Không chỉ kịch tích, hồi hộp trong phần so tài giữa thí sinh, các chương trình về nấu ăn còn khiến khán giả phải đói cồn cào bởi những món ăn hấp dẫn, bày trí đẹp mắt. Cùng Chefjob.vn điểm danh lại những chương trình về nấu ăn được nhiều người yêu thích qua bài sau đây.
Hiện nay, các chương trình truyền hình, gameshow ngày một nhiều nhằm đáp ứng nhu cầu giải trí đa dạng của khán giả từ những chương trình về ca hát, vận động đến các trò chơi tri thức… Trong đó, không thể không kể đến các chương trình về nấu ăn bởi vì ẩm thực là đề tài bất tận, cũng là đề tài luôn dễ dàng khơi gợi giác quan của mọi người. Trên thế giới, các chương trình về thi tài nấu nướng luôn có tỷ suất người xem cao nhất. Không chỉ được chứng kiến màn so tài gay cấn, được chiêm ngưỡng những phần nấu ăn điêu luyện và sáng tạo, khán giả còn cơ hội được “mãn nhãn” với những món ăn “nhìn thôi cũng thấy thèm” mà các thí sinh mang đến chương trình.
Master Chef
Master Chef là một trò chơi truyền hình về ẩm thực theo kiểu truyền hình thực tế rất nổi tiếng tại nhiều nước trên thế giới. Thí sinh tham gia chương trình là những Đầu bếp nghiệp dư, trổ tài nấu nướng những món ăn ngon nhất, đặc sắc nhất để chinh phục ban giám khảo. Qua các vòng thi, 2 thí sinh cuối cùng sẽ ở lại chương trình và nấu bữa ăn thịnh soạn tranh chiếc cup Master Chef, được xuất bản một quyển sách dạy nấu ăn và phần thưởng tiền mặt giá trị.
Bạn có thể theo dõi Master Chef của Anh, Mỹ, Ausrtralia… và Việt Nam cũng đã mua bản quyền thực hiện chương trình này, chính thức phát sóng số đầu tiên vào năm 2013. Với Master Chef Việt Nam, những món ăn từ miền Tây sông nước, miền Nam hào sảng, miền Trung nắng gió hay miền Bắc thanh lịch đều được quy tụ trong chương trình, tạo nên một hành trình đầy sắc màu và hương vị.
Top Chef
Nếu Master Chef là cuộc so tài giữa các Đầu bếp nghiệp dư thì Top Chef chính là cuộc chạm trán giữa các Đầu bếp chuyên nghiệp. Top Chef là một cuộc thi nấu ăn thực tế của Mỹ, phát sóng trên mạng truyền hình cáp Bravo lần đầu tiên năm 2006. Các thí sinh sẽ thể hiện với ban giám khảo các kĩ năng nấu ăn cũng như khả năng sáng tạo ra những món ăn hấp dẫn nhất, đặc sắc nhất của mình để chinh phục ngôi vị cao nhất.
Là cuộc thi dành cho những Đầu bếp chuyên nghiệp nên Top Chef càng khiến khán giả “đứng ngồi không yên” bởi những món ăn độc đáo, mới lạ. Năm 2014, Top Chef đã được mua bản quyền và phát sóng tại Việt Nam với tên gọi “Đầu bếp đỉnh”, người xem được thưởng thức một chương trình truyền hình thực tế với những món ăn đẹp mắt, ngon miệng, sáng tạo và cảm nhận được những đam mê, trăn trở, sống còn với nghề của một người Đầu bếp chuyên nghiệp.
Chopped
Chopped là một chương trình về nấu ăn khá đình đám tại Mỹ và các nước châu Âu, chỉ dành cho Đầu bếp là những người nổi tiếng. Các người chơi sẽ nhận được một giỏ nguyên liệu từ ban tổ chức, điều thú vị là những nguyên liệu này hoàn toàn không liên quan đến nhau để làm “khó” thí sinh. Ai theo nghề Đầu bếp đều hiểu rằng, sáng tạo là điều vô cùng quan trọng và sự sáng tạo không giới hạn của người chơi tham gia chương trình Chopped sẽ mang đến cho bạn nhiều ý tưởng vô cùng thú vị trong chế biến món ăn.
Nhiệm vụ của người chơi là trong thời gian ngắn nhất, phải vận dụng sự sáng tạo, khả năng của mình để cho ra món ăn hấp dẫn, chinh phục ban giám khảo. Sau mỗi vòng thi, ban giám khảo sẽ tiến hành đánh giá dựa trên sự trình bày, hương vị và tính sáng tạo của từng món ăn rồi quyết định ai sẽ là Đầu bếp bị loại. Đầu bếp gốc Việt Lê Mai Khanh đã từng chiến thắng trong chương trình Chopped năm 2013.
Chiếc thìa vàng
Chiếc thìa vàng chính thức ra mắt vào năm 2013, trải qua nhiều mùa, chương trình thu hút sự quan tâm, tham gia của hàng trăm Đầu bếp chuyên nghiệp và diễn ra xuyên suốt khắp cả nước. Không chỉ để phát hiện món ngon Việt Nam, vinh danh các nghệ nhân, Đầu bếp giỏi, cuộc thi còn hướng đến việc giới thiệu các vùng miền, điểm đến hấp dẫn của Việt Nam tới bạn bè quốc tế thông qua văn hóa ẩm thực. Khán giả có cơ hội chiêm ngưỡng những bàn tiệc đẹp mắt và học hỏi kinh nghiệm nấu ăn từ các Đầu bếp tham gia chương trình.
Đó là những chương trình về nấu ăn đang rất hút khách tại Việt Nam, cũng là nơi các Đầu bếp, các Đầu bếp tương lai cũng như bất kỳ ai có niềm đam mê ẩm thực có thể xem để được “đã mắt” với những món ăn ngon và học hỏi nhiều kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn độc đáo. Nếu bạn cũng đang theo đuổi vị trí công việc Đầu bếp thì đừng bỏ qua các chương trình bổ ích trên đây.
