Nhân viên thu ngân làm những công việc gì trong quy trình hoạt động của một nhà hàng, khách sạn? Bài viết https://chefjob.vn này sẽ giúp bạn hiểu hơn về công việc của một Nhân viên thu ngân cũng như những phẩm chất, kỹ năng cần có để đảm nhận công việc này.
Trong bất cứ hoạt động kinh doanh nào, Nhân viên thu ngân (Cashier) cũng đều đóng vai trò rất quan trọng, quản lý tất cả thu chi và tính toán lợi nhuận. Đối với ngành Nhà hàng – Khách sạn, Nhân viên thu ngân là một vị trí khá hấp dẫn.
>>> Tải ngay bộ mô tả công việc 25 vị trí ngành Nhà hàng Khách sạn TẠI ĐÂY
Nhân viên thu ngân quản lý tất cả thu chi và tính toán lợi nhuận – Ảnh: Internet
Nhân viên thu ngân đảm nhận các công việc gì?
Nói một cách tóm tắt, Nhân viên thu ngân tức là quản lý tất cả thu chi trong các hoạt động kinh doanh của nhà hàng, khách sạn. Bản mô tả công việc của một Nhân viên thu ngân bao gồm những công việc sau:
- Nắm rõ quy trình thanh toán và các thao tác làm việc với công cụ tính tiền.
- Thực hiện công tác thu ngân: check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách theo đúng quy trình thanh toán của nhà hàng, khách sạn.
- Khi nhận tiền từ khách, Nhân viên thu ngân sẽ nói to, rõ ràng số tiền mình nhận, nhập vào máy và nói lại cho khách biết số tiền còn thừa. Thối tiền thừa cho khách bằng cách sắp xếp thứ tự từ tiền có mệnh giá lớn đến tiền có mệnh giá nhỏ và xòe theo hình nan quạt để khách hàng dễ kiểm tra. Không quên cám ơn khách hàng đã sử dụng dịch vụ của nhà hàng, khách sạn.
Nhân viên thu ngân thực hiện các công việc check bill, in bill, thanh toán tiền… – Ảnh: Internet
- Đảm bảo quá trình thanh toán cho khách hàng chính xác, nhanh chóng.
- Đảm bảo số tiền mặt thu được phải khớp với số liệu doanh thu trên máy hàng ngày.
- Lập sổ theo dõi hàng ngày của bộ phận thu ngân.
- Lập báo cáo doanh thu hàng ngày theo yêu cầu của bộ phận Kế toán.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy thu ngân, giữ cho máy móc thu ngân hoạt động tốt.
- Làm những công việc khác theo yêu cầu của Quản lí.
Công việc của một Nhân viên thu ngân không quá phức tạp, tuy nhiên để làm tốt ở vị trí này, bạn cần đáp ứng những tố chất, kỹ năng sau:
Tính toán nhanh nhẹn: Hoạt động của Nhân viên thu ngân liên quan nhiều đến doanh thu, các con số, phép tính nên cần sự tính toán nhanh nhẹn để đảm bảo tiến độ công việc, hạn chế sai sót.
- Cẩn thận, trung thực: Đây đều là những phẩm chất cần có ở một Nhân viên thu ngân, bạn phải đảm bảo số tiền thu chi hoàn toàn trùng khớp, không có dấu hiệu bị gian lận, thiếu sót.
Nhân viên thu ngân cần có sự nhanh nhẹn, cẩn thận trong tính toán – Ảnh: Internet
Thành thạo vi tính, phần mềm bán hàng: Nhân viên thu ngân phải sử dụng thành thạo máy tính và thực hiện thuần thục các thao tác như nhập, in hóa đơn tính tiền cho khách. Điều này thể hiện sự chuyên nghiệp của bạn và giúp khách hàng không phải chờ đợi quá lâu.
- Hiểu biết về dịch vụ, các chương trình khuyến mãi: Nhân viên thu ngân phải nắm rõ thông tin về dịch vụ, sản phẩm và các chương trình đang khuyến mãi để tư vấn, giải đáp thắc mắc của khách hàng.
- Biết cách phân biệt tiền thật, tiền giả: Để tránh những trường hợp phải bỏ tiền túi ra để đền bù rủi ro do nhận phải tiền giả, Nhân viên thu ngân nên học cách phân biệt tiền thật, tiền giả một cách chính xác.
Hiện nay, hệ thống các nhà hàng, khách sạn được mở ra ngày càng nhiều nên nhu cầu tuyển dụng Nhân viên thu ngân khá lớn, mở ra nhiều cơ hội cho các bạn trẻ. Mức thu nhập trung bình của Nhân viên thu ngân dao động khoảng 3,5 – 5 triệu/tháng, tùy nơi làm việc.
Công việc ổn định, không đòi hỏi quá nhiều trình độ chuyên môn, Nhân viên thu ngân trở thành lựa chọn của nhiều người.
