Nếu không phải người sành cà phê, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy quá đắt đỏ với một ly cà phê có giá khoảng 200.000 – 300.000 đồng. Tuy nhiên, trong bảng xếp hạng 10 loại cà phê đắt nhất thế giới mà Chefjob.vn chia sẻ dưới đây, loại rẻ nhất đã có giá trên 500.000 đồng. Các Barista đã biết thông tin này chưa?
Cà phê được trồng ở những khu vực khác nhau, cách canh tác, chế biến khác nhau sẽ cho ra hương vị riêng biệt. Bởi thế, giá thành cà phê từng loại cũng không giống nhau, phù hợp với sở thích của từng đối tượng khách hàng. Trên thế giới hiện nay có rất nhiều loại cà phê, loại càng đặc biệt sẽ càng có giá cao. Những người yêu thích cà phê, nếu không màng đến giá cả, chắc chắn sẽ muốn thưởng thức ly cà phê thơm ngon nhất.
Luwak – cà phê chồn nổi tiếng bậc nhất thế giới – Ảnh: Internet
Cà phê Luwak (~ 3,4 triệu đồng)
Cà phê Luwak còn gọi là cà phê chồn, nhờ quá trình thu hoạch rất công phu và riêng biệt từ phân của chồn hương qua giai đoạn tiêu hóa mà hương vị cà phê chồn rất đặc biệt. Luwak đứng đầu bảng danh sách bởi sự quý hiếm, độc đáo và cảm giác không thể chối từ khi nếm thử ngụm đầu tiên.
Cà phê Hacienda La Esmeralda (~ 2,2 triệu đồng)
Loại cà phê đứng thứ 2 trong danh sách được trồng tại vùng Boquete, Panama. Điểm đặc biệt khi trồng Hacienda La Esmeralda là chúng lớn lên dưới bóng của cây ổi già. Để thưởng thức hương vị khác lạ của ly cà phê này, bạn phải bỏ ra tối thiểu là 2,2 triệu đồng.
Cà phê St. Helena (~ 1,68 triệu đồng)
Một khi nếm thử St. Helena, Chefjob tin rằng bạn sẽ thay đổi về cảm nhận cà phê trước đó. Người có công quảng bá, ca ngợi cũng như kêu gọi gieo trồng loại cà phê này chính là Napoleon Bonaparte. Cà phê St. Helena được trồng tại một hòn đảo cùng tên, cách bờ biển châu Phi khoảng 1.200 dặm.
Cà phê El Injerto (~ 1,06 triệu đồng)
Có nguồn gốc từ vùng Huehuetenango, Guatemala, cà phê El Injerto có hương vị không hề kém cạnh. Năm 2006, El Injerto từng nhận được giải thưởng danh giá Cup of Excellence và tất nhiên, bạn phải bỏ ra một số tiền không nhỏ để thưởng thức loại cà phê đặc biệt này.
Cà phê Fazenda Santa Ines (~ 1,06 triệu đồng)
Fazenda Santa Ines được trồng theo cách thủ công, không máy móc công nghệ tại vùng Minas Geraiz của Brazil. Do vậy, khi thưởng thức ly cà phê, người uống dễ dàng cảm nhận vị ngọt của hoa quả và caramel. Giá mỗi pound Fazenda Santa Ines lên tới hàng triệu đồng.
Blue Moutain từ Jamaica được người Nhật ưa chuộng – Ảnh: Internet
Cà phê Blue Mountain (~ 1,04 triệu đồng)
Tên cà phê được lấy từ vùng đất tạo ra chúng ở Jamaica. Vị dịu nhẹ, ít đắng của Blue Mountain được cả thế giới tìm kiếm, đặc biệt là người Nhật Bản, vì vậy chúng được xuất khẩu số lượng lớn sang đất nước mặt trời mọc.
Cà phê Los Planes (~ 851.000 đồng)
Nếu El Injerto vinh dự nhận giải Cup of Excellence năm 2006 thì Los Planes đứng vị trí thứ 2 trong danh sách đề cử. Cà phê Los Planes được trồng ở Citala, thuộc tỉnh Chalatenango của El Salvador. Hương vị đặc trưng của chúng khiến bạn khó lòng quên được.
Cà phê Hawaii Kone (~ 723.000 đồng)
Cà phê được trồng tại vùng Mauna Loa và Hualalai, phía Nam và Bắc Kona, Hawaii. Hương vị tinh tế của Hawaii Kone rất dễ gây nghiện và chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức thêm lần nữa. Giá mỗi pound cà phê khá cao, trên 700.000 đồng.
Cà phê Blue Bour vùng Rwanda (~ 510.000 đồng)
Cà phê Blue Bour nổi tiếng được thương hiệu Starbucks lựa chọn, có nguồn gốc từ Gatare, Karengera của thị trấn Rwanda. Trong một lần đến trạm rửa cà phê tại đây, Starbucks đã giới thiệu Blue Bour đến toàn thế giới, từ đó chúng được trồng rộng rãi hơn ở nơi này.
Xem thêm: Howard Schultz Và Câu Chuyện Xây Dựng Đế Chế Starbucks
Cà phê Yauco Selecto AA (~ 510.000 đồng)
Là loại cà phê rẻ nhất trong danh sách, Yauco Selecto AA đã có giá khoảng 510.000 đồng/ pound. Chúng được trồng tại vùng Yauco, Puerto Rico mang đến cho người uống một hương vị nhẹ nhàng mà hết sức đặc biệt.
Cà phê Yauco Selecto AA nhẹ nhàng và tinh tế – Ảnh: Internet
Chỉ riêng nguyên liệu cà phê đã có rất nhiều loại khác nhau, đáp ứng khẩu vị và khả năng chi trả của từng người. Bạn đang là Barista? Đừng quên ghi nhớ 10 loại cà phê đắt nhất thế giới này để tư vấn, chia sẻ với khách hàng. Nếu có dịp thưởng thức, hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với Chefjob.vn nhé.
Tin liên quan
Bí Quyết Chọn Mua Cà Phê Của Các Barista Chuyên Nghiệp
Drip Coffee – Phương Pháp Pha Chế Cà Phê Đặc Biệt Mà Barista Cần Biết
