Trở thành món ăn có số lượt tìm kiếm ngất ngưởng trên Google với 22 triệu lượt và đánh bại cả món bánh ống Cannoli nổi tiếng, Tiramisu chứng tỏ sức hút “không phải dạng vừa” trong thế giới ẩm thực. Vốn dĩ không còn xa lạ nhưng để biết tất tần tật Tiramisu là gì thì không phải ai cũng tự tin. Đừng lo, Chefjob sẽ giúp bạn hiểu rõ Tiramisu trong bài viết này.

tiramisu mon trang mieng
Tiramisu là một trong những món tráng miệng được mọi người yêu thích nhất hiện nay - Ảnh: Internet

Nhắc đến Ý, người ta sẽ nhớ về kinh đô thời trang, về những sàn diễn của các ngôi sao nổi tiếng và vô vàn món ngon “nhìn là nghiện”. Không chỉ có Pizza, Pasta, Ý còn có Tiramisu ngon tuyệt gây thương nhớ bao người. Tiramisu được bình chọn là một trong những món tráng miệng được yếu thích bậc nhất trong thực đơn tại các quán cafe, cửa hàng bánh, nhà hàng,... Đến đây, bạn đã hình dung ra Tiramisu là gì chưa?

Xem thêm: Phô Mai - Tinh Hoa Ẩm Thực Ý

Tiramisu là gì?

Đây là món ăn nhẹ nổi tiếng tại nước Ý. Với vị ngọt thanh nhẹ nhàng, thêm một chút nồng nàn của hương rượu vàng được ủ cẩn thận và béo ngậy của kem, phô mai, Tiramisu nhanh chóng trở thành món tráng miệng khiến thực khách “phải lòng” ngay khi ăn thử lần đầu.

Theo tiếng Ý thì Tiramisu có nghĩa là “pick up me - hãy mang em đi”, tượng trưng cho tình yêu.

tiramisu nguon goc tu y
Tiramisu là món ăn có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp - Ảnh: Internet

Tiramisu là món ăn nhẹ nổi tiếng ở Ý. Tiramisu được xem là món ăn tráng miệng cực kỳ lãng mạn bởi nó có vị thanh ngọt nhẹ nhàng, thêm một chút nồng nàn của hương rượu vang được ủ cẩn thận. Loại bánh này là sự kết hợp hài hòa giữa trứng, phô mai, kem, cà phê, ca cao và cả rượu Rhum. Bởi sự đa dạng trong thành phần đã tạo nên hương vị đặc biệt cho Tiramisu. Chẳng những được lòng thực khách khắp nơi trên thế giới, Tiramisu còn được các chuyên gia ẩm thực xem là “thiên đường trong miệng của bạn”.

Khởi nguồn của Tiramisu từ những câu chuyện

Với những ai yêu thích ẩm thực, nhất là ẩm thực Ý thì sẽ đều biết đến Tiramisu. Thế nhưng câu hỏi Tiramisu bắt nguồn từ lúc nào, vì sao người ta lại chế biến ra món bánh ngon thế này thì thắc mắc đó vẫn còn bỏ ngỏ. Tuy không ai dám chắc về sự ra đời của Tiramisu nhưng vẫn có nhiều câu chuyện, giả thiết xung quanh Tiramisu được người ta “rỉ tai nhau” đến tận bây giờ.

1. Tiramisu và minh chứng cho sự sáng tạo tuyệt vời

Tác giả Anna Maria Volpi đã nhắc tới nguồn gốc của bánh Tiramisu trong cuốn sách “Nghệ thuật ẩm thực qua các thế kỉ ở Ý”. Theo đó, Tiramisu được người làm bánh tên là Francesca Valori tại nhà hàng Le Beccherie, thuộc vùng Treviso tạo nên và Tiramisu chính là tên thời niên thiếu của Francesca Valori. Ngay từ khi xuất hiện trong thực đơn ở nhà hàng, không ít người đã tò mò về hương vị bánh này và thử chúng. Tất nhiên, Tiramisu không khiến họ thất vọng, từ hương vị cho đến cách bài trí món bánh trên đĩa đúng chất Âu nhẹ nhàng đã giúp nhà hàng của Francesca Valori có nhiều khách hơn. Dần dần, Tiramisu cũng lan tỏa khắp các vùng xung quanh và nhiều quốc gia trên thế giới.

nguon goc tiramisu
Có rất nhiều câu chuyện xoay quanh nguồn gốc của Tiramisu - Ảnh: Internet

2. Tiramisu và chuyện tình đẹp

Bên cạnh giả thuyết đầu tiên thì Tiramisu còn có thêm một câu chuyện khác gắn liền với tình yêu sâu đậm mà đến tận bây giờ, người ta vẫn tin đó là sự bắt nguồn cho món bánh này. Người ta kể với nhau rằng, khi thế chiến thứ nhất xảy ra, một người phụ nữ Ý đã dành hết tâm ý để làm nên món bánh Tiramisu dành tặng cho người mình thương lúc chàng trai chuẩn bị lên đường ra chiến trận. Với cái tên “Tiramisu - hãy mang em đi” mang hàm ý cho một tình yêu đẹp, câu chuyện này đã nhận được phản hồi tích cực từ mọi người. Đến nay, không ít người đã dùng bánh Tiramisu để thổ lộ tình cảm với người mình thương.

Dù bắt nguồn như thế nào thì Tiramisu vẫn trở thành món tráng miệng tuyệt vời khiến người khác khó lòng từ chối. Hiện nay, nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách, Tiramisu đã có rất nhiều dị bản khác nhau để sự lựa chọn được phong phú và đa dạng hơn. Nhưng dù thế nào thì một chiếc bánh Tiramisu hoàn thiện phải có vị nồng nhẹ của rượu, chút đăng đắng từ cafe, béo ngậy của phô mai và mềm mịn từ lớp kem. Bạn cũng mê mẩn Tiramisu giống Chefjob chứ?

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ứng viên - Muốn Chefjob tìm việc

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN GIÚP BẠN CÓ CÔNG VIỆC TỐT NHẤT!

  • Nâng cao khả năng tìm kiếm việc làm
  • Kết nối gần hơn với Nhà tuyển dụng
  • Chia sẻ việc làm với người thân, bạn bè
Họ và Tên(*)
Ví dụ: NGUYỄN VĂN A

Số Điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Email nhận tin tuyển dụng(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Ngành(*)
Invalid Input

Chuyên ngành
Vui lòng nhập chuyên ngành của bạn

Địa điểm dự tuyển(*)
Vui lòng chọn địa điểm bạn dự tuyển

Nhà tuyển dụng - Muốn Chefjob đăng tuyển

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN TÌM NHÂN SỰ TỐT NHẤT!

  • Hiệu quả (Effective): Tuyển đúng người - Tìm đúng việc
  • Am hiểu (Acknowledge): Từng ứng viên và doanh nghiệp trong ngành NH - KS
  • Đồng hành (Together): Cùng sự phát triển của doanh nghiệp và sự nghiệp của ứng viên
Tên đơn vị(*)
Vui lòng nhập tên đơn vị của bạn

Người liên hệ(*)
Vui lòng nhập tên người liên hệ

Email(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Số điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Khu vực(*)
Vui lòng chọn khu vực của bạn

Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!