Cơ hội tìm hiểu ẩm thực truyền thống Singapore, kỹ thuật Teppanyaki và giao lưu trao đổi với các Đầu bếp tài năng để thúc đẩy đam mê, đó là những trải nghiệm tuyệt vời mà các bạn Học viên Hướng Nghiệp Á Âu có được khi tham gia Restaurant tour tại nhà hàng Lion City vào ngày 30/03.
Các chương trình tham quan và tìm hiểu không gian làm việc tại Nhà hàng – Khách sạn luôn được Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tổ chức thường xuyên nhằm giúp các bạn Học viên trải nghiệm thực tế về nghề của mình. Và Restaurant tour ở nhà hàng Lion City cũng là một hoạt động bổ ích như thế. Chương trình đã diễn ra vào ngày 30/03 vừa qua với sự tham gia nhiệt tình của hơn 20 bạn Học viên HNAAu. Đoàn đã nhận được sự đón tiếp và hỗ trợ nhiệt tình từ phía nhà hàng Lion City, giúp các bạn Học viên có khoảng thời gian ý nghĩa từ chuyến tham quan.
Các bạn Học viên HNAAu trải nghiệm thực tế tại nhà hàng Lion City
Lion City tour, những trải nghiệm in sâu trong lòng Học viên HNAAu
Trong buổi tham quan và tìm hiểu về nhà hàng Lion City chi nhánh Lê Lợi, Đại diện của nhà hàng là chị Hoàng Thị Hiếu – Trưởng Bộ phận Nhân sự và anh Lê Duy Kha – Quản lý hệ thống nhà hàng đã nhiệt tình chia sẻ về nghề Bếp và Quản lý nhà hàng đến Học viên HNAAu – thế hệ tương lai của ngành.
Chị Hoàng Thị Hiếu cũng tiết lộ, nhân sự hiện tại của Lion City khoảng 140 người và trong thời gian tới sẽ có tuyển dụng một vài vị trí theo định hướng phát triển của nhà hàng. Đây là niềm vui và cơ hội lớn dành cho Học viên nghề Bếp lẫn Quản lý Nhà hàng – Khách sạn của HNAAu để thử thách bản thân tại môi trường chuyên nghiệp nhưng không kém phần trẻ trung, năng động. Chefjob tin rằng, hầu hết mọi người đều thích văn hóa làm việc tại Lion City. Bởi Lion City quan niệm công việc không chỉ mang một lợi ích duy nhất cho nhân viên là thu nhập mà mỗi người còn đóng vai trò quan trọng tạo ra không gian chia sẻ, giúp đỡ nhau để phát triển bản thân tiến bộ từng ngày.
Những chia sẻ của Đại diện nhà hàng Lion City đến Học viên HNAAu
Nếu đang có ý định ứng tuyển vào các vị trí nghề Bếp hay Quản lý Nhà hàng – Khách sạn, bạn đừng quên gửi hồ sơ về địa chỉ email: hello@chefjob.vn nhé.
Trong buổi tham quan Lion City lần này, các bạn Học viên còn có cơ hội trao đổi văn hóa ẩm thực truyền thống của Singapore với anh Lê Duy Kha. Những chia sẻ về tâm làm nghề Bếp của hai Đầu bếp đến từ Ai Cập và Dubai cũng đã lan tỏa thêm đam mê cho các bạn Học viên. Tất nhiên, không thể kể đến phần biểu diễn kỹ thuật Teppanyaki đặc sắc của các Đầu bếp đang làm việc tại Lion City trong chương trình Restaurant tour lần này. Mọi người đều hứng thú và chăm chú theo đôi tay tài hoa của những Đầu bếp đang tỉ mỉ tạo ra món ăn ngon. Các bạn nghề Bếp ở HNAAu cũng được trổ tài ngay tại Lion City với kỹ thuật Teppanyaki. Đây chắc chắn là một kỷ niệm đáng nhớ với các bạn.
Bạn Học viên nghề Bếp trổ tài sau khi được hướng dẫn
Và đây là thành phẩm
Một trong những điểm nhấn được mong chờ nhất chương trình chính là cơ hội tham quan khu vực bếp của nhà hàng Lion City. Tại đây, các bạn được chị Susan – Bếp trưởng điều hành của Lion City chia sẻ những câu chuyện thú vị xung quanh nghề Bếp. Bên cạnh đó, Học viên HNAAu có mặt tại đây cũng được học hỏi thêm cách cầm chảo, lắc chảo, vệ sinh chảo ngay sau khi chế biến món ăn qua kỹ thuật đốt lửa từ chị Susan. Anh Lê Duy Kha cũng giới thiệu thêm cho mọi người biết về lò nấu và dụng cụ để chế biến ra cháo ếch Singapore – món ăn làm nên thương hiệu của Lion City.
Bếp trưởng Susan thân thiện chụp ảnh cùng Học viên
Thêm một phần hấp dẫn mọi người trong chuyến trải nghiệm thực tế tại Lion City chính là bữa tiệc Buffet được nhà hàng dành nhiều tâm huyết để chuẩn bị, giúp các Đầu bếp và Quản lỹ Nhà hàng – Khách sạn tương lai có dịp khám phá thế giới ẩm thực mang hương vị truyền thống Singapore.
Lion City – Giá trị thương hiệu xuất phát từ trái tim
Trải qua 11 năm hình thành và phát triển, Lion City là chuỗi nhà hàng Singapore lớn nhất tại Việt Nam. Trên con đường của mình, Lion City cũng nếm trải nhiều thất bại, khó khăn và thách thức nhưng bằng nỗ lực của mình, nhà hàng đã thành công trong việc chinh phục thực khách bằng hương vị Singapore truyền thống. Giải thưởng Iron Chef Viet Nam chính là niềm khích lệ to lớn với Lion City phấn đấu hơn nữa nhằm mang đến những món ăn đậm đà hương vị Singapore ở thị trường Việt Nam.
Lion City luôn tâm niệm phải phục vụ khách hàng của mình bằng tất cả trái tim. Và chính nhờ điều ấy, Lion City đã trở thành lựa chọn lý tưởng số một với khách hàng khi muốn thưởng thức món ăn Singapore tại nước ta. Hy vọng bằng toàn bộ cố gắng của mình, Lion City sẽ phát triển hơn nữa trong tương lai.
Đại diện Lion City và các bạn Học viên HNAAu chụp ảnh kỷ niệm
Restaurant tour luôn đem lai những giá trị thiết thực dành cho các bạn Học viên Hướng Nghiệp Á Âu mà chuyến tham quan tại nhà hàng Lion City là một minh chứng tiêu biểu. Vậy nên, đừng bỏ qua cơ hội nhận được chiếc vé tham gia Restaurant tour, bạn nhé.
