefjob
“Tính mến khách” – Tiêu chí tuyển dụng hàng đầu ngành Hospitality
Tại buổi chia sẻ, đại diện các doanh nghiệp cho rằng, sự tự tin và lòng yêu nghề chính là 2 yêu cầu đầu tiên để mỗi nhân sự bắt đầu với công việc Dịch vụ F&B – NHKS. Tất nhiên, thái độ và kỹ năng vẫn là điều kiện cần mà nhà tuyển dụng lựa chọn. “Hospitality có thể hiểu là ngành Dịch vụ mến khách, do đó “tính mến khách” trở thành tiêu chí tuyển dụng hàng đầu của các đơn vị ngành này” – anh Trần Quang Khang, đại diện GEM Center khẳng định.
Đại diện GEM Center chia sẻ về tính mến khách trong ngành Hospitality
Đồng thời, anh Nguyễn Khôi Hoàng Đức Hạnh – đại diện Capella – D1 chia sẻ, phần lớn doanh nghiệp NHKS chọn ứng viên dựa vào thái độ hơn là kỹ năng. Bởi, sự lựa chọn nghề nghiệp rõ ràng cho thấy bạn sẵn sàng đặt tâm huyết vào công việc. Bên cạnh đó, ứng viên cần đầu tư các khóa học chuyên nghiệp cho chuyên môn mình muốn theo đuổi. “Kiến thức cơ bản bao giờ cũng xây dựng được nền tảng vững chắc, tạo tiền đề cho sự phát triển vững vàng” – anh Đức Hạnh chia sẻ thêm.
Đại diện Capella-D1 chia sẻ về bí quyết phát triển nghề
Ứng viên đặc biệt quan tâm đến lộ trình thăng tiến
Bạn Tuyết Loan (25 tuổi) – một ứng viên tại Ngày Hội Tuyển Dụng cho biết, bạn có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B – NHKS qua các vị trí: Phục vụ, Cashier, Bartender, Barista… và mong muốn thử sức ở vị trí Giám sát/ Quản lý. Trả lời câu hỏi này, chị Huỳnh Thị Kim Thuận, đại diện Ba Gác Nướng & Bia cho biết, mỗi vị trí đều có lộ trình thăng tiến nhất định từ nhân viên lên các vị trí leader. Một người có nhiều năm kinh nghiệm, hiểu rõ về xu hướng phát triển hiện tại của ngành này đều có khả năng ứng tuyển vào vị trí Quản lý.
Ứng viên thắc mắc về vị trí ứng tuyển và lộ trình thăng tiến
Nói về yêu cầu ngoại ngữ trong khối ngành này, chị Đoàn Lăng – đại diện HaiDiLao Hotpot chia sẻ thêm với ứng viên: “Không ai giỏi ngoại ngữ ngay từ đầu, dù là ngôn ngữ nào cũng cần một quá trình rèn luyện dài. Sau khoảng 6 tháng làm việc, giao tiếp với chuyên gia, khách hàng, nhân sự sẽ học hỏi thêm và dễ dàng quen với ngôn ngữ mới.”
Phỏng vấn ngay – Có việc làm hấp dẫn
Sau phần chia sẻ, ứng viên hiểu hơn về xu hướng tuyển dụng khối ngành Dịch vụ F&B – NHKS và trực tiếp tham gia phỏng vấn cùng 04 doanh nghiệp có mặt tại chương trình. Chia sẻ về tiêu chí tuyển dụng, anh Trần Quốc Hoàn – Phó bộ phận F&B GEM Center cho rằng, kinh nghiệm của ứng viên sẽ quyết định hướng đào tạo nhân sự. Đặc biệt, mỗi vị trí sẽ có quy định độ tuổi riêng, phù hợp với tính chất chuyên môn nhằm cải thiện tình trạng “nhảy việc” đang diễn ra hiện nay.
Ứng viên được Chefjob thẩm định kỹ năng trước khi vào vòng phỏng vấn
Ứng viên phỏng vấn trực tiếp cùng nhà tuyển dụng
Tổng kết chương trình, doanh nghiệp đã tuyển chọn những ứng viên tiềm năng, nhân sự ngành NHKS nhanh chóng hiểu nghề, tìm việc. Thông qua chương trình, mùa tuyển dụng cuối năm cũng bớt nhiều gánh nặng hơn cho các doanh nghiệp tìm kiếm nhân sự chất lượng.
Bạn là ứng viên ngành Dịch vụ F&B – NHKS? Đừng bỏ lỡ cơ hội gặp gỡ, phỏng vấn cùng các doanh nghiệp hàng đầu tại Ngày Hội Tuyển Dụng của Chefjob. Mọi thông tin liên tục được cập nhật tại website Chefjob.vn, fanpage Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn hoặc ứng viên có thể liên hệ Tổng đài 1900 2175.
